Acho tão respeitoso quando se lembram que a maioria das pessoas tem apenas o básico na cozinha!
@caveiraviva4144
Жыл бұрын
❤
@eduardoandrademarioni2959
2 жыл бұрын
Nunca vi um chefe explicar tão bem como vc explica. E dar a receita com todas as medidas. Parabéns, além de chefe , você é um excelente comunicador. Sucesso.
@janetemarquesdejesus4340
2 жыл бұрын
Verdade, esse sim
@neiabezerra6190
2 жыл бұрын
Super chef admiro muito!
@wesleyfernandesdesouzafsou4399
2 жыл бұрын
Assino embaixo \o/
@despinaneidegimenez1092
2 жыл бұрын
Muito boa receita
@brunapolessi4386
Жыл бұрын
Também nunca vi! Sensacional
@josielenaparecidajosielen4594
Жыл бұрын
Vou vender pães caseiro na garagem de casa . no meu bairro não tem padaria. Deus me ajude
@valtereliasalvespinto1906
3 ай бұрын
Boa sorte
@valtereliasalvespinto1906
3 ай бұрын
Boa sorte
@user-ue1xe8pm1i
3 ай бұрын
Como está as vendas? To pensando em começar a vender tbm
@denisezadikian9567
21 күн бұрын
E como vc está? 1 ano desse seu comentário!🎉
@simoneaiexsissa8826
2 жыл бұрын
Na minha família, da Siria, temperamos a carne com limão e um pouco de coalhada, alem desses temperos. A carne fica molhadinha. Maravilhosa
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas :)
@semcanal868
2 жыл бұрын
qual a proporção de coalhadas na carne?
@simoneaiexsissa8826
2 жыл бұрын
@@semcanal868 receitas antigas eram com medidas de "um pouco" ou "muito", você sabe, né? Mas eu diria para meio kg de carne, uma colher de sopa bem caprichada. Suficiente para a carne ficar mais cremosa. Certamente soltará um líquido que, na hora de rechear a massa,você deve dar uma escorrida.
@edsonsalim5503
Жыл бұрын
@@simoneaiexsissa8826 Fica uma delícia! Se não tiver Coalhada, pode colocar um pouco de tahine, fica muito bom! Shukram!
@monicagomes8178
Жыл бұрын
E vcs colocam limão nela antes para meio que cozinhar?
@gabrielaiasipilch9882
Жыл бұрын
Gente, eh o melhor canal que existe de massas! Perfeito! Vou fazer hj! Coração quentinho por esse conteúdo! Viva o KZitem e as pessoas de bem que transmitem seu conteúdo
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Muito obrigado :)
@Sarasarinha-ws9cu
6 ай бұрын
Ele e tão calmo para explicar e educado,eu consigo entender as receitas dele,sem dificuldade! Gratidão ❤
@lidianasilva1325
6 ай бұрын
Verdade
@rafaelalexandre1787
Жыл бұрын
Eu já disse que esse é o melhor canal sobre pão e massas, fora que tua explicação é muito bem detalhada ,que qualquer pessoa consegue entender, parabéns Adriano.
@marcosdonizetigugef6548
2 жыл бұрын
Todas as receitas que fiz deste canal, todas deram certo, tamanha a quantidade de detalhes, muito obrigado Deus te abençoe!
@JCarril
2 жыл бұрын
Coloca um zaatar por cima antes de ir para o forno fica muito bom.
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Boa dica, valeu!
@edsonsalim5503
Жыл бұрын
Mazbut!!
@danielaalmeida3924
2 жыл бұрын
Eu fico encantada com a riqueza de detalhes na explicação da receita. Todas que há fiz do canal ficaram perfeitas. Obrigada!
@janayna-jana
Жыл бұрын
Vdd
@beneditasilva2681
2 жыл бұрын
Eu fico encantada pq ele explica sorrindo,e explica super bem cada detalhe. Receita incrível. 👏👏👏👏
@Lweinovich
11 ай бұрын
Preciso dizer que eu nunca vi um video de passo a passo culinário tão bom quanto esse. Eu achei fantástico. Primeiramente porque existe um respeito à receita original e explicações sobre alguns aspectos que foram adaptados para o Brasil. Gosto de ter opções e todas essas explicações são ótimas. É raro vermos receitas raiz de comidas estrangeiras. E em segundo lugar porque cada passo é muito bem explicado calmamente e detalhadamente! Também não posso deixar de fora o detalhamento na descrição que ficou maravilhoso! Eu achei a receita extremamente demorada, então provavelmente não farei, kkk. Mas tudo isso valeu uma inscrição no canal e um joinha. Pretendo conferir os outros videos. Parabéns pelo magnífico trabalho!
@lourisvalcavalcantequeiroz1431
Жыл бұрын
Se com essa sua explicação quem não aprender,não vai aprender nunca.Parabens..
@anaclaudialagebarauna1994
2 жыл бұрын
Ele, explicada com detalhes sem pressa...maravilhoso
@928link
Жыл бұрын
Sua didática é fantástica, sem palavras! Queria que os professores (de todas as matérias e profissões) tivesse ao menos metade da sua empatia e competência.
@vivianecaetanodesouza8242
2 ай бұрын
Mais uma vez usando esta receita fiz esfira fechada aberta e um pão com o recheio de queijo ralado temáticos e meu molho de tomates caseiro graças a Deus todos estão amando o sabor da massa combinação perfeita ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@raphaferrari7361
2 жыл бұрын
Minha avó libanesa fazia esfiha e levava para assar no forno da padaria. E minha tia espanhola, mas sogra da minha avó, fazia uma esfiha inigualável, porque ela usava "apenas" a nata (pura) do leite (puro), que meu tio trazia nos latões, quando voltava da fazenda onde ele era administrador. E nós, "caipiras da cidade", sempre esperávamos as férias para visitar os tios e comer aquela delícia, já que não encontrávamos nata em São Paulo (mesmo há mais de 50 anos atrás).
@claudiamartins1696
Жыл бұрын
Nossa que legal!
@claudianeves8710
11 ай бұрын
Estou impressionada, nunca vi um chefe explicar tão bem, pela primeira vez consegui ver um vídeo prestando tanta atenção e sem pular nada, simpático, inteligente, parabéns mesmo, Deus abençoe e muito sucesso. 🙏🏻🙌🏻
@amopaocaseiro
11 ай бұрын
Muito obrigado 🤩
@flaviafugita9278
2 жыл бұрын
Fizemos hoje em casa, a massa e muito boa de se trabalhar. Fizemos de frango com catupiry, uma delícia!
@Comebackhome131
2 жыл бұрын
Agora, com sua detalhada explicação, eu entendo porque as esfihas recheados que já fiz ficaram com a massa distante do recheio. Muito obrigada.
@cirleildaoliveira146
2 жыл бұрын
Já te pedi isso uma vez e , estou eu aqui pedindo denovo 😉 desculpa ! Mais gostaria de vê vc fazendo o pãozinho delícia da Bahia. Com toda essa sua técnica vai ficar mais que perfeito e ainda ajudar muita gente ❤️❤️❤️
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Já tem aqui no canal: amopaocaseiro.com.br/receita/paozinho-delicia/
@cirleildaoliveira146
2 жыл бұрын
@@amopaocaseiro que maravilha obrigada 🙌🏼
@wilmamaria4794
2 жыл бұрын
Obrigada Adriano, vc é muito gentil e amável em disponibilizar seu tempo para nos ensinar tamanha gostosura. Gratidão .
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio :)
@mtmirian
2 жыл бұрын
Eu aprendi a sovar com você, Chef Adriano! 🧡🥖🥐🍞 Antes eu usava muita força e nenhum pão dava certo.
@Ferferinside
2 жыл бұрын
Eu tb! Graças aos ensinamentos do Adriano, hoje faço pães maravilhosos e amo fazer cada um deles!! 😍
@merciacristina9591
2 жыл бұрын
Vc fez curso presencial ou online?
@Ferferinside
2 жыл бұрын
Se a pergunta foi pra mim, nao fiz curso não. Aprendi assistindo os vídeos dele aqui no youtube mesmo. Os primeiros não deram tão certo, mas ainda sim ficaram saborosos. Conforme vc vai tentando, vai entendendo melhor as massas e assimilando os processos. Tem que ter paciência e persistência ^^
@kidopanontim
2 жыл бұрын
Melhor padeiro, sério. Acho incrível como você explica e conduz, tem muita qualidade.
@fernandoltvn
Жыл бұрын
Aprendendo a fazer esfiha, ou melhor, fatayer, e de quebra uma receita diferenciada de almôndega. 2 em 1.
@rys1968
2 жыл бұрын
Recomendo muito assistir este canal! Eu mesmo não sei fazer coisa alguma, mas só de ver a explicação de Adriano dá água na boca!
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@wandarlei
2 жыл бұрын
Nossa que ‘show’, eu faço, mas sempre usei o recheio já cozido, vou fazer dessa forma.
@liviamusica5222
2 жыл бұрын
eu também! Ficou bom com recheio cru??
@wandarlei
2 жыл бұрын
@@liviamusica5222 fiz hoje. Ficaram maravilhosas.
@emiliovasta5818
4 ай бұрын
Muito boa essa massa para esfiha (10) Foi a melhor que eu já fiz,
@shotao
2 жыл бұрын
Kibe da Boca curtiu o seu vídeo!
@deltoschi1
2 жыл бұрын
Nunca vi alguém explicando tão bem alguma receita assim! Parabéns!
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@michelesf6893
Жыл бұрын
Me encorajou irei fazer pela fé
@dalvateresinha9532
10 ай бұрын
Você é maravilhoso!!!! Qye Deus abençoe seu caminho! Parabéns ❤
@amopaocaseiro
10 ай бұрын
Muito obrigado 🙌
@conceicaomiranda2379
2 жыл бұрын
Amooooo esfira 😘
@rafaelmoreira7654
2 жыл бұрын
Amo esfiha, tanto as abertas como essas do vídeo, me deu água na boca de vontade de comer...kkkkk....😍😋😋👏👏👏
@veridianasulidade9566
Жыл бұрын
Agente aprende muito co você
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
😊
@thaleslhes5581
11 ай бұрын
Adriano Ribeiro é o melhor!
@amopaocaseiro
11 ай бұрын
Muito obrigado!
@jaquetoaqui5593
Жыл бұрын
Meu Deus q massa maravilhosa, eu fiz e foi a melhor massa que já fiz na vida, não fica cm gosto de fermento e fica fofinha top de mais
@ritaitaliano
2 жыл бұрын
Oi Adriano. Sou muito sua fã e vc me ensinou muito. Obrigada! Sou sobrinha de um libanes raiz e faço esfihas há anos. Se me permite, gostaria de dar uma dica sobre o recheio. Ao invés de coloca lo cru dentro da massa e evitar q ele se torne uma bolinha dura, cozinho exatamente com os mesmos ingredientes ( acrescentando apenas limão no preparo) até ficar quase cozido...ddesligo o fogo com a carne quase vermelha. Coloco sobre uma peneira para escorrer o excesso de liquido e entao recheio a massa. Fica maravilhoso.
@Di_aeon
Жыл бұрын
nunca vi colocar o recheio cru! mesmo a esfirra aberta, que então asso a massa um pouco e termino com o recheio, ou guardo toda a massinhas assadas e coloco a carne tb já cozida, meu forno é muito fraco não tem condição de rechear com carne crua rr
@eduardoclark007
Жыл бұрын
Adriano, acompanho há muito tempo suas receitas, principalmente as de pães de todas as espécies. Já fiz vários com muito sucesso. Nessa receita que está em questão, você fez uma descrição absolutamente primorosa em todas as etapas, sem se estender desnecessariamente, objetivo, conciso e didático. Parabéns, mais uma vez.
@rosemaryteixeira4110
Жыл бұрын
Fiz essa receita com recheio de calabresa. Ficou deliciosa, a massa é muito saborosa. Muito obrigada Adriano por compartilhar essa delícia.
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Que bacana Rose. Obrigado pela sugestão de recheio :)
@verahenriques5647
5 ай бұрын
Acabei de fazer a receita, ficou ma-ra-vi-lho-sa!!!! Obrigada 😊❤
@fatimaportela7822
2 жыл бұрын
Hummmm....tudo de bom! Amo pão caseiro. Muito agradecida, Adriano! 🌻
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
:)
@cleidemariarosa1697
26 күн бұрын
Minha sogra fazia fazia fatayer mas era frito e o recheio era carne moída com chuchu..uma delicia..ela era libanesa
@mirtareis4966
11 ай бұрын
Não conhecia seu canal, vi assisti e gostei parabéns vc explica muito bem e amo esfirra e da receita 👍😋.
@bluconta8112
Жыл бұрын
Wanderfulll!! Maravilhosa essa receita!!
@claudetemachado2718
7 ай бұрын
Parabéns! Adorei sua aula.
@amopaocaseiro
7 ай бұрын
Obrigado 😃
@janaina1605
8 ай бұрын
Fiz, ficou perfeita, nunca comi uma esfiha tão gostosa. Não tinha pimenta Síria, pilei as especiarias citadas na hora, ficou simplesmente divino. Minha casa está perfumada.
@TheVilma60
2 жыл бұрын
Hummmm... mais uma receita deliciosa!! 🤗🤗🤗Obrigada, Adriano!! Abração
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado!
@jusouza8452
Жыл бұрын
Nem terminei de assistir o vídeo e já estou amando a explicação, a ajuda das médias, as dicas, aí q tuuuuuudooooooo
@valeriacimatti2673
2 жыл бұрын
Presentão!! Obrigada Adriano 😉
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
:)
@robertodecarvalho4292
Жыл бұрын
Sensacional, quem não aprendeu da forma explicada, não aprende mais. Parabéns
@alessandrapapik3012
Жыл бұрын
Que gracinha esse menino explicando com uma didática tão bem desenvolvida. 🥰🥰🥰
@vivianecaetanodesouza8242
8 ай бұрын
Boa tarde com esta receita já fiz esfiras e hj para o encerramento de meu filho tem confraternização eu usei a massa da sua esfirra e fiz um pão com calabresa defumada e ficou muito bonito estou fazendo outro para nossa janta enviarei a foto Obrigada por ser tão atencioso ao explicar Meu sonho é fazer e vender até panetone já fiz
@Sarita-tp2fv
Жыл бұрын
Seu canal é maravilhoso!!! Feliz demais por ter descoberto esta obra prima!!!
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@cozinhaelementar
2 жыл бұрын
Você explica muito bem. Sensacional essa receita. Parabéns!
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@mariaantonia4089
Жыл бұрын
Quando eu morava no Líbano aprendi a fazer fatayer de batata ( recheio de batata ralada ) é uma delicia ! posso de ensinar , se quiser 👍
@edsonsalim5503
Жыл бұрын
Marhaba! Sadika, Por favor, passa receita! Shukram!
@sebastianaalves849
6 ай бұрын
Mais uma receita que vou fazer ❤
@amopaocaseiro
6 ай бұрын
Espero que goste!
@amandaflauzino4110
7 ай бұрын
Eu fiz, ficou maravilhoso.
@amopaocaseiro
7 ай бұрын
Que legal 😊
@marivaldaoliveiramendes4012
2 жыл бұрын
O comprometimento com o que faz é maravilhoso de ver. Obrigada 🤲
@nilzamartins4396
Жыл бұрын
Adriano amo seu canal!!!
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Obrigado :)
@ReceitasdaAna22022022
2 жыл бұрын
Muito bom, eu gosto de fazer a esfiha aberta. Vou tentar fazer essa aí também, parece bem pratico.
@brunarosa3384
11 ай бұрын
Adoro as suas receitas!
@amopaocaseiro
11 ай бұрын
Fico feliz em saber :)
@juliodecastro4770
6 ай бұрын
Faço com todo o prazer. Uma aula muito bem preparada e apresentada. Ótima didática, e muito agradável. Transparece a consideração com a audiência.
@5522ma
2 жыл бұрын
Muito bom...vou fazer mas sempre na máquina, na batedeira quase nunca acerto. 😋😋😋
@rogeriovicente7691
2 ай бұрын
Que explicação... Excelente ... Obrigado.
@amopaocaseiro
2 ай бұрын
Obrigado!
@miriamvieiramorais5273
Жыл бұрын
Vc é um professor maravilhoso, suas receitas são perfeitas. Já fiz a de pão australiano, ficou tão maravilhoso que fiz pra vender! Que Deus ti mantenha sempre com esse dom e essa simpatia que tenho certeza que agrada a tds!❤😊
@vilmasalomao324
6 ай бұрын
Sempre fiz esfiha pra vender ou usar nós eventos que fazia a anos atrás. H9je vi sua receita e fiquei mt animada em fazer,deve ser deliciosa,mt obg pela riqueza de dicas.Gratidao ❤❤
@marimelmotta
2 жыл бұрын
Muito obrigada chefe, fiz sua receita mas com 30 esfihas, ficaram maravilhosas, igualzinha as suas .Vc é o melhor, gratidão,um forte abraço.
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado!
@doraci8374
2 жыл бұрын
Adoro o seu canal, euiyobem explicado
@admilsonbeserra4448
Жыл бұрын
Parabéns, muito boa essa receita, a esfiha foi um sucesso entre os amigos. Achei que a massa ficou com uma liga muito boa e não precisei untar com água para fechar. Experimentei fazer com a metade do tamanho, como aperitivo, e também ficou muito bom.
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Que bacana! parabéns
@evamariabezerra4075
2 жыл бұрын
Adoro suas receitas
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@claudiamartins1696
Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas e receita! Vou marcar vc para ver a fornada estou fazendo um cento de mini esfiha, você é um excelente comunicador, Parabéns...
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@Ludyariana
Жыл бұрын
Você é muito simpático, claro e explica muito bem!!!! Obrigada por dividir seus conhecimentos
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Obrigado!
@celiaarouca673
6 ай бұрын
Muito bom. Vc já experimentou colocar 1 pouco de sal nos tomates picados e deixar num coador para sorar? Faço isto pra diminuir o líquido do tomate e não abrir a esfiha.
@ednahvinhassantos9999
2 жыл бұрын
Obrigada Adriano, suas receitas sao maravilhosas, ja fiz varias, todas com sucesso.
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado :)
@sandracristina4254
2 жыл бұрын
Maravilha,vc é o melhor explica mto bem 👏👏👏Deus te abençoe sempre 🙏😘♥️🌹
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado :)
@dossantosmendesalzira8228
2 жыл бұрын
Hum...vou fazer nas ferias de verão que está a chegar. Beijinhos aqui dos Açores!!
@fabiolaandrade5516
6 ай бұрын
Só façam!!!! Fica perfeito 😍
@acilegnadonascimentosales8964
2 жыл бұрын
Como não amar o Adriano e o canal?! Excelente explicação; entusiasmo e muito amor no que faz. Amo assistir seus vídeos. Ah! e não mata a língua portuguesa; o que é fundamental para um comunicador. Muito obrigada por estes compartilhamentos. Parabéns. Paz e Bem, sempre.
@letriciaaraujorodrigues8379
Жыл бұрын
Gratidão ❤
@antoniosantosj.s.
2 жыл бұрын
Que receita maravilhoso mestre 😋💯😋obrigaduuuuuuuu🙌
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado!
@marlenepintodemoraes6286
Жыл бұрын
Todas as suas receitas que fiz deram certo uma melhor que a outra. Muito obrigado. Você é maravilhoso explicado as receitas. Deus te abençoe...
@familyrodrigues1470
Жыл бұрын
Gostei dele
@PatriciaScarpinTK
2 жыл бұрын
Eu amo, Adriano! Essa receita me parece perfeita, como todas as que você faz!
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@zeinacinho5986
2 жыл бұрын
Excelente. Tem como esse recheio ficar mais cremoso?
@nakkadan
3 ай бұрын
Vou fazer agora, valeu!!!😊
@fabiogomesdemoraes1783
2 жыл бұрын
Vc é o melhor 😍... parabéns 🙏
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado!
@marciambalmeida2350
Жыл бұрын
Eu não uso óleos vegetais , coloquei 2 colheres de sopa de manteiga . Muito bom . Amei .
@halinyish
Жыл бұрын
As minhas esfirras ficaram deliciosas demais , gente do céu , nunca fiz uma receita do Adriano que não fosse sucesso total , é tudo perfeito 👏 só tive um problema , as minhas esfirras se abriram no forno 😢
@reginaldomazzin2716
Жыл бұрын
Fica muito bom... O Adriano é super didático!
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Obrigado 😃
@alinotic
2 жыл бұрын
Já tentei duas vezes e sempre abre no forno... vou tentar a sua agora! Obrigada!
@MyMangoSuck
2 жыл бұрын
Uma coisa q ajudou pra mim foi deixar os discos de massa descansar uns minutinhos antes de fechar. Assim a massa nao fica "puxando" tanto e nao abre. Também dei uma apertadinha extra nas emendas antes de colocar no forno
@tsz5868
2 жыл бұрын
Esfirra é muito gostoso...de qualquer jeito é sempre boa
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Concordo :)
@biggieparaty
2 жыл бұрын
O que mais dizer de você .... somente AGRADECER pelas receitas e pela energia. Um jovem refugiado Sírio, vendia uma variedade de quitutes na rua , na saída do metrô Afonso Pena na Tijuca, RJ , e , além desses recheios que VC mencionou, uma esfiha de Beringela, uma delícia. Tinha uma pequena abertura, como a de queijo da foto. Fica a dica pra pesquisa. Grande Abraço.
@biggieparaty
2 жыл бұрын
@@maura1686 oi Maura burreca (börek) é turca, feito com massa folhada. Pode ser que a vó fazia uma adaptação e vc já conheceu modificada. Coloca aqui na pesquisa e vc encontrará. Boas receitas pra vc.
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado :)
@lucilagoncalves416
2 жыл бұрын
Parabéns. Amo você e as receitas. Sem contar a sua tranquilidade. 💕❤️🙏
@marcosfernandodasilvaandra2700
2 жыл бұрын
A sua didática é, realmente, muito boa... Eu até cozinho bem, mas não massas, mas com você explicando, me dá até vontade de tentar...
@dioceliafunari414
Жыл бұрын
Maravilhoso o seu ensinamento, vc é top. 👏👏👏👏
@amopaocaseiro
Жыл бұрын
Obrigado!
@cilenemendes4243
2 жыл бұрын
Meu jovem, vc explica muito bem! Fiz a ciabatta e ficou ótima 👏🏼👏🏼👏🏼
@jorgeorlando6781
Жыл бұрын
Receita perfeita! Fiz mais uma fez e deu muito certo, massa é até mais gostosa que o recheio.
@mariaceliasiqueiraarantes5391
2 жыл бұрын
Lindas!!!
@amopaocaseiro
2 жыл бұрын
Obrigado!
@julianamarques9563
2 жыл бұрын
Perfeita a explicação, Não como nada com farinha trigo ,posso usar outra farinha , Se sim, qual vc poderia me sugerir .
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