Que refrescante y deliciosa, me encanta, de niña me llevaba mi mamá al pasaje Juárez en pleno centro de Guadalajara, pero no llevaba ni pepino ni jícama, le ponían: fresas, uvas, guanábana, piña, guayaba, sandía, melón, plátano, manzana, papayas y jugo de naranja. Gracias Ale me regresaste a mi niñez.
@marthaarriaga5379
11 ай бұрын
Mil Gracias Ale😘😘Creci en Tlaquepaque hasta casi los 40 veranos y en en Jardín Hidalgo, estaba o está en puesto de jugos, ESCAMOCHAS, gericallas, chocomilles, Tepache, Galletas ...etc...lo Atendia principalmente la dueña "Lupita"... aaaahhhh... que delicia de Escamocha, con su ligera machacada con un machacador de madera directo en el baso a servir....te levantaba el Alma y Espíritu...si hijo lo atiende, Hoy en Dia, supongo o sus hijos🤔 ESTÁ AFUERA DE LA Parroquia San Pedro...me mandaste a mi niñez❤️❤️❤️Mil Gracias 😘😘
@elmundodetess7497
11 ай бұрын
Te faltaron las fresas y las uvas no lleva jícama ni pepino, no lleva agua se le grega puro jugo de naranja, limón sal y no le pongas azúcar
@katyoliveros9288
10 ай бұрын
Me recuerda mi niñez!! Mi hermosa Guadalajara. Mi Padre nos llevaba, qué sabrosas y refrescante!! Mi papi denostrandome su amor a su manera.
@sandrapratts8825
8 ай бұрын
Esto me trajo a la memoria el salpicon Colombiano ahhh lo extraño
@gustavoventura9504
10 ай бұрын
Yo soy de Guadalajara y las e comido en los pasajes de 16 de septiembre y no lleva ni jícama ni agua ni pepino y si es temporada también lleva guanabana riquísima
@anauribe4840
4 ай бұрын
Y si mal no recuerdo, jugo de naranja
@luzmariamendezlopez3311
11 ай бұрын
Si son muy ricas pero no llevan jícama ni pepino, mi madre tenía un puesto el los pasajes en el centro d GDL mango, piña, guayaba, melón cantalu (o melón chino como se le conoce) manzana plátano, hielo, jugo naranja, jugo limón y si tiene q llevar granadina
@lupitajararaygoza2547
10 ай бұрын
De acuetdo contigo, ya dio otra receta
@edithcardenas4906
10 ай бұрын
Si se me hizo raro lo de la jicama y pepino, pero en fin. Puede que haya comprado escamochas en el puesto de tu mamá, cuando iba al centro de Guadalajara con una amiga, siempre bajabamos a los pasajes a comprar, riquísimas!
@RocioGonzalez-ot7xp
10 ай бұрын
Falta el chilitoo😊
@liliaromero9660
10 ай бұрын
Yo trabaje en los pasajes de Juarez y Colón hace 37 años y solo se preparaba con sandía, piña, platano y papaya, y se decoraban con rebanadas de frutas,
@bestlife1700
10 ай бұрын
@@RocioGonzalez-ot7xpay..! No, por favor 🙏. A todo le quieren poner " chilito" es fruta 🍇 disfrutar su sabor así de simple está bien. Si deseas "chilito" agrégalo y ya.
@socorrodelatorre3009
11 ай бұрын
Como me recordaste mi niñez, cada que voy a Guadalajara no puedo dejar comer estas ricas escamochas.😊😊😊
@mariadelrosarioespinozamar7621
10 ай бұрын
En sinaloa una escamocha en una mezcla de frutas como manzana,platano, fresas, melon,papaya, se pica en cuadritos y se le agrega coco rayado, pasas y una mezcla de leche condensada con mediacrema. Es deliciosa!!
@adrizzcacho5454
8 ай бұрын
Lo que describes es lo que en León conocemos como un Biónico
@mabelflopez5610
11 ай бұрын
En Venezuela le decimos tizana
@minervagg
8 ай бұрын
En el centro de Morelia, Michoacán, México, en el Café Catedral (de aquél tiempo), mi papá, nos compraba escamochas, hace 50 años.
@anatorres3229
10 ай бұрын
Classico ir a los pasajes a disfrutar escamochas
@lolypinedo2839
8 ай бұрын
Aquí en Venezuela se le llama Tizana, es maravilloso ver cómo en toda la América Latina, se preparan recetas con muy pocas variante y tienen diferentes nombres en distintos países .❤
@elenafernandez7381
11 ай бұрын
En Venezuela esto se le conoce como tizana
@Margarita20004
10 ай бұрын
La comía de joven en san juan de Dios, deliciosa y refrescante escamocha!
@alexandrabarraza830
10 ай бұрын
En Colombia se le conoce como *TutiFruti* *Variedad de frutas tropicales, con hielo picado*
@angelicamonroy8865
10 ай бұрын
Salpicón en Bogotá. Colombia❤
@imeldagomezcardenas3465
11 ай бұрын
Buenisimo yo lo disfrute fuera del imss en guadalajara
@luzmarinadelgadobetancourt4641
10 ай бұрын
En Bogotá , Colombia. Se le llama salpicon😊
@alejandrabarajasrodriguez6573
8 ай бұрын
Que rico !!!! Es muy fresca yo vivo en un lugar muy caliente y una vecina me regaló un vaso de escamocha y está deliciosa !!! Muy muy fresca!!!!
@joshueroberts9767
11 ай бұрын
En Venezuela se conoce como Tizana
@ANGELXSMX05
11 ай бұрын
En Michoacán lo que es parecido es fruta picada en cuadritos chicos y ya sea con jugo de naranja o limón, sal y chile. Un gazpacho. En Morelia le ponen otras cosas más, queso creo.
@luisaromeromieles8233
11 ай бұрын
En mi bello Ecuador le llamamos comibebe o ensalada de frutas y le ponemos las frutas de temporada 😋😋😋 delicioso
@rosarioalcaraz1020
10 ай бұрын
😋 super rica la escamocha.escamosa..
@amaliahurtado9449
10 ай бұрын
LE LLAMAMOS TIZANA !!! ES RIQUÌSIMA !!!
@loquenadiesabedemi8065
9 ай бұрын
Yo soy de Guadalajara Jalisco y sabe riquísima ese rico coctel con jugos
@blancaenriquez4828
10 ай бұрын
EN TIJUANA LAS ESCAMOCHAS LAS PREPARAN CON FRUTA PICADA COMO FRESAS, PLATANOS, MANZANA, PIÑA, SANDIA. ENCIMA LECHERA, Y GRANOLA
@sorensicarevla2422
8 ай бұрын
En Ecuador la llamamos come y bebe, saludos
@margagap333
10 ай бұрын
Aquí en CDMX yo las preparo pero sin azúcar, y casi toda fruta de agua jícama, pepino, sandía, piña, melón, fresa puede llevar. Gracias por la receta se antoja mucho!
@lilianacastellanos1780
10 ай бұрын
En Cali Colombia le llamamos Salpicón de frutas
@mariaeugeniarangel9363
10 ай бұрын
Lo más delicioso qué existe!!!!! Las amo!!
@usecheyoconda8277
10 ай бұрын
Hola se parece a la tizana que se hace en Venezuela, saludos
@dobitasavaje9097
10 ай бұрын
Soy mexicana, en el golfo no las conocemos, pero la comería sin el azúcar 😊
@anamariapergola7749
10 ай бұрын
Gaspacho sabe muy bien Ami me gusta mucho
@mariaochoa9149
10 ай бұрын
Tizana en Venezuela!🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@arturogardunocamacho398
10 ай бұрын
Yo las comía hace 45 años en la calle de López cerca del metro salto del agua cdmx muy ricas, ya no existen 😢
@marthaleticiaolivasbriseno714
11 ай бұрын
Gracias Gracias Gracias Alejandra Hermosa, Bendiciones para tus manos y Felicitaciones por esta receta🙏🏻💗🙏🏻
@rivers585
10 ай бұрын
Gracias por compartir tan sabrosa y refrescante receta .
@refutorres7045
11 ай бұрын
Muy sabrosas cuando fui a Guadalajara y dure aya como 15 días y hay un mercado subterráneo q no sé cómo se llama,baje a ver q había y ahí conocí las escamochas ,pues todos los días q estuve allá me comía una escamocha!! Es muy buena para tener una buena digestión,bien rica 😋
@terebenitez3214
10 ай бұрын
Ya no existen los quitaron para hacer el tren ligero 😢 pero si ahí vendían mucho las escamochas y jugos y etc
@clairecockgold4123
11 ай бұрын
En Colombia es salpicón
@gloriaromero6027
10 ай бұрын
En Colombia en el departamento del Valle del Cauca se le conoce o se llama salpicón. ES DELICIOSO 😋
@carrillogilberto8687
10 ай бұрын
Copiaron con tanto colombiano por allá disfrasan el nombre y ya
@Victoria-gc1so
8 ай бұрын
@@carrillogilberto8687Colombia, Ecuador, Venezuela, tienen la misma preparación con diferente nombre. Deje de pelear por bobadas.
@aharoharo3448
10 ай бұрын
En mi pais se le dice come y bebe.🌹🌹🌹
@emmanulmejia6700
10 ай бұрын
Que rico nunca lo he probado😂❤❤ pero lo voy hacer gracias hermosa
@maryaguilar1967
10 ай бұрын
En México, se hace uno casi parecido y se llama gazpacho!!!
@milagrosmahe1430
10 ай бұрын
Se ve rico , me lo voy a preparar 🙂
@AriamSand_Oval2926
9 ай бұрын
😱😱😱😱😱BIEN VENIDA ALTA GLUCOSA!!! ojalá después de ese postre salgan a correr un maratón con tanta fructosa!!!!🩸💉🏥👨⚕️😂😂
@claudiaveronica1012
11 ай бұрын
A mi me fascinan son riquisimas yo tambien las hago igual Ale una delicia las escamochas un orgullo tapatio
@AF-xq3hy
11 ай бұрын
❤❤Mmm gracias hermosa,q deli lo haré p ste calor,Abrazos p ti🤗🤗
@ma.mercedespastorarchundia3878
10 ай бұрын
YO LE PONGO UVAS TAMBIEN
@honeybee6184
10 ай бұрын
E vivido engañada en tijuana le ponen fruta con lechera, granola y en algunos lugares con nieve😋 y ni empiecen que es bionico por que ese lo preparan diferente 😅
@salvadorcarpio-pe7fp
10 ай бұрын
En Venezuela se le dice tizana....saludos
@MARIAM-yo6dn
10 ай бұрын
En Colombia: salpicón,varía en algunas frutas y si es con vino es sangría
@normarodriguez3021
8 ай бұрын
Está muy rico, lo probé en Monterrey, N.L 😋
@isabelleal4255
10 ай бұрын
Salpicon en colombia y con kumis queda como yogurt
@mariabarbeitia1136
10 ай бұрын
En Sonora y Sinaloa es diferente la escamocha
@valeriavega3272
11 ай бұрын
Me recuerda a Atotonilco el Alto Jalisco 😋😋😋😋😋😋😋😋
@michelleluna9753
11 ай бұрын
En Tijuana le ponen lechera y no lleva pepino ni jicama
@user-ke4kc8uy6l
10 ай бұрын
Y servir en una tasa😂😂😂
@sadrasanchez4180
6 күн бұрын
Hola Alejandra me encantan tus recetas en cuanto se puede dar tal como la muestras, gracias
@yolispereira5346
10 ай бұрын
En Venezuela se llama Tisana.
@estherdealba7960
8 ай бұрын
En mi país se llama 'Tutifrutis, o salpicon "😂 se hace en jugo de papaya para que quede espesito... sandía, y todas las frutas tropicales deli...
@mercymorris5216
10 ай бұрын
En Colombia le decimos salpicón
@sandyvictoriosa
8 ай бұрын
En Colombia no lleva jicama ni pepino es únicamente frutas tropicales y no lleva azúcar y lleva agua hielo y se llama Salpicon 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
@maryorymolina8609
10 ай бұрын
En mi país Venezuela se le dice tisana y es sabrosa 😊
@zulemaemiliachaves5711
10 ай бұрын
Se ve delicioso
@reynahuizar8319
10 ай бұрын
Aquí en culichi es puro fruta se le agrega leche condensada y ensima se le pone coco rayado nueces.algunos le ponen granola
@user-nz3vc1pv3y
10 ай бұрын
Un salpicón Colombia Santander
@mariasosa7549
10 ай бұрын
En Venezuela le decimos tizana y no le colocamos pepino, ni jícama porque no hay, Tampoco sal
@PINGUICA0363
8 ай бұрын
Faltó el vino tintp😂😂😂
@paulaandreagarciasanchez4578
10 ай бұрын
En Colombia salpicon
@pattymunoz3518
10 ай бұрын
Que rico en mi país colombia se llama salpicón y tan bien tiene muchas frutas y especial mete sandía 🍉
@Janeth10_04
10 ай бұрын
Aso se ve bien refrescante y rico
@alejandraramirez1715
10 ай бұрын
En PUEBLA se llama cóctel de frutas
@terebenitez3214
10 ай бұрын
Tal vez pepino y jicama no lleve , varia un poco la variedad de frutas pero en general asi es , es una receta muy antigua meramente Tapatia 100% de Guadalajara hace muchos años donde quiera la vendian ya se ve muy poco y se llama asi ESCAMOCHA y nada que ver con cocteles de frutas, macedonias , gazpachos , salpicones etc etc. Es un sabor unico muu rico y refrescante actualmente algunas personas le agregan chilito porq les gusta, y si no es apta para diabeticos para que ni empiezen a repelar no la preparen y punto , si cambian o quitan ingredientes ya no sabe mejor no la preparen , sino les convence esta receta busquen otra y hagan la que mas les guste
@Cresje
10 ай бұрын
Tuti -fruti... así se le llama en Chile
@marchelli6349
10 ай бұрын
En Ecuador es com'ibebe😊
@veronicaarmendariz4661
10 ай бұрын
En Michoacán ese es un gaspacho pero sin plátano ni granadina
@TataRiveros
8 ай бұрын
En Colombia se llama salpicón
@efigeniagarcia5829
10 ай бұрын
En Michoacán le llaman gaspacho
@joseguillermoaguirreprecia2767
10 ай бұрын
Se conocía ,los lugares donde los vendían ya no existen,pasaje variedades
@luzmariarosasalvarez2883
10 ай бұрын
Que rico pero en el DF le ponen lo mismo y aparte de todos los cereales y los pican super bien y al final ponen los ingredientes en un vaso y le ponen coco,nuez,pasas,y ya sea miel o lechera y queda bien rico también😉👍
@sonjaparra2786
10 ай бұрын
Pensé que iba a preparar un clericot 🤭
@edithmendivil9278
8 ай бұрын
En Venezuela se llama Tizana
@marthaelvaleongamez1137
10 ай бұрын
EN MI TIERRA CULIACÁN SINALOA LAS ESCAMOCHAS SON OTRA COSA,SON FRUTAS PICADAS LLEVAN YOGURT MIEL 🍯 LECHERA COCO RAYADO Y GRANOLA POR ENCIMA DE LA FRUTA.(mango 🥭, sandía 🍉. Papaya melón, plátano 🍌 manzana 🍎😋 y la fruta 🍇😋 de temporada q haya)
@terebenitez3214
10 ай бұрын
Nada que ver con esta Escamocha son totalmente diferentes lo que tu dices parece más un bionico
@jassivejanicevelezcabrera9977
11 ай бұрын
Que delicia 😋, acá en Mochis las escamochas son frutas con yoghurt y granola
@HildaRoloh
11 ай бұрын
Esos son bionicos en Guadalajara
@mireyazamoracastro3524
11 ай бұрын
Yo la conozco como escamocha y soy de Culiacán. Es segun cada lugar pero todo es rico y cada quien le puede poner el nombre. Gracias por la receta 😋
@oliviaparrapena4372
10 ай бұрын
Es correcto hace muchísimos años en la Michoacana, de Los Mochis, con Lechera y granola ❤ muy dulces y sabrosas
@ivettgil3664
10 ай бұрын
No es yogurt es crema como la de las fresas, o solo lechera con granola
@terebenitez3214
10 ай бұрын
Nada que ver una con la otra la que tu.dices es más parecida a los bionicos de aquí la Escamocha de aquí es muy rica y es un sabor único
@yaidelislevel7824
8 ай бұрын
En mi país se llama tizana en Venezuela
@luzesperanzaflorez6288
10 ай бұрын
En colombia se llama salpicon
@miguelangeldiaz4064
11 ай бұрын
Felicidades gracias Saludos
@emiliamejia3631
10 ай бұрын
En Ecuador come y bebé. Sin sal ni azúcar añadida. Deliciosa.
@yosajandizanz7553
10 ай бұрын
Se ve muuuuuuy rico. YA SE ME ANTOJO😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@alisonjb100
10 ай бұрын
Tutti frutti es como lo conozco en mi pais
@pelupelu7899
10 ай бұрын
En mi país es ensalada de frutas🇺🇾🇺🇾🇺🇾
@berthaperez4481
11 ай бұрын
Las escamochas de sinaloa.mmmmm
@blancapablo883
10 ай бұрын
Le da un aire al clericot
@conniegarcia9476
11 ай бұрын
En Colombia sevllaman cholados😂
@nidiamoreno4956
11 ай бұрын
También se le dice salpicón.
@GuenolaSosa-yt9zw
9 ай бұрын
Para mi eso es una bebida muy típica del El Salvador se llama jugo de frutas es exsactante lo mismo pero la fruta la pican bien pequeñita para que la puedas masticar y pase por el popote.
@ofelialara1492
8 ай бұрын
Pajilla 🥤
@armindaurdaneta6619
10 ай бұрын
Tisana en Venezuela
@yurladyalbaran3527
10 ай бұрын
N mi país se llama salpicon y es delicioso 🤗👍🇨🇴♥️
@ederlethgomezcasas4890
10 ай бұрын
😮😮😮aqui en colombia no le ponemos guayaba se reemplaza por uvas chilenas , fresas, manzana roja , al platano le llamamos banano,,,jicama ni naranja y limos no ,,,agua si se sirve con helado y crema de leche u /o lechera no se le agrega azucar porque la fruta ya es con azucar y el helado es por eso,, no agregamos sal
@seikoc.e3545
10 ай бұрын
En Argentina le decimos ensalada de frutas
@anaclaudiavillafuertemtz3115
10 ай бұрын
En Querétaro, se les llama Gazpacho no lleva ni granadina ni concentrado Sólo jugo de naranja
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