夫婦でパン作り❗️
第17弾は「チョコマーブルツイスト」です❗️
今回はチョコをふんだんに使用したねじりパンを作りました😄
成形が難しく、大変苦労しましたが(夫だけ笑)おやつにぴったりなパンに仕上がりました👍
甘さはひかえめなので、甘すぎるパンが苦手な方もおいしくいただけるかと思います❗️
是非、試してみてください😆
冒頭から出オチ感ありますが、最後まで見ていただけると嬉しいです‼️
✳︎材料 Ingredients(パン生地・Bread dough)
・強力粉(ゆめちから):200g bread flour / 購入先はこちら↓
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●ボウルA Bowl A
・ドライイースト:小さじ1と1/2 1 and 1/2 teaspoon yeast
・砂糖:大さじ2 2 tablespoon sugar
・溶き卵:26g beaten egg
・卵黄:1個 an egg yolk
・ぬるま湯(約40℃):85cc water(about40℃)
●ボウルB Bowl B
・塩:小さじ1/2 1/2 teaspoon salt
・無塩バター:35g(よつ葉発酵バター食塩不使用:富澤商店)
35g unsalted butter
tomiz.com/item/00217501
✳︎材料 Ingredients(チョコシート・Chocolate sheet)
・チョコレート(クーベルチュール・スイート):60g chocolate
・ココアパウダー:5g cocoa powder
・牛乳:60cc milk
・砂糖:30g sugar
・溶き卵:15g beaten egg
・強力粉(ゆめちから):10g bread flour
※レンジの加熱時間(500w):1回目1分30秒、2回目1分
* Range heating time (500w): 1st/1 minute 30 seconds, 2nd/1 minute
・溶き卵(塗り用):適量 Proper amount of beaten egg(for spread)
✴︎焼き時間 Baking time
180℃:15分 180℃ / 15 minutes
それではどうぞご覧ください!!
使用楽曲 :Music
Overseas by Vlad Gluschenko / vgl9
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Fun Times by JayJen & Enine / jayjenmusic
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Piña Colada by LiQWYD / liqwyd
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