【風の時代的 食と暮らしのものさし作り講座】
vol.2「お醤油のこと、ちゃんと知ってる??」
①お醤油の原材料、ちゃんと言える??
②ぺっちゃんこな大豆で作られる醤油が8割
③あなたの台所には何種類のお醤油がありますか?
④伝統的な醤油づくり危機(!)の打破劇
⑤自家醸造って大変
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Негізгі бет 風の時代的!食と暮らしのものさし作り講座vol.2「お醤油のこと、ちゃんと知ってる??」2023年11月11日
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