食材Ingredients:
低筋面粉(1) Low-gluten flour (1) 150g
清水 Water 130g
酵母 Instant dry yeast 3g
低筋面粉(2) Low-gluten flour (2) 85g
鸡蛋4个(约240G) 4 Eggs ( 240g )
黑糖 Brown sugar 100g
白糖 Sugar 100g
吉士粉 Custard powder 33g
奶粉 Dry milk 33g
玉米油 Corn oil 10g
泡打粉 Baking powder 10g
雪鹼水 Potassium Carbonate & Sodium carbonate solution (Lye Water) 5g
麻州波士顿的朋友们:
达哥从今天开始在家做猪肉包(目前只做这一样),非常好吃!是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包,用的所有材料都是真材实料,供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话,可以提前预定。可以送货!谢谢!
包子2$/个, 20个起卖!
联系方式:
电子邮件:Feng 815515@gmail.com
微信号: Da815515
猪肉包面团食材:上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富,非常干净新鲜!
猪肉包馅料食材:叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精,非常健康!
仅食材成本就需:1.2$/个
绝对的按照食谱来做,绝对的真材实料,童叟无欺!
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