Con 13 años de historia, "Esperanza Sud" es una empresa familiar de Balcarce, que produce 400 hectáreas de papa en el Sudeste y son proveedores desde hace varios años de la multinacional Pepsico. La gran inversión tecnológica en equipamiento, siembra y cosecha mecánica de precisión, riego, nuevas variedades genéticas, nutrición, sanidad adecuada y procesamiento, permiten lograr mayor productividad y calidad de manera estable.
- Ing. Agr. Martín Covalschi, Socio Esperanza Sud
- Ing. Lisandro Covalschi, Socio Esperanza Sud
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