Neste episódio mostraremos belas paisagens e interações do mundo rural, abordando a folclórica pitanga (Eugenia uniflora - Myrtaceae). É uma das frutíferas nativas mais conhecidas, mas ainda subutilizada e negligenciada. Rica em compostos com forte ação antioxidante e com sabor e aroma únicos. Sua polpa pode e deve ser utilizada em pratos doces e salgados e suas folhas aromáticas para chás, temperos, sucos verdes e drinks. Apresentamos receitinhas inusitadas: molho avermelhado para massa e peixe assado, caipirinha vermelha, cachaça saborizada e muito mais. As folhas assadas no forno com tambaqui ficaram fenomenais - potencial para empanar e fritar/assar. Então vamos parar de chorar as pitangas e valorizar e valorar nossa agrobiodiversidade.
Divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
@bemol online @bemolfarma
AJUDE O SÍTIO PANC A CONTINUAR SUA HISTÓRIA.
Nosso PIX para quem desejar ajudar a causa:
CHAVE PIX SITIO PANC - CNPJ: 42.503.558/0001.30
Já imaginou fazer parte de um grupo de identificação das PANC no Whatsapp com o professor Valdely Kinupp?
Acesse o link abaixo para saber mais!
www.valdelykinupp.com.br/isto...
-------------------
Curtiu o conteúdo? Então apoie nosso canal:
PicPay
picpay.me/valdely.ferreira.ki...
-------------------
Acesse nosso site oficial
www.valdelykinupp.com.br/
-------------------
Compre o livro
plantarum.com.br/produtos/liv...
-------------------
Acesse nossas mídias
INSTAGRAM
instagram.com/sitiopanc?...
instagram.com/producaokin...
Негізгі бет Ойын-сауық EPISÓDIO 99 - PITANGA |
Пікірлер: 51