Спасибо большое за рецепт. На выходных хочу собрать чернику и воспользоваться вашим рецептом! Всех благ вам, спасибо и вас очень приятно слушать🌸🌸🌸
@karamboletta
4 жыл бұрын
Мне очень приятно было слушать всё, что вы говорите, без напряжения и суеты. Именно такие позитивные и спокойные преподаватели нравились во время учёбы, информация усваивается легко и быстро! Попробую так чернику сделать, очень интересно без сахара, так как по здоровью мне это подходит больше всего.
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за добрые слова, очень буду рада если Вам понравится рецепт. Лично мне по вкусу такая черника, а вот супруг любит послаще))) Марина
@Людмила-п5б2ъ
3 ай бұрын
Это не только вкусная заготовка,а колоссально полезная при язве желудка,кишечных расстройствах,и прочих заболеваниях.сахар все таки сьедает пользу при заготовках....Всем здоровья,мира и добра!!!!
@ТатьянаБурганова-ъ4г
Жыл бұрын
Хороший рецепт. Попробую. После закрутки я бы перевернула банки и накрыла полотенцем до остывания.
@ТатьянаОнегина-щ8ф
7 жыл бұрын
Теперь знаю, что приготовить из черники)) Спасибо.
@misterambrik5699
7 жыл бұрын
Татьяна Онегина Я думаю есть ещё вариант , не добавлять в банки свежие ягоды а после готовки из трёх банок сделать две.Или же приготовить в большой банке и разлить в маленькие пастеризованные банки.
@gogaye8133
3 жыл бұрын
Девушка Рецепт а не ля ля.
@ВалентинаКуликова-н6э
Жыл бұрын
@@misterambrik5699Правельно я тоже так делаю.
@lydmilajnkovih8256
Жыл бұрын
В собственном соку черника получается замечатедьная.Когда то зимой лечила мужу язву желудка этой ягодный. Поверьте.хороший результат был.Всем здоровья от этой замечательной ягодки!
@ДмитрийШагин-ь1о
2 жыл бұрын
Однозначно лайк!
@ИринаВоронова-б1п
8 жыл бұрын
банки после остывания, хорошо поправить в холодильник дня на 2-5,потом убрать куда угодно! !!!!!!главное!!!!!!!сверху ,до закрытия банки, 1ч.л.насыпать сах.песок, сделать ,,,типо пробки,,, и такие банки простоять несколько лет, я так делаю каждый год! сах пробка не даёт плесени,ягодам портится и.т.д
@Cloud704
3 жыл бұрын
Ниче не портится! Таким способом стоят уже больше года. Нет никакой плесени. Замечательный рецепт. Всем советую! Экономит сахар и бережем своё здоровье!
@bellavolgina622
3 жыл бұрын
Ирина спасибо.
@RobbyStarr
3 жыл бұрын
Вроде как это в первую очередь зависит от количества воздуха в банке. Чем меньше воздуха остаётся в банке, тем дольше хранится ягода, независимо от рецепта.
@КсенияЛавриненко-ш2р
3 ай бұрын
@@Cloud704здравствуйте, а стоят в кладовке ?
@Cloud704
3 ай бұрын
@@КсенияЛавриненко-ш2р вы кто?
@ЮрийОкунев-ь8е
5 жыл бұрын
Как мило окает чуть - чуть !
@nykdowex6948
9 жыл бұрын
Марина, посоветуйте, пожалуйста, как красную смородину переработать. В этом году опять ее уродилось много. Но каждый год я раздариваю весь урожай, поскольку мои домашние не хотят смородины из-за кислоты. И еще, не поверите...Мой сын купил в одном шведском городке маленькую бутылочку деликатеса, за почти 250 р. Выпил и еще захотел. Оказалось черника в собственном соку, т.е. ее сок. Без сахара. Сейчас люди больше и больше ценят естественный вкус, каким его создала природа. Но, со смородиной, пожалуй этот номер не пройдет, надо подслащать...или Вы что-нибудь знаете? Сушить можно?
@lydmilajnkovih8256
Жыл бұрын
Баночки с ягод ой надо накрывать крышкой обязательно.когда они в кастрюле.
@ОлегЭльчян-м5з
5 жыл бұрын
Умница . Спасибо !
@OlgaStrela
9 жыл бұрын
Марина вопросы:1. Где нужно хранить эти банки - только в холодильнике или и в шкафу тоже можно? 2. Ягоды ктр положили в конце получается меньше "варились", что первые, сколько по времени последние ягоды должны обрабатываться в банке? 3. Какие ягоды еще готовите таким же способом? Я в прошлом году делала так сливы, в рецепте было написано, что ягоды добавлять нельзя по ходу готовки, только то, что заложили в начале. Т.е. на выходе получается половинчатая банка. Нынче слово-паразит "конечно же". Спасибо за видео
@МаринаМедведева-и9г
9 жыл бұрын
Ольга Хельга Ольга, добрый вечер. Искренне извиняюсь за своих "паразитов", по образованию педагог, не филолог, курсов по риторике у нас не было, так что говорю не всегда правильно. Отвечая на Ваши вопросы: 1. Можно даже в шкафу; 2;3 Таким образом заготавливаю еще смородину как черную, так и красную.По большому счету консервировать в собственном соку можно все, загвоздка лишь в том, что более крупные плоды или ягоды (н-р слива) должны как можно лучше простерилизоваться и докладывать их повторно не рекомендуют - храниться заготовка не будет. А с такими ягодами как черника или смородина все гораздо проще. Последнюю партию ягод заложила за 20 минут до окончания варки.
@OlgaStrela
9 жыл бұрын
Марина Медведева я сама педагог). попробую сделать так смородину. спасибо. Сахар нынче "золотой"
@НинаЖуковская-в8ж
6 жыл бұрын
Ольга Хельга и
@ingliya7208
5 жыл бұрын
Спокойно можно добавлять сливу в процессе варки. Все хорошо хранится и прекрасно на вкус
@mariannaasaturova2263
Ай бұрын
Кто-то пробовал варить кизил по такому методу?
@ingliya7208
5 жыл бұрын
Классный рецепт. А много ли черника теряет своих полезных свойств? Кто знает ребят?
@правдаестъЪ
4 жыл бұрын
Замечательно всё объяснили!!! Большое Вам спасибо, всё коротко и ясно. 🌺🌺🌺
@Надежда-п5ю9я
2 ай бұрын
Да , надо банки прикрывать крышками при варке😂
@ИринаУдача-з3ю
5 жыл бұрын
Зачем такое долгое вступление? По существу нужна информация...
@lubovl2237
4 жыл бұрын
Непонятно все таки - после того, как сок покроет все ягоды, нужно ли ещё стерилизовать банки. Ягоды, которые положены в самый последний момент, получается варились меньше всего.
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Любовь, не волнуйтесь, ягоды, которые Вы положите в последний момент успеют прогреться и приготовится, т.к. вы будете наблюдать момент, что сок уже перестал выделятся и его уже полная банка. Марина
@lubovl2237
4 жыл бұрын
@@svoisemena-Medvedev Спасибо за совет. Век живи, век учись. Жду новых рецептов
@ЖаннаСозвездие
4 жыл бұрын
@@svoisemena-Medvedev Ч не поняла логики в вашем ответе. Ягоды действительно не проварятся, ведь они позже положены. Сколько времени тоже не сказали
@КсенияЛавриненко-ш2р
3 ай бұрын
Здравствуйте, столько гневных комментариев.. нудно им .. вот же же.. мне все понравилось 🤗 я вообще смотрела видео о варенье из клубники 25 мин и ничего 😆
@НаташаИксанова-м8б
5 жыл бұрын
Обычно делают банки одинаковые,имею ввиду литровые так литровые
@ЛанаВезучая-в2и
9 жыл бұрын
прошло немного времени....СКОЛЬКО?
@ingliya7208
5 жыл бұрын
Видно по готовности, как сок заполнит банку по горлышко, можно вынимать. Как правило, это занимает 20 минут после закипания воды в кастрюле
@MsEvgeni007
6 жыл бұрын
не поняла, стерелизация 10 минут или 15 минут, а потом закатываем?
@НатальяМедведь-м9ы
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, можно ли то же самое приготовить из черной смородины? Не знаем куда девать ее)
@svoisemena-Medvedev
3 жыл бұрын
Наталья, здравствуйте, да, конечно можно, но смородина более кислая ягода - в нашей семье такой рецепт не прижился))) Марина
@АлисаШубина-н8ю
3 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, после закрутки переворачивать банки надо и укутывать?
@svoisemena-Medvedev
3 жыл бұрын
Алиса, здравствуйте, переворачивать не нужно, а вот закутать можно. Марина
@АлисаШубина-н8ю
3 жыл бұрын
@@svoisemena-Medvedev спасибо!
@ИринаУдача-з3ю
5 жыл бұрын
Много слов,а конкретики нет, сколько времени делаете?
@dgf-w7f
3 ай бұрын
А можно капроновими кришками закрить или от томатной пасти закрутить? Но наверное долго не потянет так черника
@eyalovik
6 жыл бұрын
Подскажите, а можно ли немного сахара добавить, чтобы открыл - и сразу сладко было? И что получается на выходе? Вроде густого компота?
@svoisemena-Medvedev
6 жыл бұрын
Алена, здравствуйте, сахар добавить конечно можно, но как будет храниться точно сказать не могу, т.к. не пробовала. На выходе: ягоды в небольшом количестве сиропа, пить точно не получиться, а вот кушать ложечкой в самый раз. Марина
@eyalovik
6 жыл бұрын
Валерий Медведев Спасибо большое! Уже делаю :)
@ГалинаК-ф8ш4ф
4 жыл бұрын
@@eyalovik расскажите, пожалуйста, как получилось? 😊
@danutemedeisyte2796
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🙄 так сразу ввалите сахар
@ЭммаПаульс
5 жыл бұрын
Так и не дослушала и не досмотрела.Людям рецепт нужен,а не лекция о чернике.
@ВячеславНестеров-ц7ф
5 жыл бұрын
Жду рецепт ,а не пустую болтовню
@ОюнаНимб
Жыл бұрын
Зачем ненужные слова, нужен только рецепт
@oishaimuhammad8295
5 жыл бұрын
Черничний и чёрный смородина адинакий ягод или разный пожалуста раскажите.
@Ольга-й1д
5 жыл бұрын
Разные
@transkriptsiya1
9 жыл бұрын
А где же их хранить. В шкафу можно? Как долго они стоят?
@МаринаМедведева-и9г
9 жыл бұрын
Alex Alex Здравствуйте, чернику, приготовленную таким образом можно хранить в темном месте даже при комнатной температуре. Из собственного опыта скажу, что черника хорошо себя чувствует в течение всего года, вплоть до следующего урожая, но исчезает гораздо раньше.
@ВикторияСуханова-т1г
7 жыл бұрын
Сколько месяцев/ лет хранится такая заготовка?Отлично., что без сахара !!!)))
@МаринаМедведева-и9г
7 жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория, храниться черника очень хорошо, даже при комнатных условиях, главное, чтобы прямые солнечные лучи не попадали. Два года точно может простоять.
@wolfich4684
4 жыл бұрын
жаль не увидел ранее ...
@ИринаВоронова-б1п
8 жыл бұрын
совет хороший!!!! но много лишних слов
@ОлегЭльчян-м5з
5 жыл бұрын
Многословия это уважение к зрителю !!!!
@ЭммаПаульс
5 жыл бұрын
@@ОлегЭльчян-м5з Людям дело надо ,а не болтавня уважающая.
@НатальяРетрова
4 жыл бұрын
Мне нельзя сахар а сколько можно ли положить мёда, чтоб до зимы не испортилась?
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Наталья, здравствуйте, данный рецепт не подразумевает сахар вовсе, годы закатываются без всего. Мед лучше положить уже непосредственно перед употреблением. Марина
@АндрейАндреев-щ7ы5т
4 жыл бұрын
?
@МаринаСергеева-у9й
3 жыл бұрын
Подскажите а мыть ягоду нужно?
@РозаБейшанло
5 жыл бұрын
Очень много лишней балтологии
@АлександрВалов-с2р
3 жыл бұрын
Когда ты не знаешь, как правильно написать слово "болтология", но считаешь своё мнение невероятно важным и достойным чтения всеми))
@НатальяРетрова
4 жыл бұрын
А закатывать сразу горячие банки
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Да, конечно.
@remka1278
9 жыл бұрын
А с витаминами, что? После термической обработки их нет. Лучше добавить чуть сахара перетереть и заморозить.
@nykdowex6948
9 жыл бұрын
Kolaider Да, многие витамины разрушаются. НО остается "море" других полезных веществ, необходимых человеку. Кстати, вы знаете, что действие некоторых антиоксидантов усиливается при термообработке? Есть научные работы на эту тему.
@МаринаМедведева-и9г
9 жыл бұрын
Nyk Dowex Да, Вы совершенно правы, если мы хотим получить как можно больше витаминов, то необходимо кушать все в свежем виде, я думаю это ни для кого не секрет, но чаще бывает, что весь урожай съесть просто невозможно и мы прибегаем к переработке. В данном рецепте приготовления черники мы производим пастеризацию, не варим ее, а нагреваем в течение определенного времени при одной температуре и в результате получается натуральный и очень вкусный продукт впрок. Можно конечно и заморозить и высушить - это кто как любит. И отвечая на просьбу про красную смородину, скажу, что скоро обязательно поделюсь своим рецептом приготовления желе из этой замечательной ягодки.
@РозаБейшанло
5 жыл бұрын
Не стало до конца слушать очень нудно очень много говоришь
@user-yt4bn2iw8q
4 жыл бұрын
Баночки ставьте уважаемые кулинары одинаковые
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Добрый день, на вкус продукта вид баночек не влияет))) Марина
@НатальяЧерепанова-э5ю
2 ай бұрын
Слишком много текста.
@marijaherasimovic1121
2 жыл бұрын
Три часа это фигней заниматься я точно не собираюсь.
@ИринаНосырева-д9н
4 жыл бұрын
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ МНОГО лишних слов. 🙄🙄🙄🙄
@ИваннаИванова-х1е
4 жыл бұрын
..крыЖечкой..
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
))) да..есть такое
@galinailina1090
4 жыл бұрын
Надо было ещё сказку рассказать о колобке ,ведь эту сказку никто не знает !
@svoisemena-Medvedev
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина, этот рецепт не для тех, кто знает, а для тех, кто впервые решил приготовить чернику описанным в видео способом. Марина
@galinailina1090
4 жыл бұрын
@@svoisemena-Medvedev А я и искала рецепт. А чем полезна черника ,думаю 100% пользователей знает ,т.как рецепты смотрят взрослые люди ,а не дети. Я не пишу ,что это плохо (что вы рассказываете о чернике) . В вашем видео две темы и первая была лишней ! Вот и всё.
@правдаестъЪ
4 жыл бұрын
А у вас наверное кроме желчи и похвалиться нечем, всезнайка!
@ИннаКарпенко-г1д
6 жыл бұрын
Тетя можно без лишних слов,а сразу к делу .Много пустой болтовни.
@Life4Bet
2 жыл бұрын
за 5 минут все чётко и по делу.
@НатальяНовикова-ж3ч
3 жыл бұрын
Ну зачем лишнее болтать.
@svoisemena-Medvedev
3 жыл бұрын
Здравствуйте, как умею))) Марина
@ИринаБаранова-е2о
2 жыл бұрын
@@svoisemena-Medvedev не обращайте на таких внимание! «бАлтологи», лучше бы писали правильно на русском языке!
Пікірлер: 105