๋ฏผ์๋๋ค ์๋
ํ์ธ์!
๋ฐ์ 5์์ด ์ง๋๊ณ ์ฌ๋ฆ์ด ์์๋๋ 6์์ด์์. ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ๊ณผ์ผ ๋์ ํธ๊ฐ ์ฌ๋์ ๋ฐ๋ ๊ณ์ ์ด ์์๋์์ง์:)
์
ฐํ๋ํธ์ ์ข์ํด์ฃผ์๋ ๋ฏผ์๋๋ค์ด ๋ง์ ์ด๋ฒํธ์ ์๋ฆ๋ค์ด ์ํ์ ์
ฐํ๋๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จ (ํ์ง๋ง ๊ณ ๊ธ ๋์ ํธ ์ต์์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋!) ํ ๋ ๋ชฌ ํ์ด๋, quatre -quart citron ์ ์๊ฐํ๋ ํธ์ ์ดฌ์ํ์ด์.
๊ฐ์ ์ ๋ฌ์ด๋ผ ๊ฐ์ฅ ๋งค์ฅ์ผ์ด ๋ฐ์ 5์์ ์ดฌ์์์๋ ํ์พํ ์๊ฐ์ ๋ด์ด์ฃผ์ ์์
ฐํ๋๊ป ๊น์ ๊ฐ์ฌ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๋ฉฐ, ํน์ ์์ธ ์๊ตฌ์ ๋ ์ชฝ์ ๋์ ํธ ๋ง์ง์ ์ฐพ์ผ์๋ ๋ฏผ์๋๋ค๊ป ์
ฐํ๋์ ๋งค์ฅ โํํฐ์ธ๋ฆฌ์์ธโ ์ ๊ผญ ๋ฐฉ๋ฌธํด์ฃผ์๊ธธ ์ถ์ฒ๋๋ ค๋ด
๋๋ค.
๐์ธ์คํ๊ทธ๋จ @patisserie.fruits
๐์ฃผ์: ์์ธ ๊ฐ๋จ๊ตฌ ์ ๋ฆ๋ก155๊ธธ 13-1 1์ธต ํํฐ์ธ๋ฆฌ ํ๋ฅด์ธ
๐์ํ์ ์
ฐํ๋์ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ @haseonlim
(๋ฐฉ๋ฌธํ์
์ ์ ๋ฏผ์์์! ๋ผ๊ณ ์ ํด์ฃผ์๋ฉด ์๋ง ์
ฐํ๋์ด ์ฑ๊ทธ๋ฌ์ด ๋ฏธ์๋ก ๋ฐ๊ฒจ์ฃผ์ค๊ฑฐ์์)
๋ค์ํ๋ฒ ๋ฏผ์๋๋ค๊ป ๊ทํ ๋ ์ํผ์ ํ์ ์๋์์ด ๊ณต๊ฐํด์ฃผ์๊ณ ๋ฐ์คํ ํ์ํด์ฃผ์
์ ๊ฐ์ฌ๋๋ ค์.
์ด๋ฒ ํ์ด๋ ์ผ์ดํฌ๋ ์ ๊ฐ ๋จน์ด๋ณด๋ ํฌ๋ฆผ์ด ๋๊ฟํ์ด์์! ๊ผญ ํจ๊ป ๋ง๋ค์ด ์ฌ๋ํ๋ ๋ถ๋ค๊ณผ์ ์์ฌ ํ์ ๋์ ํธ๋ก ๋ง๋ค์ด์ฃผ์๊ธธ ๋ฐ๋๊ฒ์. ๋ฐ์คํ ์ฃผ๋ง ๋ณด๋ด์ธ์!
quatre-quart au citron ๐
[๋ ๋ชฌํ์ด๋์ผ์ดํฌ] ๋ ์ํผ:
170๋ 30๋ถ ๋ถํฐ ์๊ฐ ์กฐ์
(์ค๋ธ์ฌ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฒดํฌํด์ฃผ์ธ์)
ํ: 15.5x7.5x6cm ํ 2๊ฐ +
๋ฏธ๋ ํ์ด๋ํ 1๊ฐ ๋ ๋์ค๋ ๋ถ๋
๐ํ์ด๋์ผ์ดํฌ:
๋ฌด์ผ๋ฒํฐ 300g
์คํ 300g
๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 300g
๊ณ๋ 300g
๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋ 3g
๋ฐ๋๋ผ์ต์คํธ๋ 5g
์ผ๊ทธ๋ ์ดํฐ๋ฐฑ 1g
ํ์ถ 2-3g
๐๋ ๋ชฌ์ฝฉํผ์๋ฝ
๋ ๋ชฌ๊ป์ง, ๋ฌผ, ์คํ 1:1:1
๐์ ์ํฌ๋ฆผ : ํ์ดํธ์ปค๋ฒ์ถฐ์ด์ฝ๋ฆฟ 70g
์ํฌ๋ฆผ 250g
์์ ์์ฆ 25g
์ ค๋ผํด 1.5g
(1.์ ค๋ผํด์ '์ฐฌ๋ฌผ'์ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋ฆฐ๋ค(5~10๋ถ)
2. ๋๋น์ ํ์ดํธ์ด์ฝ๋ฆฟ๊ณผ ์ํฌ๋ฆผ์ ๋ฃ๊ณ ๋๋น ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๊ฐ ์ด์ง ๋์ด ์ค๋ฅผ๋ ๋ถ์ ๋๋ค.
3. ์ ์์ฆ์ ๋ฃ์ด์ค๋ค.
4. ๋ถ๋ฆฐ ์ ค๋ผํด์ ๋ฃ์ด์ค๋ค.
5. ์ํ๋ ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ์ํ ํ ๋์ฅ๊ณ ์์ ๊ตณํ๋คโโ)
โ
๐timut ํ์ถ ๋งํฌ:
m.smartstore.naver.com/coco-j...
๐๋ก๋คํ ํธ ์ผ๊ทธ๋ ์ด:
m.smartstore.naver.com/france...
ะะตะณัะทะณั ะฑะตั EP ๐ 100 ๋ ๋ชฌ ์์ด์? ์์ธ ์ต๊ณ ์ ๋์ ํธ์ต ์
ฐํ์ ๋ ๋ชฌํ์ด๋ (์
ฐํ๋ ์ํผ)
ะัะบััะปะตั: 90