Les comparto esta receta que es una delicia al paladar, el Estofado de Cerdo, en el canal ya esta la receta de pollo y chicharrón. Haganla les va encantar.
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- Ingredientes-
2 KILOS DE CERDO
100 GR DE GARBANZOS
100 GR DE ALCAPARRAS
100 GR DE ALMENDRAS
100 GR DE PASITAS
100 GR DE ACEITUNAS
1/2 CHILE GUERO
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA BLANCA
4 JITOMATES GRANDES
3 CUCHARADAS DE VINAGRE
AZAFRAN
MANTECA
3 DIENTES DE AJO
- Especies-
HOJAS DE LAUREL
5 CLAVOS
PIMIENTA DE CASTILLA
RAJAS DE CANELA
OREGANO SECO
SAL AL GUSTO
Mis recomendaciones:
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Негізгі бет Estofado de Cerdo / Mamá Lupe Cocina Tabasqueña
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