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INGREDIENTES!!!
300g filé mignon
100g cogumelo Eringui
100g cogumelo Shitake
1 cebola
1 dente de alho
50g páprica (defumada, doce ou picante)
50ml de whisky (bourbon) ou brandy ou cognac
150ml creme de leite fresco
50g jamón espanhol (presunto cru)
Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
Chips de raízes a gosto
Sal a gosto
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