Te traigo la ensalada proteica del verano hecha a base de huevo y 100% keto 🤩✨
Queda deliciosa, es super saciante y genial para este tiempo 🤤
Además necesitas muy pocos ingredientes que seguro los tienes por casa 🥰
Esta es una de las 101 recetas de mi nuevo libro Keto Flexible de Grijalbo
Ya lo tienes disponible en todas las librerías de España.
Ingredientes:
6 huevos
50 g de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
½ cucharadita de eritritol
½ cucharadita de pimentón
Una pizca de sal y pimienta
30 g de cebolla roja
70 g de apio
1 loncha de jamón serrano
cebollino para decorar
1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría. Lleva el agua a ebullición y cocina durante 9 minutos. Introduce los huevos en agua fría y luego pélalos.
2. Corta los huevos duros por la mitad y retira las yemas. Reserva las claras cocidas y echa las yemas en un vaso alto de batidora.
3. Echa en el vaso con las yemas la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre, el eritritol, la sal, la pimienta y el pimentón. Tritúralo todo con una batidora de mano. Si te queda muy espeso, échale agua.
4. Corta la cebolla roja y el apio en trocitos pequeños.
5. Cocina al microondas la loncha de jamón serrano durante 2 minutos a máxima potencia hasta que quede crujiente.
6. Trocea las claras y mézclalas con las verduras y la salsa. A mí me gusta decorar con cebollino y pedacitos de jamón serrano crujiente. Enfría al menos 30 minutos antes de servir.
PD: Acompaño esta ensaladilla con cortezas de cerdo, está bueníííísimo así.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔶 Cosas de Cocina que uso 👉🏼 amzn.eu/iTFSP2W
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Para todo lo que necesites estoy en Instagram, Tiktok y Pinterest:
🔶 Mis redes sociales y enlaces de interés 👉🏼 tap.bio/@keto_con_laura
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
⬇️DESCUENTO PARA MIS LIBROS KETO⬇️
💰 Código: KZitem10 💰
Para más videos y recetas:
💌SUSCRÍBETE A MI CANAL: / ketoconlaura
📖¡Descubre mis libros! | ketoconlaura.com
🌎 Envíos a todo el mundo
#ketoconlaura #ketomediterraneo #dietaketo #ketoflexible #ensaladilla #huevo #lowcarb #comidaketo #cenaketo
Негізгі бет Ensalada de huevo perfecta para el verano | Receta Keto con Laura
Пікірлер: 24