RESEPT;
📃📃📃
(Stəkan ölçüsü-200ml)
500 ml ilığdan azca isti süd(amma qaynar olmasın-2 st yarım edir)
7 qr quru maya(1 çay qaşığı yarım)
20 ml bitki yağı(3 xörək qaşığı)
1 çay qaşığı duz
780 qr un(6 stəkan)
İÇLİK;
1 kq qaynanmış kartof
100 ml (yarım st)qaynanmış kartofun suyu
10 qr kərə yağı
1,5 çay qaşığı duz(zövqə görə)
Yarım çay qaşığı pul bibır(istiot,zövqə görə)
Üzəri üçün;
2 yumurta sarısı+1xörək qaşığı süd
Küncüt,çörəkotu
Öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində180 dərəcədə 30 dəq bişirdim.Konveksiyasız sobalarda 190-200 dərəcədə 30 dəq bişirin.
РЕЦЕПТ;
📃📃📃
(Объем стакана-200мл)
500 мл слегка теплого молока (но не горячего)
7 грамм сухих дрожжей (1,5 чайной ложки)
20 мл растительного масла (3 столовые ложки)
1 чайная ложка соли
780 г муки (6 стаканов)
НАЧИНКИ;
1 кг отварного картофеля
100 мл (половина ст)сока отварного картофеля
10 г сливочного масла
1,5 чайные ложки соли (по вкусу)
Пол чайной ложки перца (перец по вкусу)
Для смазывания;
2 яичных желтка + 1 столовая ложка молока
Кунжут,черный тмин
Я готовила в разогретой духовке в режиме конвекции при 180 градусах 30 минут. В неконвекционных духовках готовлю при 190-200 градусах 30 минут.
RECIPE;
📃📃📃
(Glass volume-200ml)
500 ml slightly warm milk (not hot)
7 grams of dry yeast (1.5 teaspoons)
20 ml vegetable oil (3 tablespoons)
1 teaspoon salt
780 g flour (6 cups)
FILLINGS;
1 kg boiled potatoes
100 ml (half a cup) boiled potato juice
10 g butter
1.5 teaspoons salt (to taste)
Half a teaspoon of pepper (pepper to taste)
For lubrication;
2 egg yolks + 1 tablespoon milk
Sesame, black cumin
I cooked in a preheated oven in convection mode at 180 degrees for 30 minutes. In non-convection ovens I cook at 190-200 degrees for 30 minutes.
Негізгі бет 💯Evdə 🔴SÜD, UN və KARTOF🔴varsa,səhər yeməyə bu 🔴YUMŞAQ və ləzzətli,🔴MÜKƏMMƏL resepti mütləq bişirin👍
Пікірлер: 90