อำเภอ Köyceğiz เช่นเดิม ฟาร์มปลาที่เดิม เพิ่มเติมคือปลาตัวใหญ่ขึ้น
ข้อมูลเพิ่มเติมจากคลิปคือ ฟาร์มปลาที่นี่ทำส่งออกเป็นส่วนใหญ่ ส่งออกไปขายยุโรปเยอะมากๆ ปลาเทร้าท์เล็กจะกินอาหารปลาสำเร็จ แต่ปลาเทร้าท์ตัวใหญ่จะกินปลาเทร้าท์ตัวเล็กที่ตายในบ่ออนุบาล จึงทำให้ตัวใหญ่มีเนื้อที่อร่อยกว่า และมันเยอะมากๆ
การทำเมนูจากปลาเทร้าท์จึงมี2ทางเลือกคือ 1ย่าง และ2ชุบแป้งทอด เพื่อกักเก็บความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาเอาไว้ เวลาทานก็จะทานกับยำ จะตัดความเลี่ยนของตัวปลาได้เยอะ แต่คนตุรกีก็จะบีบมะนาว กินกับสลัดแล้วจบเลย
Негізгі бет EP.143 ซื้อปลาเทร้าท์ตัวใหญ่มาทำอาหารไทย"ปลาทอดยำมะม่วง"แวะเที่ยวน้ำตก และพาขึ้นเขาปิกนิกสนุกมากก
Пікірлер: 1,4 М.