เค้กกล้วยหอม
ส่วนผสม
แป้งอเนก 180 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เบกกิ้ง 3/4 ชช.
-- ร่อนทั้งหมดเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
น้ำตาลทราย 165 กรัม (ถ้ากล้วยง #thaifood #คนไทยในต่างแดน อมให้ลดน้ำตาลเหลือ140-150)
เกลือ 1/2 ชช.
-- ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปในแป้ง คนให้เข้ากัน
นำชามใบใหม่มาใส่น้ำมัน 140 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ในแป้ง คนผสมให้เข้ากันด้วยตระกร้อมือ
นำชามใบใหม่มาใส่กล้วย 200 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
นมสด 100 กรัม โยเกิต 40 กรัม น้ำมะนาว 1 เสี้ยว บดกล้วยและคนให้เข้า นำไปเทใส่ผสมกับแป้ง แบ่งใส่ 2 ครั้ง คนให้เข้ากัน
นำไปใส่ถ้วยหรือพิม เข้าอบ 200 องศา 10-20 นาทีแล้วแต่พิมที่ใช้
สังเกตให้หน้าขนมเป็นสีน้ำตาลเข้ม
#thaifood #คนไทยในต่างแดน #เค้กกล้วยหอม
Негізгі бет ep.51 เค้กกล้วยหอม BANANA CAKE
Пікірлер: 2