MALZEMELER
250 gram boz antep fıstığı içi
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Çeyrek dilim limon
1 yemek kaşığı sade yağ yada tereyağı
YAPILIŞI
Öncelikle fıstık içini ocakta 3 dakika kavuruyoruz. Kavrulan fıstıkları toz haline gelene kadar mutfak robotundan geçiriyoruz. Toz haline gelen fıstıkları kenara alıyoruz. Şimdi şire yapmaya geçiyoruz. Bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su ekliyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynar kaynamaz çeyrek limon sıkıp 5 dakika kısık ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz. 5 dakika piştikten sonra ocağın altını en kısığa alıyoruz. Üzerine 3 su bardağı toz fıstık ekliyoruz. Homojen kıvama gelene kadar karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Şimdi üzerine 1 yemek kaşığı sade yağ ekleyip sade yağ eriyene kadar karıştırıyoruz. Fıstıkella hazır. Şimdi kavanozlara alıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Herkese afiyet olsun.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль EVDE FISTIKELLA TARİFİ!! PRATİK TARİFLER SERİSİ 6
Пікірлер: 1,5 М.