食材:
香菇 2个
黑木耳 70克(泡发好的)
猪里脊 75克
花雕酒 1大勺+1小勺
盐 1/4小勺
白胡椒粉 一小撮+1小勺
玉米淀粉 1/2小勺
油 1大勺+2大勺
冬笋 70克
嫩豆腐 300克
蛋清 1个
葱 1根
香菜 1棵
老抽 2大勺
生抽 2大勺
清鸡汤 500毫升
水 500毫升
香油 1大勺
香醋 4大勺
生粉水 适量
ingredients :
shiitake mushroom 2 pieces
soaked black fungus 70 g
pork loin 75 g
cooking wine 1 tbsp + 1 tsp
salt 1/4 tsp
white pepper powder a pinch + 1 tsp
corn starch 1/2 tsp
cooking oil 1 tbsp + 2 tbsp
winter bamboo shoots 70 g
soft tofu 300 g
one egg white
green onion 1 stalk
cilantro 1 stalk
dark soy sauce 2 tbsp
soy sauce 2 tbsp
chicken broth 500 ml
water 500 ml
sesame oil 1 tbsp
balsamic vinegar 4 tbsp
tapioca starch as desired amount
Негізгі бет [Eng Sub]【酸辣汤】酸辣开胃 一次能喝三大碗 真是过瘾 太爽了 Hot and Sour Soup
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