Enbal adalah makanan pokok pengganti nasi yang banyak dijumpai dan dikonsumsi oleh mayoritas masyarakat di Pulau Kei, Kabupaten Maluku Tenggara.
Makanan tradisional sejenis singkong atau ubi kayu ini mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga bisa menggantikan nasi.
Namun, jika tidak diolah dengan baik, enbal bisa menjadi racun yang berbahaya karena mengandung sianida.
Lalu, bagaimana cara mengolah enbal agar bisa dikonsumsi dengan aman?
#enbal #pulaukei #malukutenggara
============
Berlangganan channel ini di sini: bit.ly/2Mkg9hY
Ini adalah channel resmi BBC Indonesia, di mana kami menyajikan berita internasional dan berita nasional yang akurat dan tidak berpihak.
Video tentang berita terkini disajikan dalam berbagai format, mulai dari video dokumenter, video eksplainer, dan wawancara tokoh.
Terima kasih telah mengunjungi kami. Ikuti juga akun media sosial kami lainnya:
▪️ Instagram: / bbcindonesia
▪️ Twitter: / bbcindonesia
▪️ Facebook: / bbcnewsindonesia
#bbcindonesia
Негізгі бет Enbal, umbi beracun dari Pulau Kei yang jadi makanan pokok pengganti nasi - BBC News Indonesia
Пікірлер: 60