福井名物ソースカツ丼を家庭でも簡単に作ることができますが、やっぱりヨーロッパ軒のカツ丼が最高ですね。
ちなみにラーメンチャーハンセットみたいな感じでソースカツ丼冷やしおろし蕎麦定食となるものがあり、それがめっちゃ好きです。ちなみに福井には2年くらい住んでいました。(0〜2歳)
ヨーロッパ軒のホームページ
yo-roppaken.gou...
〜ソースの分量〜
ウスターソース 100ml
ケチャップ 大さじ3
料理酒 大さじ3
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1と1/21
水 50cc
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