بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
فطاير السجق بالبيت مع الجبنة بعجينة طرية و خفيفة
مقادير توابل اللحمة
لحمة مفرومة نصف كيلو
دبس بفليفلة ملعقة كبيرة
توم مهروس ملعقة صغيرة
كزبرة ملعقة صغيرة
سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة
كمون نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر نصف ملعقة صغيرة
حلبة ربع ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
مقادير العجينة
ماء دافئ ٢ كوب
خميرة فورية ملعقة كبيرة ونصف
سكر ملعقة كبيرة ونصف
خل أبيض ملعقة كبيرة
بيكمبودر نصف ملعقة صغيرة
بياض بيضة واحدة
حليب بودر ٢ ملعقة كبيرة
زيت نباتي نصف كوب
طحين ٦ أكواب وربع
جبنة موزريلا
لتحمير وجه الفطاير
صفار بيضة
حليب ملعقة كبيرة
للتزيين
سمسم
لاتنسوا الاشتراك في الناة وتفعيل الجرس وترك تعليق جميل
Негізгі бет فطاير السجق بالبيت مع الجبنة بعجينة طرية و خفيفة
Пікірлер: 12