Yöresel lezzetler hep benim favorimdir. Mesela babaanne yemeğini hiç birşeye değişmem. Erzincan'ın en güzel lezzetlerinden biridir bu çorba. Her tarhana gibi yazın sebzenin bol zamanında yapılır hem kurutularak kışa saklanabilir hemde sıcak halde kavanozlara kaldırılıp kışın kullanılabilir.
ERZİNCAN TARHANASI
*** Tereyağı
*** 1 adet soğan
*** 1 adet yeşil biber
*** 1 adet kapya biber
*** 1 çay bardağı yoğurt
*** Yarım çay bardağı su
*** 1 küçük kavanoz Erzincan tarhanası.
Негізгі бет Erzincan Tarhanası Denediniz mi Hiç ? Çorba Tarifleri ll Kaptanın Eşi
No video
Пікірлер: 18