çəkilmiş ət ..... 1 kq
soğan...... 3 ədəd (orta boy)
şirin bibər... 2 ədəd (orta boy)
kök.....1 ədəd
kərə yağı (əridilmiş).... 150 qr
düyü.... 0.5 st
qarışıq göyərti.... 1 dəstə (keşniş, şüyüd, cəfəri)
nanə
Mərzə
duz
iliq su ... 0.5 st
qırmızı istiot
pomidor və ya tomat da əlavə edə bilərsiz.
istəyə görə 1 kq ətə 200 qr quyruq da qata bilərsiz
ətin kəf tutmaması üçün qazanın dibinə 1 xörək qaşığı əridilmiş yağ və biraz kələm qırığı əlavə edin
dolmanın üzərinə yarım stəkan ilıq su əlavə edin ki, bişsin və yanmasın☝
Негізгі бет Fərqli resept ilə Kələm dolması ( bu dadı hamı sevəcək😋)
Пікірлер: 142