Terminei de fazer agora, a família adorou. A massa ficou macia e o recheio delicioso. Sua receita é a que mais deu certo no forno caseiro, muito obrigado.
@Fabiane2011
8 ай бұрын
Fiz duas vezes e simplesmente perfeita
@antoniolopes5985
Жыл бұрын
Você está de parabéns .muito bem explicado .
@fernandomenon3288
3 жыл бұрын
É disso que eu gosto! Ingredientes, massa e recheio tudo bem dividido por porções. Facilita muito nossa vida. Obrigado pela aula. Sucesso sempre.👏👍👋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, não abro a mão desses padrões, é única certeza de resultado e padronização sempre, um grande abraço.
@v.helena5792
3 жыл бұрын
Aula maravilhosa!! Muito bem explicada! Não tem como errar acompanhando todo o passo a passo. Deliciosas! Muito obrigada e sucesso pra vc.🙏🏻❤️😘
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@geisefrancisco4485
Жыл бұрын
Que delícia assistir as aulas dessa mulher gente!!!!
@aparecidavicenterocha9603
3 жыл бұрын
Parabéns Léo amo assistir os seus vídeos , tudo que você faz é com muito capricho e muito amor obrigada por compartilhar Deus te abençoe
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho amore, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.
@zenaliaoliveira6332
3 жыл бұрын
Que receita espetacular a massa com azeite deve ter ficado uma delícia gostei da dica de tirar o líquido da carne assim fica bem melhor o recheio sequinho parabéns pelo carinho que tem de nos encinar tão bem obrigada beijos tchau até mais!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada minha amiga, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, essa esfiha fica maravilhosa, vale a pena fazer, não tem franquia que bata esse sabor, beijocas.
@leidianeleidi9670
3 жыл бұрын
Você é perfeita pra ensinar 👏👏👏, fala tudo que é necessário ❤️, parabéns.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@lopeslopes9408
3 жыл бұрын
Que voz linda você tem !! Uma voz doce ,clara ,firme , muito idêntica a voz da atriz ,Regina Duarte e a filha dela que tem a voz indentica a da mãe também. Amo esse timbre de voz. Indo pra receita Vou fazer pouco para provar essa esfirra. Hum!😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, muitos falam mesmo sobre a voz ser igual da Regina Duarte, fico feliz que tenha gostado, quanto a receita vai se apaixonar, fica muito saborosa, vale a pena provar, um grande abraço.
@marciamarcia2724
3 жыл бұрын
Léo você é top cada vez melhor. Essas esfirras estão de dá água na boca obrigado pela receita.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Ficam deliciosas mesmo amiga, melhor que qualquer uma que eu já tenha comido, quando fizer me conta em, abraços.
@lucianagomes1448
3 жыл бұрын
Nunca acertei fazer essa esfirra. Agora com essas dicas espero que de certo. Obrigada Leo!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Depois me conta como ficaram em, seguindo o passo a passo não tem erro, dá super certo, grande abraço.
@lucimaramartins6545
3 жыл бұрын
Nossa eu amor fazer esfirra mais Eu sempre apanhava em moldar a massa aberta,e olha que eu sou pizzaiola ,agora eu vou fazer nessa maneira pra fazer o teste amei 🥰♥️
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Dá certinho e fica maravilhosa, depois me conte o que achou em, fico feliz que tenha gostado, abraços.
@nayaramussato7971
Жыл бұрын
Que perfeição seu trabalho ❤ apaixonada estou..Ameiii seu forno.Acabei de conprar um forno de pedras refratária elétrico com dourador,Estou apanhando qte Ag,ja joguei tanto salgados fora,se coloco o dorador menos que 150 nao vai,Se colococo a temperatura alta nos 300 torra em baixo ,se dimiuo os salgados fica cru em baixo,Qhe arrependimento viu..
@roselenalucas7727
3 жыл бұрын
Amo suas receitas! Vc explica a receita mto bem 👏👏
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho que bom que gostou, um grande abraço.
@sarahgabrielle7334
3 жыл бұрын
Léo eu adoro esfira já tá me dando uma fominha aqui só de ver todas essas daí🌹
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica incrível, mais gostosa que qualquer franquia que eu já tenha provado, quando fizer me conta em, beijocas.
@smoliterno
10 ай бұрын
Fiz assa massa hj e adorei!! Fica perfeita! A unica cosia que fiz de diferente foi colocar um pouco de leite junto com a agua e usei uma farinha purissima. Alias, recomendo fortemente que usem uma farinha de boa qualidade. Eu amei e ja está no meu caderninho.
@mariacristianedossantosdac6595
3 жыл бұрын
Me apaixonei por esse forno😍😍.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Ele é incrível, tem todas as funções que precisamos mesmo trabalhando em casa, otimiza demais a produção também para quem trabalha com vendas, super investimento, grande abraço.
@gizelafabianasilva1165
3 жыл бұрын
obrigada pela receita muito boa você me ajudou que você continue assi que deus te abençoe sempre
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
De nada, fico muito feliz que tenha gostado, essa receita fica super incrível, vale a pena fazer, um grande abraço.
@khaterinesuh2751
3 жыл бұрын
Oi Léo, bom dia! 😚 Minha fome tá com mais de 10 centímetros, amiga. Tá tipo 40 centímetros! 😆😆 Que esfihas deliciosas e muito igual às do habib's! Quando saio e tenho que ficar fora horas de casa, vou lá no Habib e como umas 6! 😊 Valeu demais essa receita! 😍😍
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Amiga, depois de muitossssss testes consegui chegar nesse resultado, faça igualzinho e me conta, não tem igual, fica muito melhor que a do habib's, simplesmente deliciosa, vale a pena provar, beijocas.
@silascruz1967
Жыл бұрын
@@LeodeniceCamargooi, tudo bem? Você indica essa receita para vender? Eu poderia tirar a manteiga da receita, pois é cara rs
@elienelee1057
3 жыл бұрын
Papai Noel , fica a dica : Desejo muito um forno desse !! PLEASE kkk
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
kkkkkkkkkkkkkkkk muito boa amiga, eu também pediria um se eu não tivesse, perfeito mesmo, beijocas.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo ⚘⚘🤣Kkkk
@talytasantoli1126
2 жыл бұрын
Gostei da receita pois rendeu bem !!! Vou testar e volto pra dizer o que achei. Ótima explicação como sempre 😊
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Nos conte mesmo como ficou em, que bom que gostou da receita, grande abraço.
@neidesoares01
3 жыл бұрын
Que lindasss essas esfihas!!! Parabéns ....vc arrasando como sempre ..top...bjss
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica boa demais amiga, vale muito a pena fazer, depois me conta em, abraços.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
Que massa maravilhosa!!
@marthatrinca3507
3 жыл бұрын
NUNCA VI EXPLICAR TÃO ESMIUÇAR UMA RECEITA. PARABÉNS. OBRIGADA.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
que bom que gostaram minhas amigas, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@geraldonascimbeni5458
3 жыл бұрын
Olha.... O Habib's mui raramente via minha pessoinha comprar suas esfihas,mas aí a senhora vem com está carta de auforria para não mais franquear. Kkkkkk Sempre arrebentando. Parabéns!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Amigo, a do habib's consigo comer 3 e olha lá, fico me sentindo estufada, é boa mais enche demais, essa não tem igual viu, demorei demais chegar nesse resultado, mais come dez e quer mais kkkkkk, quando fizer me conta em, beijocas.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
Fora a taxa de entrega um absurdo kkk
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@elienelee1057 verdade kkkk
@mariadefatimacampos164
2 ай бұрын
PODE CONGELAR...PRONTA???
@carlosfrancisconovaescampo8536
6 ай бұрын
Que delícia 😋 as minhas ficaram ótimas, acrescentei queijo e azeitona.
@joaoemariaj.m5488
3 жыл бұрын
Que delícia hummm deu água na boca 😋😋😋 obrigada pela receita amei suas receitas são maravilhosas parabéns.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, fico muito feliz, elas ficam maravilhosas, melhor que qualquer esfiharia por ai, um grande abraço.
@geisefrancisco4485
Жыл бұрын
Parabéns vc ensina com maestria!
@sarahgabrielle7334
3 жыл бұрын
🌹À Léo muito obrigada mesmo de me explicar sobre o pão de queijo🌹
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
De nada amore, mais tem vários tipos de pães que levam queijo tá, pode ser algum desses que quer aprender, abraços.
@Carlos-zi6vp
2 жыл бұрын
LÉO E PARA VENDA QUAL SERIA O PREÇO POR ESFIRRA SUGERIDO POR VOCÊ
@jovitamoreira4514
Жыл бұрын
Obrigada por encina gostei muito dessa receita bom dia
@engmarhaw
3 жыл бұрын
Muito bom o vídeo!!! Uma dúvida: Vc congela as esfihas?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Pode congelar sim elas já prontas e assadas, um grande abraço.
@engmarhaw
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo obrigado. Gosto muito de ver suas receitas
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@engmarhaw eu que agradeço a companhia, um grande abraço.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
Por Deus... fiz hj !! Que maravilha , que massa divina .Fiz a metade da receita a família é pequena na próxima vou fazer inteira kkkkk Gratidão!!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Que delicia saber disso, obrigada pelo retorno, também sou apaixonada por essas esfihas, ficam muito saborosas, um grande abraço.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo 😘
@ilmacostaferreirailma2794
3 жыл бұрын
E o.meu salgado preferido.parabens arrazou
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica muito saborosa, vale a pena provar, beijocas.
@eufrosinacoelho1367
Жыл бұрын
Parabéns, amei..vc é sensacional 👏👏
@LeodeniceCamargo
Жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@Oceanhorn
3 жыл бұрын
Maravilhosa demais 😍
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@dulceeliderosa3145
3 жыл бұрын
Bom dia amigaaaaaaaaaa que receita show de bola adorei gostaria de saber se você pode postar alguma receita salgada de festa junina eu já vi que tem doce muito obrigada.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Olá, fico feliz que tenha gostado da receita, tudo feito com muito carinho, vou gravar sim, um grande abraço.
@leo7800
3 жыл бұрын
Top!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@Dulcyy1
3 жыл бұрын
Vou fazer! Suas receitas e vc são maravilhosas! :)
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada amore, fico muito feliz pela confiança em meu trabalho, um grande abraço.
@sheiladeoliveira8544
3 жыл бұрын
Leo já chego dando like 👏👏👏 vou assistir
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada minha amiga, essa esfiha fica incrível, vale a pena provar, um grande abraço.
@MariaJose-jc9rt
2 жыл бұрын
Amei a receita , obrigada
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@elienelee1057
3 жыл бұрын
Meu recheio vou substituir a carne , por proteína de soja aqui em casa tenho uma vegetariana linda, mas vou seguir a linha do tempero.Obg !!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Que bacana, fica gostosa também, essa massa é maravilhosa, se ela consumir faça de queijo que vai amar, um grande abraço.
@stelinha979
Жыл бұрын
Querida, eu amei tuas receitas e me fala se eu posso acrescentar na massa a farinha de milho, alem de empanar as esfirras? Sabes porque estou a perguntar porque aqui onde moro comi esfirras amarelinhas bem fortes e vi que sao de farinha de milho!
@celiolara7472
3 жыл бұрын
Adorei essa receita
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@comidinhasdalu4124
2 жыл бұрын
Vc é muito muito demais parabéns like sempre miga linda do coração coladinha sempre vídeo top demais parabéns
@celiacristina8881
3 жыл бұрын
😋Eu vou fazer também esse delícia eu adorei
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@rosemitome6491
2 жыл бұрын
Amo o seu canal ❤️
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@marlytambosimuller2242
3 жыл бұрын
muito bom
@elsatavares5702
7 ай бұрын
Pq que minha carne da Esfiha encolhe guando comeca assar ?por favor me responda desde ja agradeço amo suas receitas
@neiasantana4623
3 жыл бұрын
Sou nova no canal..mas ja to amando, confesso q deu agua na boca viu🤤 q delicia..comeria um monte mesmo no regime 🤣
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Seja bem vinda ao nosso canal, é um prazer tela conosco, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@zenyintza
10 ай бұрын
vi m ouutro video que mandava assaar na temperatura maxima do forno 250 C , ee deuu medo tanta temmperatura asei en 230 C ainda achhei muita , agora sim vi um video mais coerente , dda proxima vez seguirei teus conselhos
@ivaniaalvesdasilva3351
3 жыл бұрын
Hummm, arrasou
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz um grande abraço.
@karinabarbosa6524
3 жыл бұрын
Amei amiga 😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fico muito feliz amiga, são deliciosas.
@seafoxoriginal9454
3 жыл бұрын
Deliciosa receita, obrigado
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@valmarendazze7341
3 жыл бұрын
Judiação comigo, acordei agora com fome😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Essas esfihas são deliciosas amiga, vale a pena provar, beijocas.
@geisefrancisco4485
Жыл бұрын
Leodenice não é necessário furar as esfihas antes de colocar o recheio?
@patrickcardoso9786
3 жыл бұрын
Bom dia Leodenice,tudo bem .queria dar parabéns pelo seu trabalho tem me ajudado muito.. queria pedir uma ajuda: COMO FAZER MASSA DE SALGADO PROFISSIONAL E CONGELAR? QUAIS DICAS PARA CONGELAR A MASSA TANTO CRU COMO ASSADA,QUERIA UMA DICAS DE PONTO.PRA CONGELAMENTO DE MASSAS PRE ASSADAS TBM PARA SALGADO..OBRIGADO DEUS ABENCOE VOCE AGUARDO RETORNO
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Olá fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, o interessante é perguntar na receita que quer saber, porque tem vários tipos de massa profissional aqui no canal e cada uma tem uma forma diferente de se trabalhar, se estiver falando de massas fermentadas como essa, ou seja que precisam de crescimento não aconselho congelamento delas cruas de forma doméstica, somente já assados, então salgados assados como esfiha, pãezinhos e outros de mesmo processo pode congelar sempre assado já, agora se estiver falando de biscoitos, empadas, pasteis de feira...esses podem ser congelados crus ou já assados, um grande abraço.
@patrickcardoso9786
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Boa noite fiquei muito Feliz com seu retorno..Voce sabe o quanto aquela receita de massa PROFICIONAL de salgado assado nos ajudou. Realmente a lecetina de soja.o melhoradot de farinha a glucose faz toda diferença..a minha pergunta é: Posso congelar essa massa? Posso rechear os salgados com a água bem gelada e congelar pra assar no outro dia?o que você recomenda? Do contrário caso eu for congelar assado .quais dicas pra não perder a qualidade na hora do desgelo?Posso usar micro-ondas,? Disculpa tantas perguntas muito obrigado grato Deus abençoe
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@patrickcardoso9786 Que bom que gostou e esteja dando certo, de forma doméstica não aconselho congelar essa massa crua, dependendo o recheio se fosse seco até conseguiria, teria que tirar e deixar fermentar para assar, o melhor é congelar eles já assados, não perde qualidade, pode tirar do congelador e já aquecer no micro-ondas se for para consumo imediato ou o melhor seria descongelar em geladeira e somente aquecer no forno ou micro, abraços.
@Dulcyy1
3 жыл бұрын
Ontem fiz o bolo de fubá e o pessoal adorou!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Que bom que gostou, fico feliz, realmente fica muito saboroso, um grande abraço.
@zecurioso.
2 жыл бұрын
Ola Gostaria de saber com a carne que nao utilizou pode ser congelado ou refrigerado por quanto tempo
@franciscosilvadossantosfra3257
3 жыл бұрын
Tá toooooppp
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@robertajanuario7635
Жыл бұрын
Certeza que está muito melhor que Habib's.
@mandy4049
2 жыл бұрын
Moça, eu posso fazer aquele processo de abrir a esfhira com o copo, igual você fez no video "paozinho de leite com creme" ?
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Pode também, outra forma de fazer que também da certo, eu acho assim mais prático e rápido, mais é questão de gosto, abraços.
@patriciapadilha4439
3 жыл бұрын
Léo queria te perguntar? As minhas esfhias crescem o recheio junto com a massa o que eu devo fazer para q o recheio não cresça a esfhia de queijo chega até derramar coloco bem pouco recheio e mesmo assim ela levanta pena que não dá pra enviar foto obrigada pelas suas receitas amoooo
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Moldando da forma que ensinei não acontece isso amiga, está acontecendo isso com sua receita ou com a minha da forma que eu ensinei? Porque apertando da forma que mostrei a massa fica muito fininha, só as bordas que crescem, o recheio fica dentro, parece uma piscininha que segura o recheio...presta atenção nos detalhes de como expliquei para assar...., já dei uma aula bem antiga que ensinei a de queijo também, a massa mudei um pouco, mais o recheio é da mesma forma, pode usar essa massa com aquele recheio, abraços.
@robertajanuario7635
Жыл бұрын
Léo, nos ensina a fazer lanches de festa. Lanches com pães
@mundodereceitas9713
4 ай бұрын
Posslo congelar depois de assada para aquecer só na hora de vender?
@giovannagi.sanguebom
3 жыл бұрын
Que delícia vou tentar fazer👏🏻👏🏻😋😋😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica muito saborosa, vale a pena provar, grande abraço.
@nadmaviana4963
3 жыл бұрын
Vendo por qto da uma esfirra
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Vai depender do preços dos seus insumos amiga, tem que fazer o calculo de quanto gastou para produzir, só assim vai cobrar de forma assertiva, vária muito os preços de região para região, abraços.
@rafaelalafolga91
Жыл бұрын
Essa receita da para fazer fechada tbm?
@aparecidamendes8362
3 жыл бұрын
Lindo o forno ..!!!Pode me falar o preço ..???!!!Obrigada. ..!!!!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Comprei esse aqui olha www.refrisol.com.br/padaria-e-confeitaria/forno-de-conveccao-fcv-35-220v-g-paniz, mais o bom é que eles parcelaram em mais cartões e em várias vezes, grande abraço.
@laudercideslima4844
2 жыл бұрын
Olá eu posso congelar antes de assar ou so depois de assada
@leniceribeiro2004
2 жыл бұрын
Vou tentar fazer, gasto uma fortuna com delivery
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Nada melhor que fazer em casa, pode congelar prontas e só aquecer que também ficam boas, e a economia é gritante hehe, além da qualidade ser outra, abraços.
@smoliterno
2 жыл бұрын
vou testar sua massa pq eu fiz uma hj que ficou tão dura... gosto dela bem molenga..
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Faz que fica maravilhosa, depois me conte em, grande abraço.
@vilmagobbi5325
3 жыл бұрын
Adorei a receita.. obg... qto ao recheio, se fizer com linguiça, tem q colocar o limão e deixar pré cozer?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Essa técnica do limão uso para o recheio de carne, outros recheios vai refogar, é feito de forma diferente, pode fazer o recheio que quiser, abraços.
@neidereisfalcao3672
2 жыл бұрын
Vc poderia me falar o nome de uma farinha de trigo boa, sou leiga no assunto e gostaria de fazer e ficar bom. Obrigada
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Olá, eu uso a anaconda premium ou rosa branca premium para tudo, são as melhores que encontro em minha região, um grande abraço.
@ildomarsilva566
3 жыл бұрын
Olá, posso congelar essa esfiha pra assar em outro momento? E se posso montar ela a noite e asar na manhã seguinte?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Pode congelar já prontas e assadas, ou guardar elas já assadas até três dias em refrigeração, depois só aquecer, abraços.
@elisamartins8439
3 жыл бұрын
Leodenice pode acrescentar glucose de milho nessa massa?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Não é necessário, esse tipo de massa tem outra textura, prove assim que vai amar, abraços.
@vicenciabarros3340
3 жыл бұрын
Leodenice posso cozinhar a carne?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Não aconselho, fica ressecada, assando nela fica perfeita, vale a pena provar, um grande abraço.
@lourdesferreiraferreira2654
3 жыл бұрын
Hummmmm que delícia essa receita
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica fantástica minha amiga, vale a pena provar, fico muito feliz que tenha gostado, depois me conta em, um grande abraço.
@ivanimarizaassi1838
3 жыл бұрын
Amo esfirras 😋 que delícia 😍❤️🌹
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica boa demais amore, vale a pena provar, que bom que gostou, beijocas.
@henriq1262
3 жыл бұрын
Fico pensando se colocasse queijo na massa? kkkk eu amo queijo
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Não tem necessidade, vai deixar a massa mais pesada, ela é tão leve dessa forma, oque pode fazer é por o queijo no recheio junto, faço de queijo com carne também e fica ótima, um grande abraço.
@padeironerd7165
3 жыл бұрын
Receita muito boa tá complicado fazê-la ...o quilo da carne custando 40 reais
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Realmente o quilo da carne está bastante caro, mais para todos esse custo existe, então o preço de venda com certeza aumenta, para consumo dá para fazer pouca quantidade, esse tanto de carne dá muita esfiha, não precisa fazer tudo isso, grande abraço.
@padeironerd7165
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo caso é para venda
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@padeironerd7165 para venda é isso mesmo meu amigo, a pessoa paga pela qualidade do produto, se ela prova sabe que é de boa qualidade, e todos que vendem esfihas ou vão colocar soja para baratear ou vender algo de qualidade e aumentar seus preços mesmo.
@vivianecarneiro9530
3 жыл бұрын
Posso utilizar farinha de aveia?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Somente ela não consegue, para substituir a farinha de trigo assim tem que ser um mix de ingredientes, hoje em dia já compra pronto como farinha sem glúten, abraços.
@jennyferoliveira2715
2 жыл бұрын
Água morna ou água normal temperatura normal ?
@jennyferoliveira2715
2 жыл бұрын
@leodenice
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Pode usar agua em temperatura ambiente mesmo, só se usa agua morna ou quente para otimizar o processo caso esteja muito frio, ai ajuda a fermentar mais rápido, e esse morno tem que cuidar porque se estiver muito quente mata o fermento, abraços.
@Suzete63
3 жыл бұрын
Será que consigo fazer sem ter esse forno e as assadeiras? pq 4.000 num forno não da kkkk
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Eu expliquei tudo isso na aula amiga, essa esfiha desenvolvi justamente para fazer de forma doméstica, e expliquei para cada tipo de forno, dês do a gás, elétrico e profissional, falei todas as temperaturas certinho, da super certo no forno normal, esse é para quem trabalha na área e pelo tamanho e qualidade é muito barato, assa 45 esfihas de uma vez só, para atender mais demanda, abraços.
@Dulcyy1
3 жыл бұрын
Esse recheio vai cru em cima da massa?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Sim, dá forma que mostrei, ele já tem uma primeira cocção com a reação do limão, depois termina de completar a cocção no forno junto com a massa, abraços.
@vinioliveira1262
3 жыл бұрын
Precisa chegar ao ponto de véu?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Massas fermentadas de forma geral quanto melhor desenvolver o glúten melhor o resultado, mais consegue fazer com um pouco menos sem problema, grande abraço.
@vinioliveira1262
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo obrigado
@liviaoliveirajulio591
3 жыл бұрын
Delicia 🤤!!! Obrigada pela receita 😉 fiquei muito feliz!!!!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Nossa amiga, não tem esfiha igual essa, a massa ficou simplesmente incrível, o sabor é único, melhor que qualquer esfiha por ai, quando fizer me conta.
@mariaflorindacufonecintra1637
3 жыл бұрын
Qual a marca desse forno?
@mariaflorindacufonecintra1637
3 жыл бұрын
Já respondeu
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Que bom que encontrou, deixei o link na descrição do vídeo, um grande abraço.
@sandraalvarenga3914
6 ай бұрын
Eu congelou assada
@arianaporciuncula6938
3 жыл бұрын
Léo a água ê morna, ou natural
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Se tiver muito frio pode usar morna, se tiver muito calor pode usar temperatura ambiente, lembrando que o morna não passa de 35ºC ( como uma mamadeira de bebe), se for quente demais mata o fermento, abraços.
@arianaporciuncula6938
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo obrigada Léo, pela resposta e pelo carinho de ter respondido
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@arianaporciuncula6938 de nada amore, precisando estou aqui, abraços.
@edsonrodriguespadilha1393
3 жыл бұрын
Vc diz gramas para tudo ,diz outras medidas também ok
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Meu amigo eu explico na aula que na descrição do vídeo tem tanto a receita em peso quanto em volume, embora eu sempre recomende a balança, explico isso na aula...
@biancamarinho3684
3 жыл бұрын
Adoro esfiha, mas estou com uma preguiça de fazer.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Esquece a preguiça que vale a pena cada mordidinha em, fica deliciosa, um grande abraço.
@geisefrancisco4485
Жыл бұрын
Faz vale super a pena
@mariadefatimacampos164
2 ай бұрын
👏👏👏👏👍👁️🥰☝️😊
@round11run6
3 жыл бұрын
👍🏵️👍🏵️💕💕
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigadaaa
@zelmatibola9814
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍💋💋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
@selmamorais4106
3 жыл бұрын
Que delícia! ❤
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@lucialves6627
3 жыл бұрын
Não apareceu o manuseio da massa, e do recheio,ok
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Luci essa aula está completinha, do começo ao fim, deve ter clicado em algo sem querer, da uma olhadinha que dá certo, abraços.
@carolineseraphim5786
3 жыл бұрын
Delicia,,,,adoro suas aulas e essa amei
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
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