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En este vídeo te explico cómo hacer una Ensalada especial de Salmón y Anchoas, con una vinagreta de Mostaza que está para chuparse los dedos. Esta combinación es maravillosa y compensa todos los sabores y texturas que tiene la ensalada que elaboramos hoy. Se trata de una receta fácil y rápida, que en apenas 15 minutos tendremos preparada, sin embargo, debido al color, sabor, y texturas que tiene ésta ensalada de Salmón, resultará de lo más delicioso y ligero que podeis presentar en la mesa para comenzar un menú festivo o especial que será bien recibida por los comensales y acompañará perfectamente bien con el resto de platos que se sirvan en el menú. Los ingredientes calculados para 4 personas siempre y cuando ésta Ensalada sirva de entrante junto con otros aperitivos o como primer plato que da paso al plato principal del menú. La vinagreta de mostaza, combina muy bien con el salmón, por lo que incluso para aquellos que no les guste la mostaza, en la proporción expuesta, ésta pasará desapercibida para los comensales, sin embargo, a todos les gustará esta vinagreta. Así que espero que disfrutéis de ésta Ensalada de Salmón y Anchoas tanto como lo hacemos nosotros. Bon Profit¡¡¡
ENSALADA DE SALMÓN Y ANCHOAS.-INGREDIENTES PARA 4 PERS.
-100 GRS DE SALMÓN AHUMADO
-4 ANCHOAS EN ACEITE
-150 GRS DE BROTES DE LECHUGAS VARIADAS
-12 TOMATES CHERRY
-2 HUEVOS
VINAGRETA DE MOSTAZA
-3 CDAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
-1 CDA DE VINAGRE DE JÉREZ
-MEDIA CUCHARADITA DE MOSTAZA
-1 CUCHARADITA DE ALBAHACA SECA
-1 CUCHARADA DE SEMILLAS VARIADAS
(PIPAS DE GIRASOL, CALABAZA, SÉSAMO, LINO, AMAPOLA)
-SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
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Si tienes alguna duda o quieres comentar la ensalada de salmón puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada en ayudarte. Muchas gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡
Негізгі бет Ensalada de Salmón con Vinagreta de Mostaza. Receta Fácil y Rápida.
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