Чизкейк это блюдо, представляющее собой воздушный десерт из творожной запеканки. Основной частью чизкейка, является начинка - смесь творога, сахара и жирных сливок, а также песочное тесто либо можно заменить толченым печеньем.
Перед подачей на стол десерт следует выдержать в холодильнике, чтобы он стабилизировался.
И сегодня в этом видео я поделюсь своим рецептом и покажу,
как приготовить очень вкусный чизкейк с творогом.
Всем удачи на кухне, пишите комментарии делитесь опытом.
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Для приготовления теста:
****************************
Мука пшеничная - 300 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 180 гр.
Яйца - 1 шт.
После того, как замесили тесто убираем в холодильник на 1 час.
Для приготовления творожной массы:
******************************************
Творог 9% - 800 гр.
Желтки - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Сливки 20% -300 мл.(можно сливки 33% жирности)
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 60 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
****************************
Диаметр разъемной формы 24 см.
Выпекать в разогретой духовке при 160 С на 1 час 10 минут +-, ориентируйтесь на свою духовку.
➤Яндекс Дзен➭zen.yandex.ru/id/62277417a3ca...
#творожнаязапеканкавдуховке #рецептчизкейка #кулинарныймастер #творожныйчизкейк #творожнаязапеканка
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Есть дома ТВОРОГ? Творожная запеканка в духовке на скорую руку. ЧИЗКЕЙК воздушный десерт к чаю!
Пікірлер: 8