PREFERMENTO O MASA MADRE DE LEVADURA
Ingredientes:
20 gr. de harina
10 gr. de agua
1 gr. de levadura fresca de panadería
Procedimiento:
El dia anterior a hacer la masa o 2 mínimo dos horas antes, mezclar todos los ingredientes hasta formar una bola, guardarlo en un recipiente y dejar que se fermente.
Негізгі бет ENSAIMADAS caseras de IBAN YARZA
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