La Ensaladilla rusa es un clásico del verano. La mahonesa se puede hacer con huevo o leche. Aquí la he hecho de leche que no tiene peligro de salmonela. Si la haces de huevo, limpia y desinfecta siempre bien la cáscara antes de abrir el huevo.
Tomatela fresquita en tapitas con un buen pan y vino, Marcelino.
INGREDIENTES
- Ensaladilla congelada. (patata, zanahoria, guisantes y judías)
- Patatas, mejor Patata Agria o también conocida como patata de freir.
- Aceitunas
- Atún. (Yo lo prefiero al natural para que no tenga tanto aceite)
- Sal
Para la mahonesa:
- Aceite de girasol (u oliva si estas hecho a su sabor)
- Leche (o un huevo, que es lo tradicional)
- limón
- Sal
DISCLAIMER. ;)...... Si eres un apasionado de la cocina no creo que sea este tu canal, disculpa porque no es nada elaborado ni profesional. Estas recetas son las comidas de una de tantas familias de España, donde los padres no tienen tiempo y quieren dejar preparado algo en 30 o 50 minutos para que los hijos tengan un plato casero a medio día. Vaya lo de casi todas las familias. Ahora que mis hijos son mayores y no están en casa les voy poniendo aquí lo que voy recordando de los platos de su infancia, para que no los pierdan y los mejoren, procurando que dure lo que una canción, porque el tiempo es oro. Asi que si eres un estudiante "malcomido"; o simplemente tienes hijos y no tienes tiempo este canal te puede dar ideas, pero no esperes nada "groumet". Y si eres alguno de mis hijos, que lo disfrutes.
Негізгі бет Ensaladilla Rusa
Пікірлер: 1