Ils ont enchaîné des années douloureuses depuis la disparition de leur maître et la perte de leur troisième étoile au Michelin. Mais cette année, à l’occasion des cent ans du restaurant iconique, le chef Olivier Couvin et ses acolytes ont à cœur de montrer le travail entrepris pour mettre au goût du jour l’expérience Bocuse.
- 4 ай бұрын
Entre tradition française et modernité, la maison Bocuse fête ses 100 ans
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