熱量 --------------- 484 Kcal
碳水化合物 ---- 60.1 g
蛋白質 ----------- 13.3 g
脂質 --------------- 21.4 g
鈉 ------------------- 459 mg
磷 ------------------- 150 mg
鉀(不川燙) ------ 544 mg
**鉀離子為原食材含量,經川燙後可降低含鉀量,有助限鉀者控制血鉀。
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主辦單位:
財團法人腎臟病防治基金會
贊助單位:
財團法人文曄教育基金會
食譜設計:
高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部 - 黃泰傑營養師
允廚親子廚藝教室 - 李有玄主廚
**若需要完整紙本食譜歡迎來電基金會免費索取**
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issuu線上食譜:issuu.com/ckdf520
欲索取完整紙本食譜請來電洽詢
財團法人腎臟病防治基金會
電話 : (02)2211-6322
facebook粉專 : / ckdf520
官網 : www.tckdf.org.tw/
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