ราสเบอรี่ +น้ำตาลทรายขาวอัตราส่วน 1:1
น้ำเลมอล อัตรา 1/10
วิธีทำ
1.นำกระปุกแก้ว หรือขวดแก้วที่จะใช้บรรจุ ล้างน้ำให้สะอาด อบในเตาอบ 120°C
2.เคี่ยวราสเบอรี่ จากนั้นใส่น้ำตาลเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยน้ำเลมอน แล้วเคี่ยวต่อจนอุณหภูมิ 104องศา
3. นำส่วนผสมที่เคี่ยวเสร็จและยังร้อนอยู่ใส่ในภาชนะที่ร้อนแล้วปิดฝา
*สามารถเก็บได้นาน2ปี* #thaifood #เก็บรักษาอาหาร #ถนอมอาหาร #แปรรูปอาหาร #แยม #jam
Негізгі бет ep.43 วิธีทำแยมราสเบอรี่
Пікірлер