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돌아온 조리비책,
그 두 번째 이야기...
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저염식 다이어트 식단 레시피👨🍳
*준비물 소개
- 곤약밥
재료: 백미, 현미, 곤약미
- 양배추 김치찌개
재료: 양배추김치 200g, 돼지고기 100g, 참기름 1큰술, 다시마육수 500ml, 대파 1/2개
/ 양배추김치 재료: 양배추, 고춧가루, 간마늘, 설탕, 소금, 액젓, 식초, 참기름
- 두부 계란말이
재료: 으깬 두부, 계란(2), 당근, 호박, 파, 소금과 후추 약간.
*조리 방법
1) 곤약밥
: 백미(1), 현미(1), 곤약미(1) 비율로 섞어서 씻은 뒤,
약 10분간 불린 후 전기 밥솥에서 백미취사로 동일하게 해주면 끝!
2) 양배추 김치찌개
- 먼저 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 씻은 후 양념을 버무려 김치를 만든다.
/ 대파는 어슷썰기, 양파는 채 썰어둔다.
- 냄비에 참기름을 두른 뒤 돼지고기를 볶는다.
- 그 후 양배추김치를 넣어 함께 볶는다. (만들어둔 양배추김치)
- 다시마육수를 붓고 끓인다. (없다면 생수 가능)
- 어느 정도 끓으면 양파와 대파를 넣어 마무리!
3) 두부 계란말이
- 당근, 호박, 파를 다져준다.
- 계란을 풀고 소금과 후추를 정말 조금 뿌려준다.
- 채소와 계란을 섞어서 부쳐준다.
- 이때, 으깬 두부를 계란 위에 올리고 그 위에 계란물을 또 얇게 부어준다.
/ 으깬 두부를 사이에 넣은 상태로 돌돌 말아주면 완성!
#leeteuk #이특 #양배추
#캐비지러브디썸바리디썸바리
* 매주 [금] 오후 5시 방송
* 철저한 방역과 소독 이후 촬영 하였음을 알려드립니다.
Негізгі бет [ENG/CN/JPN][EP.2]양배추 김치찌개와 그의 친구들(feat.캐비지러브)
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