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Cultivo de Plantas
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Manejo da adubação
A adubação de produção é realizada a partir do 2o ou 3o ano de instalação do pomar, quando as plantas entram em plena produção. Deve ser aplicada ao redor da coroa, em volta de toda a planta, na projeção da copa, num raio de 0,6 m de largura e sob a área de molhamento da irrigação, de forma a tornar os adubos mais disponíveis para a maior quantidade de raízes.
Para goiabeiras com até cinco anos de idade, estudos realizados no Estado de São Paulo mostraram que há resposta significativa da planta com maior produtividade em relação ao aumento da adubação nitrogenada, em que 90% da produção máxima está associada à dose de 627 g de N por planta (aproximadamente 3,2 kg de sulfato de amônio ou 2,3 kg de uréia por planta por ciclo). Para plantas adultas (acima de 5 anos de idade), a dose pode variar de acordo com os resultados da análise foliar e da produção esperada, ficando em torno de 800 a 1.400 g de N por planta (equivalente a 4 a 7 kg de sulfato de amônio por planta ou 1,8 a 3,2 kg de uréia por planta por ciclo).
Do mesmo modo, há resposta significativa da planta com maior produtividade e maior peso médio dos frutos em relação ao aumento da adubação potássica, sendo que 90% da produção máxima observada está associada à dose de 290 g por planta de K2O (aproximadamente 500 g de cloreto de potássio por planta). Para plantas adultas, a dose pode variar de acordo com os resultados da análise foliar e da produção esperada, ficando em torno de 150 a 1.500 g de K2O por planta (equivalente a 260 a 2.600 g de cloreto de potássio por planta por ciclo).
Há evidências de que o fósforo ajuda a melhorar a produção e a qualidade dos frutos. As doses de fertilizantes fosfatados a serem aplicadas no solo dependem do teor de fósforo no solo. Tendo em vista a baixa mobilidade desse elemento, a adubação fosfatada deve ser feita, preferencialmente de forma localizada e em profundidade, devendo-se aproveitar a época de abertura das covas para adicioná-lo. Em plantas adultas, a quantidade a ser aplicada varia de 50 a 250 g de P2O5 por planta (equivalente a 250 a 1.250 g de superfosfato simples por planta).
A adubação orgânica em goiabais restringe-se principalmente à ocasião da implantação do pomar, nas covas de plantio, diante da limitada disponibilidade de adubos orgânicos. Entretanto, a adubação orgânica, sempre que possível, deverá ser efetuada, especialmente em solos arenosos, visto as reais vantagens desta prática. Assim, deve-se usar 35 a 40 kg de esterco bovino curtido a cada três anos em aplicação sob a copa da planta ou aplicações anuais de 25 litros por planta. Se o produtor preferir utilizar esterco de aves, as doses recomendadas devem ser 1/3 da quantidade recomendada do esterco bovino.
Deficiências foliares de zinco, cobre, manganês e magnésio têm sido encontradas nas plantas de goiabeira e, considerando a pobreza de alguns solos brasileiros, especialmente em zinco e boro e, as exportações desses nutrientes pelos frutos, é importante que estes também façam parte do programa de adubação de um pomar de goiabeiras. Assim, recomenda-se a pulverização de solução com ácido bórico a 0,06% (60 g para 100 litros de água) e de sulfato de zinco a 0,5% (500 g para 100 litros de água), devendo ser realizadas duas vezes ao ano, uma no início da primavera e outra após o florescimento.
Para que o produtor tenha maior eficiência no aproveitamento dos adubos recomenda-se que a calagem, a adubação orgânica e a adubação fosfatada ocorram entre o final da colheita até o início do florescimento do próximo ciclo produtivo. As adubações com nitrogênio e potássio devem ser realizadas a partir do florescimento das plantas, sendo que a quantidade total recomendada seja dividida em três parcelas iguais: a 1ª parcela durante o florescimento; a 2ª após 30 a 45 dias da primeira e a 3ª após 30 a 45 dias da segunda. È imprescindível a utilização da irrigação após a realização das adubações. #SítioGilSat
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