This year has been incredibly challenging for Canada’s restaurants and bars, and it has revealed how resilient and creative small businesses need to be. Throughout 2020 we’ve also shown that our love of food and drink holds strong - just like our desire to travel for the best of it.
La série de webinaires Passeport d’enRoute : l’avenir de la scène culinaire au Canada
L’année a été éprouvante pour les restaurants et les bars du pays, et a révélé à quel point les petites entreprises doivent être résilientes et créatives. Or notre amour de la gastronomie est toujours bien vivant, tout comme notre envie de voyager pour la découvrir et la savourer.
Panelists / Panélistes :
Nancy Matsumoto - Food writer and Air Canada enRoute restaurant critic for Canada’s Best New Restaurants in 2019 and 2018. / La journaliste spécialisée en alimentation et critique gastronomique d'Air Canada enRoute dans le cadre des Meilleurs nouveaux restos canadiens en 2019 et en 2018
Véronique Rivest - Air Canada sommelier and owner of SOIF Restaurant, Gatineau, Québec / Sommelière d’Air Canada et propriétaire du restaurant Soif, Gatineau, Québec
Eden Hagos - Black Foodie Co., Toronto
Ned Bell - Chef and co-owner of Naramata Inn, Naramata, B.C. / Chef et copropriétaire du Naramata Inn, Naramata, C.-B.
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Негізгі бет Ойын-сауық enRoute Passport Webinar Series 2: How We Eat Now
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