詹胖廚房首發!
★點開有詳細食譜★
法式家常菜第一把交椅!
紅酒燉牛肉配上兩匙香濃絲滑薯泥就是簡單美味的一餐
簡單美味又療癒~
材料
牛肉(牛腱、牛腩、牛肋、牛小排) 600克
培根或鹹豬五花 100克
紅蘿蔔 100克
蘑菇 150克
洋蔥 50克
番茄糊 1大匙
奶油 40克
麵粉 2大匙
紅酒 500毫升
牛高湯 500毫升
月桂葉 2~3片
香草束(巴西里、百里香、迷迭香) 1 束
鹽、黑胡椒 適量
以上材料比例僅供參考
烹飪這件事整體是很自由且主觀的,
所以很多食材都是依據個人口味做調整,
不妨多試幾次找出自己喜愛的口感與版本唷!
Негізгі бет 【法式紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon】超簡單|法式料理經典化身家常菜在家輕鬆做!
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