Si quieren aprender a hacer almojábanas, ver Almojábanas Sena TV., aquí mismo en KZitem.
@leonorvalderrama5174
7 жыл бұрын
gina muchas gracias por el dato, me gustan mucho las almojabanas quiero aprender a prepararlas
@luciasogamoso8410
4 жыл бұрын
Me encanta las recetas del sena. Bendiciones.
@alicia9049
Жыл бұрын
Estamos de acuerdo.consentracion.x favor.oh como aprendemos Alisia Colombia.
@francycastellanos8871
2 ай бұрын
Gracias por compartir ya las hice y me encantaron
@francycastellanos8871
2 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@549Mirabelle
4 жыл бұрын
No muy mal esa confusión. Para los colombianos y bogotanos. Muy bueno comprar esa harina de maiz en la plaza como aquí muestran allá mismo se consigue el almidón agrio y la cuajada. Muy mal que utilicen otras cantidades y otros ingredientes en la elaboración.
@lidiasaenz722
Жыл бұрын
Lo acabo de encontrar y me muero de la ducha.Todo lo que se enseña en el sena,es excelente
@carmenpacheco6742
Жыл бұрын
Que delicia para compartir esta receta 😋 con la familia gracias
@carmenpacheco6742
Жыл бұрын
Se ven deliciosos 😋
@yanettfontalvo7383
5 жыл бұрын
Gracias por la receta.
@marcelitaramirez6679
4 жыл бұрын
Por muy experto que sea, se debe tener una báscula para pesar y tener medidas exactas y más siendo una escuela de cocina como es el SENA, hay grameras digitales especiales xra cocina, hay que avanzar x favor...
@esperanzabarrero9548
4 жыл бұрын
Esta receta tiene varias inconsistencias, primero dice que 300 grm de queso, luego realizandola dice que 500, dice que fécula de maíz y la lista de los ingredientes dice harina de maíz que no es lo mismo, no aparece por supuesto la cantidad de fécula de maíz pues no aparece en el listado, la hice según los ingredientes de la lista que ponen en pantalla y no funcionó quedan como amasijo por la harina de maíz. Por favor se pierde el hilo por la interrupción y habladera de la presentadora. El chef debe revisar la receta antes de realizarla.
@mariaelviarodriguez2285
Жыл бұрын
Lo que pasa es que no dan la fórmula completa
@politauribe2006
8 жыл бұрын
Recordemos que la cuajada "nos aporta" calcio, pero nos quita más del que nos da al igual que todos los lácteos.
@angielobohorquez233
9 жыл бұрын
esta bien el apunte del cheeff en el minuto 25.cuando habla del tipo de horno que se utiliza´,pero hay que precisar que los hornos especiales para pandebonos,almojabanas y pandeyucas tienen una distancia de altura de la camara de 14 centimetros no de 20 como lo dice el cocinero.
@bocaditosgourmet1916
10 жыл бұрын
quisiera saber las medidas exactas de la fecula y el amidon para esta propoción de cuajada...las prepare con harina de maiz y la verdad quedaron fatal apesar q tuve mucho cuidado con las medidas exactas y el metodo de preparación como lo explico...
@rosafvillazonm771
3 жыл бұрын
Lo felicito por su labor me gustaría estar en contacto con usted la cocina es algo que me gusta mucho
@hernandomorenoortiz5062
7 жыл бұрын
Una cosa es harina de maíz y otra muy diferente fécula de maíz. La receta no se asemeja para nada con lo que prepara el chef
@sebsgd4407
4 жыл бұрын
P
@mariaelviracastillochaparr927
3 жыл бұрын
Muy mala presentación y que del sena usted está haciendo quedar muy mal al sena
@clarainesdiazbeltran2386
3 жыл бұрын
Sii.... me perdí cuánta fécula o almidón de yuca?????? Se nota que es programa de TV solo chacharean y se les olvida LOS DETALLES....👹
@marialiliacanasvilla4780
2 жыл бұрын
Porfa, el SENA es 🙏 😢 muy importante yo lo quiero mucho y estudié en el por lo tanto ustedes deben hacerle saber a quien compete que están muuy mal de audio en el programa de cocina y ojalá les solucionen el problema . BENDICIONES 😘
@astriddsarangomuneton827
5 жыл бұрын
Que bueno seria hacer esa ricura , pero no sé cuál queso podría usar , vivo en New York.
@miEvangeline
3 жыл бұрын
mozzarella o puedes hacer tu propia cuajada.
@clarainesdiazbeltran2386
3 жыл бұрын
Queso blanco
@luzmarinatabaresfranco434
9 ай бұрын
❤
@galwertpineros8838
8 жыл бұрын
Vengan a hacer sus prácticas a Lima Perú que no hay casi panaderias!! extraño a mi pan Colombiano. Acá montamos panaderia... muy rentable negocio
@franciscojaviergalvisruiz9264
3 жыл бұрын
Chef muy buenos días un abrasó chef con todo respeto le pregunto que producto puedo usar para conservar los pandebonos congelados y que no se pongan duros de ante mano muchísimas gracias lo saludo desde londres
@brayansanchez9775
6 жыл бұрын
bn tarde quisiera saber lo siguiente: por que en su modo de preparar informan al medio de los ingredientes para la elaboración de los productos (ALMOJABANAS) muestran su elaboracion en el programa Pero cuando se trata nde compartir la formula no la comparten bajo los mismos elementos o ingredientes que mencionaron en el programa. se dice de la Fecula de Maiz. y A.A. (Almidón Agrio) y en la formula escrita colocan Harina de Maiz. ahora en q Porcentaje (%) se manejan estos dos (2) ingredientes Secos. parte de aclarar q se hablan de Fecula de Maiz y Almidon Agrio en q % se manejan estos ingredientes.
@astridalarcon1395
7 жыл бұрын
Que cantidad de queso o cuajada será el adecuado para 1000 gramos de harina de trigo para las almojabanas?
@linduarte4050
4 жыл бұрын
ASTRID ALARCON harina de maíz no de trigo
@clarainesdiazbeltran2386
3 жыл бұрын
Harina de MAÍZ 😀
@clarainesdiazbeltran2386
3 жыл бұрын
Supongo que sí esta receta es para 250 gr. Debes calcular por 4
@neryisabelpayaresbarrera1033
3 жыл бұрын
Puedo hacer más para guardar para hacer al otro dia!!! Graciaa
@floralbahassell6013
2 жыл бұрын
Donde vivo no hay cuajada,que otro queso puedo usar,gracias
@henriquetalaverde6261
5 жыл бұрын
la receta es pesima El chef anda super perdido La conductora ni se diga !! asi que no vayan a perder ni su tiempo ni su dinero
@sandrabonilla7104
3 жыл бұрын
Hola me encanta la receta pero el chef hablo de almidón que le incorpora a Los ingredientes pero no nos dice cuanto se le agrega aparte de la fecula gracias
@neryisabelpayaresbarrera1033
3 жыл бұрын
Jajajajajajaja por que dicen Cortes comerciales jajajaja 😂😂😂😂 una pausa
@ligiaortizrodriguez8754
2 жыл бұрын
Yo también me comía el chocolate corona o sol con azúcar a escondidas de mi mamá.
@neryisabelpayaresbarrera1033
3 жыл бұрын
Me l a estoy disfrutando en mi imaginación 👍👋
@raurirome5603
8 жыл бұрын
y esa vieja no deja habalr el chef ni deja escuchar la receta,,,
@Marcela-cl3kz
6 жыл бұрын
muy buenas se ven las almojabanas pero donde esta la receta
@gloriaisabelmejia5864
6 жыл бұрын
Hola gracias muy buena tu receta. Vivo en Atlanta G.A. Que tipo de queso utiliza. Aquí solo encuentro mozzarella. Gracias
@clarainesdiazbeltran2386
3 жыл бұрын
Queso blanco se puede usar
@janethvillate7639
2 жыл бұрын
Que porfavor el profe de el peso de cada ingrediente
@ligiaortizrodriguez8754
2 жыл бұрын
Y siempre hacíamos y hacemos el chocolate con leche y agua.
@consueloosorio6986
2 жыл бұрын
DELICIOSAS .GRACIAS X COMPARTIR . UNA PREGUNTA DICES ARINA DE MAIS . MI PREGUNTA ES SIRVE ARINA PAN CON LA QUE SE HACEN LAS AREPAS .
@BernardaElisaPupialesRueda
Жыл бұрын
Si sirve la harina pan
@adrianapolo8956
Жыл бұрын
NOO
@carmenzabedoya5973
3 жыл бұрын
No se dieron las cantidades concretas, la forma de exponer crea mucha confusión y sorprende que siendo un Chef del Sena nombre solo las cantidades que usara de queso, huevo y polvo de hornear y eso porque la conductora pregunta por casualidad, adema la receta que corre por el video, tiene otras cantidades y maneja harina de maiz en vez de la fecula.
@isabelbernal893
Жыл бұрын
Porqué molido y no rallado 🤔
@yaseliochoa3287
7 жыл бұрын
megutaria aprender ace de todo
@yolandaleongutierrez3850
4 жыл бұрын
Pero el habla de 300grs de quedo y los ingrediented q aparecen en pantalla dice 500 grs no concuerdan nada
@ameliaramirez2588
4 жыл бұрын
Si suman 300 gramos de cuajada más la harina más el azúcar y el resto de ingredientes cuantos gramos suman por que salen tampocas almojabanas
@sandramilenarodriguezsanch3897
4 жыл бұрын
Que bueno
@user-xq6sl4nz9g
Ай бұрын
De donde se apaga la presentadora 🗣️
@jorgehipolitosaavedracamac6370
4 жыл бұрын
Amigo, sin haber visto el video completo pero viendo el logo de su camisa le digo que eso de las cucharaditas no puede ser, debe de enseñar recetas con formulaciones exactas (gramos), recuerde que el tamaño de las cucharas varia.
@nyguillen7793
9 жыл бұрын
Gracias por los tips! podrian decirme en Mexico como consigo el queso cuajada, campesino y el queso costeño?
@carolainati
8 жыл бұрын
Pero la lista de ingredientes no concuerda con lo que chef esta haciendo. El usa fécula de maíz y almidón agrio, entonces cual es?
@raurirome5603
8 жыл бұрын
si,, y la vieja esa no deja habalr al chef
@linduarte4050
4 жыл бұрын
carolainati los dos la fécula de maíz y el almidón
@ameliaramirez2588
4 жыл бұрын
@@linduarte4050 pero en que cantidad
@nohemyneira8537
6 жыл бұрын
Quiero saber como hacer buñuelos y sus medidas exactas. Gracias.
@annyriaskos8036
10 жыл бұрын
que demora porfabor solo son unas almojabanas
@olgagonzalez2165
4 жыл бұрын
Por favor mejorar el audio con todo el volumen casi no se escucha
@vladimirmunoz8322
3 ай бұрын
Rubiela me gustan losamasijo
@constanzatrujillo8845
10 жыл бұрын
QUISIERA SABER SI SE UTILIZA SOLO CUAJADA O TAMBIEN QUESO CAMPESINO O DOBLE CREMA, GRACIAS
@cristianherran1155
3 жыл бұрын
Campesino tambien siempre y cuando sea fresco
@maribelamayamayacuello8644
3 жыл бұрын
Perdón cual es el chocolate y los dos está del mismo color
@neryisabelpayaresbarrera1033
3 жыл бұрын
Y el trabajo del chef😉
@nancypartyn8755
10 жыл бұрын
aNDREA mONTANA, lA FECULA ES MAIZENA Y EL CHEF DICE QUE ULTILIZARA FECULA Y ALMIDON PARA NO USAR LA HARINA DE MAIZ POR QUE ES MAS COMPLICADO DE MANEJAR
@yaseliochoa3287
7 жыл бұрын
me gutria las receta escrita pero letas para copiar las nien
@almastellaarceguzman6011
4 жыл бұрын
Muñeca hermosa en la elaboración le pusieron Maizena no harina de maíz .un gran saludo.
@janethhirschi-caceres3852
5 жыл бұрын
pero dan unos ingredientes y los hacen con otros. como así
@aliciarojas1835
7 жыл бұрын
buenos días chef la cantidad de fécula seria 125 gramos
@cristinacollazos2667
5 жыл бұрын
Canal capital, devolví varias veces el vídeo y nó se apegaron a la receta que dieron al comienzo y la presentadora es muy molesta, interrumpe justo cuando está lo mejor ☹️🙃😬
@franciaelena6156
9 жыл бұрын
no entiendo porque no se hace la receta con los ingredientes que dan en el programa,deverian hacerlos con esos ingrediente ya que uno queda como perdido
@luzedithrivera5926
5 жыл бұрын
TODO ESTA MUY BIEN PERO DIGA EN QUE CIUDAD ESTA Y QUE PAIS
@linduarte4050
4 жыл бұрын
Luz Edith Rivera en Colombia Bogota
@chatica17
10 жыл бұрын
muchas distracciones, la presentadora habla mucho y no deja hablar al chef
@carmenquinoperdomo8332
4 жыл бұрын
Buenas tardes. Lo felicito por impartir sus conocimientos y como buena opita, las almojabanas me encantan. Una pregunta, se puede reemplazar el polvo para hornear por bicarbonato?
@vanessagarcia3097
8 жыл бұрын
Poner más volumen al vídeo no se escucha
@maribelamayamayacuello8644
3 жыл бұрын
Que videíto no se escucha bien los ingredientes los echan fuera de cámara y no dicen las cantidades hay unos q no los mencionan
@user-bx8bk7zw9z
7 жыл бұрын
vuelven y los repiten en el minuto 16:00
@anaisrodriguez9982
6 жыл бұрын
Que programa tan poco serio Edo si es chocante,dan la fórmula para hacer con unos ingredientes y USTEDES LOS ELABORAN CON OTROS JAAAAAAAA QUE POCO CONPROMETIDOS CON LA PUBLICO
@yrosas7
9 жыл бұрын
muy malo el sonido
@MargieruizV
6 жыл бұрын
VIVO EN CHILE, NO HAY CUAJADA QUE QUESO PUEDO USAR ?
@adrianapolo8956
Жыл бұрын
Puede usar queso campesino fresco
@politauribe2006
8 жыл бұрын
Otro dato la sal refinada ya ha perdido todas las propiedades al ser refinada.
@Mercedessssify
10 жыл бұрын
Se ve muy buena la receta, sobre todo sabiendo que es un producto tan tradicional. Pero entre la presentadora y el chef y toda la charla, es pesado a mi me daría tiempo de prepararlas y hornearlas. Me gustaría que fuese mas breve.
@mr1colin
9 жыл бұрын
Menos habladerá de mierda y más acción..
@rosariogiron1900
3 жыл бұрын
Que pena decirles !! Mucho BLA BLA BLA BLA para tan poca cosa que horror !! Hacen quedar muy mal al !! SENA !!
@SlideboardColombia
3 жыл бұрын
No sé porque al preparar con esa harina de maíz queda el producto con un sabor amargo .sea de maíz amarillo o blanco . Yo he probado la almohabana campesina súper deli , no como esa que hacen en Bogotá como dulce y harinosa.
@alfredooliveros4346
3 жыл бұрын
no menciono la cantidad de almidon agrio de yuca
@andreamontanha5363
11 жыл бұрын
Es imposible hacer estas almojábanas porque la receta está escrita la harina de maíz solamente, pero el jefe utiliza almidón y fécula!!!
@antologiasvallenatas.alson8926
10 жыл бұрын
ademas de que deveria ser algo mas brebe ustedes publican unos ingredientes por escrito pero a la hora de hacer el produto utilizan otros asi es totalmente imposible que la gente aprenda algo
@luisaesperanzagamboaserran4143
3 жыл бұрын
Es bueno que corrija su ortografía
@antologiasvallenatas.alson8926
3 жыл бұрын
@@luisaesperanzagamboaserran4143 jajaja jajaja jajaja después de 7 años?. Que te d.....
@lolidd9973
Ай бұрын
@@antologiasvallenatas.alson89269😢0ñ 5:58 0929
@Maria-ly4rd
2 жыл бұрын
No se escucha
@luzedithrivera5926
5 жыл бұрын
QUE PRESENTADORA TAN FASTIDIOSA QUE NO DEJA EXPLICAR BIEN LA RECETA
@carolriverarecetasytips
3 жыл бұрын
En mi canal tengo una receta de almojabanas con 4 ingredientes y sin polvo para hornear, los invito a verlo!
@Monica20369
9 жыл бұрын
oooooo NO PUSO EL HUEVO JAJAJ QUE COSAASSSS ...
@astridalarcon1395
7 жыл бұрын
Me interesa saber la cantidad de queso o cuajada y la cantidad de harina de maiz. tengo entendido que es el doble de queso?
@luisjcontreras
8 жыл бұрын
Cualquier intento de parecido con aventura culinaria es pura coincidencia. Mal el sonido y nada que ver con la receta.
@susi6044
8 жыл бұрын
QUE MAL , EN INICIO DE LA RECETA NO ESCRIBEN TODOS LOS PRODUCTOS A UTILIZAR, EJ ALMIDON DE YUCA.
@juancorrea289
10 жыл бұрын
desafortunada mente el sonido es deficiente tienen la receta de las Garullas?
@henriquetalaverde6261
5 жыл бұрын
esta receta es pesima No funciona hay que revisarla Gracias
@henriquetalaverde6261
5 жыл бұрын
que pena el Sena quedo como las abandonadas !!
@politauribe2006
8 жыл бұрын
Para qué dan una lista de ingredientes en donde dice que se van a preparar con harina de maíz y después él dice que las va a preparar con fécula de maíz y con almidón agrio, que según él para que la masa quede un poco más estable. Eso quiere decir que él no sabe enseñar porque según sus palabras la lista de ingredientes entonces NO sirve para nada. Cuando hacemos un vídeo debemos coordinar lo que decimos, con lo que hacemos con lo que mostramos y/o editamos.
@KdchCaballero
9 жыл бұрын
Para que dieron la receta si es total mente diferente a lo que esta haciendo Que tristesa
@erickvega1436
5 жыл бұрын
En ninguna parte vi l receta ni en la página web
@yeraldinsarrotte3018
3 жыл бұрын
La presentadora es super desconcentrada e interrumpe al chef todo el tiempo sobre todo cuando va a explicar el por que de algunas cosas :s
@henriquetalaverde6261
4 жыл бұрын
no hay cincordancia entre la lista de ingredientes y lo que hace el señor invitado Ademas fastidiosa la presentadora
@anaisrodriguez9982
6 жыл бұрын
No entiendo dan ingredientes con medidas y a la hora de preparar ponen otros ingredientes sean serios señores.
@carmenvalencia9788
4 жыл бұрын
Porque. Quedan tiesas las almojabanas
@lidahernandez2914
7 жыл бұрын
Y nada que dicen los ingredientes
@esildapretel9166
6 жыл бұрын
Está vieja si que habla, y no deja hablar al señor de las almojabanas
@lilianaquizamanchuro764
8 ай бұрын
Colocan una receta en la pantalla ...Y el chef está utilizando otra receta 😮😠
@issbelmartinez4947
9 жыл бұрын
Qe pena pero no entiendo el idioma de los mudos ni soy adivina asi qe qede en las mias
@jugador80
9 жыл бұрын
Qué cagada de receta ...en el texto dan una cosa y el cocinero hace otra cosa.
@leonorvalderrama5174
7 жыл бұрын
si muy cierto y eso que son del sena
@henriquetalaverde6261
5 жыл бұрын
y que dizque cheff !! je je
@hectorfabioguzmansoto6646
8 жыл бұрын
habla mucho la presentadora y el volumen es bajito y no se entiende nada
@leticiaosorio7924
4 жыл бұрын
Pésimo el volumen
@gladysmoreno1889
6 жыл бұрын
hola amigos No se quien esta mas perdido si ustedes o yo, hice la receta como ustedes indicaron al comenzar el video es decir con la harina de maiz pero que tristeza : perdi mi tiempo mas el dinero invertido en los ingredientes. Nada salio bien No supe si es porque no le agregue la fecula (pero que cantidad?) y el almidon agrio (pero que cantidad ?) total fracaso y peor recomende el video a varias amigas y nos les alcance a decir que todo habia sido un fracaso verdadero. Seria aconsejable que tuvieran un poco mas de respeto con las personas que ingresan a su video.
@hectorecheverry9255
5 жыл бұрын
Para dar una buena explicación de la elaboración de un producto,no se necesita de tanto blabla, esto desinforma .
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