Eva Congil, directora general de la editorial española 'Anagrama' y fundadora, junto a Fernanda Ares, de 'Koan Libros', así como Montse Serra, quién, además de su dedicación al periodismo cultural y literario, es fundadora de la editorial catalana 'Vibop Edicions', charlan sobre la «buena vida» y el alcohol y el cambio de percepción a lo largo de los siglos en la literatura, así como sobre la edición de los libros de bebidas, en la 8ª sesión del IV Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, que se centró en el tema "Hablar de beber". Coordinado por la divulgadora y sumiller Cristina Silva de 'Vinotellers'.
Nota de la 8ª sesión del IV Congreso e inscripción gratuita para la siguiente sesión:
thefoodiestudies.com/eva-cong...
👉 El siguiente encuentro será el día 27 de mayo de 2024 a las 20 h. (UTC +1)
➡️ Anímate y participa con tu artículo sobre esta temática en The Foodie Studies Magazine hasta el 31 de mayo de 2024. #callforpaper
Este IV Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies mantiene su formato de “slow congress”, a través del que nos reuniremos cada último lunes de mes hasta junio de 2024. En esta nueva edición nos preocupa cómo comunicamos sobre las bebidas alcohólicas y las que no lo son y cuáles son los códigos éticos que deberían regir nuestra profesión.
El autor de la imagen del Congreso es el artista y diseñador gráfico Jacobo Gavira ( / gavira_dis )
Edición del vídeo por la fotógrafa Ariadna Acosta ( / arigastrophoto )
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Негізгі бет Eva Congil de Anagrama en la 8ª sesión del IV Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico
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