Tres de diciembre del año de nuestro Señor, dos mil veintidós.
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La solera es la superficie circular de tierra alrededor del tronco, que abarca todo el vuelo de cada olivo.
La lluvia del mes de noviembre, además de para reducirle el estrés hídrico a los olivos y las aceitunas, también ha servido para humedecer la tierra y favorecer las labores agrícolas que precisa. Una de las cuales consiste en hacerle las soleras a todos los olivos que tienen aceitunas, las cuales vamos a dejarlas madurar hasta que alcancen su mayor rendimiento. Ello conlleva el riesgo de que algunas de ellas se caigan al suelo a causa de diferentes factores, por lo que si lo hacen sobre soleras limpias y compactadas, su recolección será más fácil y rápida.
En las parcelas de nuestra finca con pendientes muy pronunciadas, mantenemos las soleras durante todo el año, limitándonos exclusivamente a desbrozarlas y a aplicarles herbicida, debido a que no es aconsejable por el riesgo que entraña, realizarles las labores con los aperos que llevamos a cabo en las demás.
Pero en aquellas otras parcelas que son llanas o las inclinaciones del terreno son más suaves, cada año volvemos a hacerlas, puesto que tras la recolección, al arar la tierra y desbrozarla con la grada de discos, en la realización de estos trabajos no las respetamos, al considerar que las mencionadas labores resultan mucho más productivas si los aperos los aproximamos lo más posible a los troncos de los árboles.
José Luis Jiménez es quien suele encargarse de hacerlas, por la pericia que tiene conduciendo el tractor Kubota y la velocidad a la que trabaja.
Para ello, utiliza un rulo de hierro hueco cargado de agua, el cual lleva incorporada una cuchilla cuya finalidad es arrastrar piedras de un tamaño mediano y allanar y emparejar la tierra.
Si como en esta ocasión, conseguimos hacer las soleras con la tierra húmeda, al secarse, se quedará lo suficientemente compactada como para impedir que en el caso de que las aceitunas se caigan del árbol, no se claven en el suelo y la sopladora pueda desplazarlas y amontonarlas sin dificultad.
Lógicamente, a los olivos cuyas aceitunas recolectamos verdes para obtener nuestro aceite de olivar virgen extra pajarero “eoloe”, o las que verdeamos para aceitunas de mesa, o a los olivos que no tienen aceitunas, no se las hacemos.
Muchas gracias por visualizar este vídeo y que todo le vaya muy bien.
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Негізгі бет eoloe - 089 - 03/12/2022 - Preparación de soleras en el olivar.
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