Una zuppa classica Campana, inizialmente preparata dai contadini perché molto economica. Molto semplice da preparare ed anche molto veloce, ma davvero deliziosa e saporita. Un piatto nutriente e genuino, perfetto accompagnato con del pane abbrustolito.
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🔹 INGREDIENTI per 5-6 persone🔹
1,5 kg di scarola invidia
500 gr di fagioli cannellini
-olio evo q.b.
-1 spicchio d'aglio
-sale q.b.
-peperoncino a piacere (facoltativo)
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