انا فادى عضلات وفى هذا الفيديو ساجرب اكل وجبة رائعة جدا من مطعم بورتوفيش وهى عبارة عن نصف كيلو سمك لوت فيليه مشوى على الفحم مع ارز احمر بالجمبرى ( صيادية جمبرى ) وارز جمبرى بالكارى وملوخية جمبرى ومعهم عيش ولفت احمر وليمون وطحينة وبابا غنوج وتومية وطحينة
المطعم يختص بجميع انواع الماكولات البحرية المليئة بالقنابل الفسفورية ويقدمها بطرق عديدة ومتميزة
حيث يقدم اروع وافضل انواع السمك الفيلية اللوت والسلمون والعديد من انواع الاسماك الاخرى والرائعة والتى يقدمها بطرق عديدة ومختلفة وهذه هى المنيو الخاصة بهم كاملة :
- الاسماك
بورى
ردة- اسكندرانى - زيت وليمون
بورى سنجارى
صوص احمر - صوص كريمة
دنيس
ردة - زيت وليمون - زيت وليمون بطاطس - مقلى
قاروص
ردة - اسكندرانى - زيت وليمون - مقلى
قاروص سنجارى
صوص احمر - صوص كريمة
بربونى
مشوى - زيت وليمون - مقلى
لوت
مشوى - زيت وليمون - مقلى
موسى
صنية بالمرئة - زيت وليمون - مقلى
وقار
مشوى - زيت وليمون مقلى
وقار سنجارى
صوص احمر - صوص كريمة
سالمون
مشوى على الفحم
سهيلى
مشوى ردة - زيت وليمون
حنشان طاجن
حنشان مدفونة
الوجبات
وجبة بورتو 1
سلطة - شوربة سى فود- ارز سى فود - 2 جمبرى - 2 كفتة - 2 شرائح سيبيا - لوت - موسى- تحية بورتو
وجبة بورتو 2
سلطة - شوربة سى فود- ارز سى فود - 2 جمبرى - 2 كفتة - 2 شرائح سيبيا - لوت - دنيس- تحية بورتو
وجبة بورتو 3
سلطة - شوربة سى فود- ارز سى فود - 2 جمبرى - 2 كفتة - 2 شرائح سيبيا - دنيس- موسى- تحية بورتو
وجبة عروسين
2سلطة - 2شوربة سى فود- 2ارز سى فود - جمبرى - كفتة - سيبيا - كبيبة - طاجن بطارخ - تحية بورتو
- الارز والمعجنات
ارز سى فود - ارز بورتو فيش بطارخ - ارز ابيض بالكابوريا - ارز جمبرى كارى - ارز احمر بالجمبرى - ارز احمر سادة - ارز ابيض - اسباجيتى سى فود ( صوص كريمة- صوص طماطم ) - اسباجيتى بورتو مخصوص ( صوص كريمة - صوص طماطم )
البحريات:
سيبيا (مقلى - مشوى اسكندرانى - زيت وليمون )
سيبيا طاجن (صوص احمر - صوص كريمة)
سيبيا محشية
بيض سيبيا
بكلويز ( مسلوق - مشوى بالخلطة - بالطحينة )
الجمبرى
جمبرى وسط - جمبرى جامبو - جمبرى سوبر جامبو
ويقدم مقلى او مشوى او بتر فلاى
البطارخ:
مقلى - مشوى - طاجن - بطارخ مملحة
استاكوزا
مشوى زبدة - تورنادو - كريمة
- الكابوريا
مشوى - مسلوق - كابوريا مخلية
شيش بورتو
شيش وقار - شيش سالمون - شيش لوت - شيش تونة
اطباق جدانبية
كفتة جمبرى - كفتة جمبرى بورتو - كبيبة جمبرى - هاف شيلد محشى -كانيلونى - ملوخية بالجمبرى
وكذلك جميع انواع السلطات
سلطة شرقى - سلطة طحينة - سلطة غنوج - سلطة رنجة بالطحينة - سلطة كافيار - كول سلو- بنجر - تومية - حمص - سلطة خضراء - مخللات
كما يقدم الكثير من انواع المقبلات
جمرى كوكتيل - بنبون جمبرى بورتو - سى فود بورتو - رنجة قطع - تومنة بالخضراوات
- الشوربة :
شوربة سى فود - شوربة سى فود مخلية - شوربة بورتو - شوربة بورتو مخصوص - شوربة جمبرى - شوربة بطارخ
- الطواجن
طاجن سى فود صوص احمر - كريمة
طاجن سى فود بطارخ - طاجن بورتو فيش
سمكة اللوت هى من أسماك القاع، والأسماك المحيطية التي توجد في المياه الداخلية وعلى الجرف القاري، ويمكن أن توجد بالقرب من القاع وكذلك بالقرب من السطح و المياه المتوسطة.
سمكة اللوت البالغة تفترس لبوري الرمادي و الرنكات مثل السردين التي تسعى بنشاط في المياه المفتوحة.
تتغذى سمكة اللوت البالغة على الاسماك و القشريات السباحة وغالبا ما توجد على الرمل، على مقربة من الصخور، على عمق من 1-300 م كحد أقصى، ولكن عادة توجد في عمق من 15-100 م.
يتجمع سمك اللوت البالغ في المياه الداخلية ليفرخ خلال الربيع والصيف.
هذه السمكة مهاجرة في جميع الأعمار والهجرة على طول الشاطئ أو بين المياه البحرية الداخلية و الخارجية ردا على التغيرات في درجات الحرارة.
فوائد تناول الجمبري
يمد الجمبري الجسم بالعديد من الفوائد، منها:
يقوي عظام الجسم: فهو يحتوي على المعادن الأساسية اللازمة لبناء عظام الجسم وحمايتها من الهشاشة، مثل الفسفور والكالسيوم، كما يحتوي على فيتامين د الذي يُساعد الجسم على الاستفادة من الكالسيوم.
يقوي الأعصاب: فهو يحتوي على المغنيسيوم اللازم لتغذية الأنسجة العصبية وحمايتها، مما يُعزز أداء الجهاز العصبي بشكل عام، ويحمي من الإصابة بخرف الشيخوخة.
يُعالج الاكتئاب: فوجبة جمبري كفيلة بتحسين الحالة المزاجية والتخلص بشكل كبير من التوتر والقلق وبعض أعراض الاكتئاب، وذلك بفضل محتواه من الأوميجا 3 والمغنيسيوم.
يحمي القلب: فتناول الجمبري بانتظام يعمل على مقاومة تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية بالجسم، مما يُحافظ على سلامة القلب.
يُقاوم الشيخوخة: وذلك نظرًا لغناه بالعديد من العناصر الغذائية المُضادة للأكسدة، والتي تعمل على حماية الخلايا من التلف والحفاظ عليها في حالة صحية ونضرة، مما يحول دون الظهور المبكر لعلامات الشيخوخة.
يعزز الأداء الجنسي: بفضل محتواه العالي من الفسفور والزنك اللازمين لتعزيز الأداء الجنسي وزيادة الرغبة.
يُفيد الشعر والبشرة: فمحتواه من الزنك يُساعد على تقوية البشرة وزيادة نضارتها، كما أنه يقوي الشعر ويحد من تساقطه، بالإضافة إلى فاعلية الزنك في تطويل الأظافر.
يُساعد على خسارة الوزن: فالجمبري المشوي أو المسلوق من أهم الوجبات الأساسية للعديد من أنظمة الحمية الغذائية؛ بفضل انخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على كافة العناصر التي يحتاجها الجسم للتخلص من الوزن الزائد دون الشعور بالضعف والهزال.
Негізгі бет فادى عضلات ياكل سمك لوت فيليه مشوى على الفحم وارز احمر بالجمبرى وارز جمبرى بالكارى من مطعم بورتو فيش
Пікірлер: 1,2 М.