上星期肥媽教大家「自己晚餐自己煮」後,吸引不少後生一輩自己動手解決晚餐。今集兩位主持街訪大埔的居民,了解幾位街市靚女平日如何處理一個人吃飯的煩惱,期間肥媽還踢爆六號不為人知的混亂男女關係……
打理一個人的晚餐,除了吃「飯」之外,還有其他粉麵選擇,以「蕃茄肥牛烏冬」為例,將煙肉碎、洋蔥、蔥蒜加上湯煮熟,再放入攪拌機打成濃湯,淋在肥牛和烏冬上,味道經已非同凡響。
一個人在食肆點餐,就算普通的日式湯麵都動輒超過五十元,肥媽教你買齊用料,用少於坊間一半的價錢製作「日式雜菌湯通粉」。還嫌太貴?好了,肥媽出動殺手鐧,示範如何用八元炮製一人份量的「蝦仁泡飯」!
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Негізгі бет 肥媽Maria Cordero教廚「一個人的晚餐 泡飯、烏冬、通粉的平價滋味」@食平3D
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