Squisiti! Quasi uguale alla mia ricetta di famiglia. La differenza sta nella cottura, noi cuociamo la salsa, come voi, con aglio, olio, basilico e sale, quando è cotta, aggiungiamo acqua a sufficienza e versiamo i fagiolini, crudi, copriamo e, dopo 10 minuti, proviamo di sale, volendo di pepe e ancora basilico. Li avete mai provati con le polpette di carne o di pane? O di melanzane? O di pane e melanzane? La nostra cucina del Sud è di una ricchezza infinita! 👋👋💖💖
@michelemaiurano9855
3 жыл бұрын
Di più
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Anna, noi in genere se ci aggiungiamo qualcosa, sono i filetti di tonno oppure proprio la pasta per una sorta di insalata di pasta fredda con i fagiolini. Mai provato con carne o polpette di pane. Consigli?
@annasantoro8838
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek Certo, sono buoni con tutti i tipi di plpette, con il pollo, con le uva, insalata... son buoni sempre, i fagiolini! 💖💖
@francaventura1751
Жыл бұрын
Wi,❤,❤😅1qq1❤
@alfonsotredanari6016
2 ай бұрын
A Foggia abbiamo un'ottima ricetta molto simile. Si prepare il pomodoro all'aglio e basilico e vi si fan cuocere i fagiolini dentro. Il tutto va unito alla pasta cotta in acqua salata. Una bontà. CONSIGLIATISSIMO! Fatemi sapere...
@CucinaGeek
2 ай бұрын
Grazie Alfonso per aver condiviso la ricetta tipica foggiana, qui noi raccogliamo tutte le ricette tradizionali pugliesi: kzitem.info/door/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE&si=vzoQOGxRmOYup5L2 puoi salvarti la playlist per il futuro. Facci sapere cosa ne pensi
@antoniettapalazzo2609
3 жыл бұрын
Io sono di Lucera (FG) .Noi usiamo mettere tutto a crudo .Pomodorini fagiolini olio aglio origano sale .Un po di acqua e facciamo cuocere. Si possono aggiungere anche delle patate a pezzi diventa un piatto unico molto buono.😋
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Anche con il tonno noi condiamo i fagiolini per un'insalatona bella ricca! A prestissimo
@mariacostanzo1922
2 жыл бұрын
Io faccio tutto a crudo e sono buoni ma anche come ai fatto tu sono buonissimi
@clararossi2128
3 жыл бұрын
Si usano moltissimo anche in Sicilia, soprattutto conditi con olio e limone, molto semplici ma buonissimi, oppure nell'insalata con pomodoro patate bollite olive nere olio aceto,e ovviamente sale e pepe 😋😋😋 Proverò questa vostra ricetta per stasera, non avevo nessuna idea su cosa preparare, visto che fa molto caldo, e non mi va di stare molto ai fornelli! Grazie per la dritta 😊👍
@gaetanatrotti4201
3 жыл бұрын
Si li faccio anche così ,e anche nell’ insalata con patate buonissimi 🤤 ti saluto da Parigi
@clararossi2128
3 жыл бұрын
@@gaetanatrotti4201 😊👍 Un abbraccio Gaetana 🥰😘🇨🇵🇮🇹❤️❤️
@gaetanatrotti4201
3 жыл бұрын
@@clararossi2128 grazie buon ferragosto😘
@clararossi2128
3 жыл бұрын
@@gaetanatrotti4201 Buon ferragosto anche a te 🥰
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
@@clararossi2128 Che bontà anche nella versione siciliana! I fagiolini sono un'ottima idea in estate per mangiare qualcosa di sano e delizioso! La prossima settimana ne esce un'altra simile per l'estate ;-)
@annaincucina
2 жыл бұрын
Anche a Roma li cuciniamo in questo modo sono buonissimi oppure lessati e conditi con olio aglio sale basilico pepe e aceto sono altrettanto buonissimi 😋👍
@gaetanasignore7526
3 жыл бұрын
Buonissimi. Li sto preparando per cena. Alcune volte prima di spegnerli aggiungo il tonno in scatola ben sgocciolato dall'olio. Li taglio sempre più piccoli qualsiasi ricetta sia. Buon appetito con questa ottima ricetta😃
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Brava Gaetana, beh sì con il tonno diventa quasi un piatto unico. I piatti più buoni e freschi dell'estate. Buon appetito ;-)
@sandraprocino8097
Жыл бұрын
Buoniii i fagiolini 😋😋io li faccio allo stesso modo e condisco i bucatini diventa un bel piatto unico comunque i fagiolini sono squisiti braveee👏👏😍😍
@giusygiu4145
3 жыл бұрын
Mhh......che bontà!!!venerdì andrò al mercatino appositamente per comprare i fagiolini☺mi avete fatto venire una voglia!!!!ho l'acquolina in bocca😋grazie care amiche .....alla prossima👋💜
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao cara Giusy, poi li hai cucinati i fagiolini al pomodoro? Noi siamo state una settimana fuori e martedì esce una nuova ricetta fresca fresca ancora per l'estate ;-) Alla prossima
@giusygiu4145
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek ciao carissime👋sì, li ho fatti ed erano squisiti!!!!le vistre ricette sono sempre un successo!!!Dunque alla prossima, un bacione 🥰
@carlazappatore1655
Ай бұрын
Stesso procedimento ma aggiungo anche dei tocchetti di patate , buonissimi ....ciao da San Severo (FG)🤗
@aan706
3 жыл бұрын
The recipe looks very delicious and appetising. I love your combination of ingridients. thanks for sharing.
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Thanks for following our recipe from Italy :-)
@rosatassone1367
3 жыл бұрын
Anch’io cucino così i fagiolini.però metto gli spaghetti che faccio cuocere a parte dopodiché le salto in padella con i fagiolini. Un piatto estivo che adoro 🥰 grazie carissime sempre brave👍❤️
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Rosa, sì anche noi spesso ci aggiungiamo la pasta per un bel primo piatto estivo. Pasta e fagiolini è davvero un buon piatto. Alla prossima ricetta!
@rosatassone1367
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek un bacione anche alla piccola💋
@puccypuccy9311
Жыл бұрын
SIGNORA ROSA ,AL SECONDO BOLLORE DEI FAGIOLINI CI AGGIUNGA LA PASTA ASSIEME E QUANDO SONO COTTI (PASTA E FAGIOLINI ) SCOLARLI BENE E POI UNISCE IL TUTTO CON IL POMODORO O IL PASSATO ...IMPIATTI E CI AGGIUNGA UNA GRATTATA DI RICOTTA DURA...VEDRA' CHE PRIMO FAVOLOSO -EVITA DI CUCINARE A PARTE LA PASTA E IN PIU' SI AMALGAMANO DI SAPORE ,,,,STESSA PROCEDURA LA PUO' FARE CON LE BIETOLE A COSTA ,,ANZICHE' I FAGIOLINI-
@adrianozgur1406
3 жыл бұрын
Sono italiano, radicato in Brasile a 64 anni . Proverò a fare👍👏
@gaetanatrotti4201
3 жыл бұрын
Ciao sono della Lucania li facciamo proprio cosi buonissimi😋😋😋
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Gaetana beh siamo vicinissime ;-) abbiamo molti piatti simili. Alla prossima ricetta!
@ileanaparlogeanu1794
3 жыл бұрын
Bravisima grazie mille piace tanto le tue ricette
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Grazie di cuore Ileana, hai provato questa ricetta con i fagiolini? Perfetta per queste temperature ;-)
@lalicata5940
Жыл бұрын
Così non li ho mai mangiati li devo provare assolutamente 😊grazieee like per te
@antonialongo8430
3 жыл бұрын
Ciao siete un incanto anch'io li faccio complimenti
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
grazie di cuore Antonia. Molto contente ti sia piaciuta la nostra ricetta con i fagiolini. Alla prossima!
@mariangelapasquini3495
2 жыл бұрын
Buonissimo. Brava
@carmencapitano6150
3 жыл бұрын
Benissimi a Roma pure si usano tantissimo !
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Carmen! Che bontà in estate. Le ricette con i fagiolini sono le uniche che riusciamo a fare con queste temperature! Alla prossima ricetta!
@antonialongo745
2 жыл бұрын
Grazie di cuore
@giusy.1424
2 жыл бұрын
Ottimo 👍
@teresasignorile9941
2 жыл бұрын
Buonissimo 😋
@geraldbrogan696
3 жыл бұрын
Ottima ricetta! Io metto tutto insieme in una casseruola con pochissima acqua e faccio cuocere con il coperchio per una ventina di minuti. Metto l'origano al posto del basilico. Da leccarsi i baffi!
@SamsungGalaxy-vh2io
3 жыл бұрын
Ottima recetta !
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Gerald, mai provato con l'origano, sono quasi alla pizzaiola?
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
@@SamsungGalaxy-vh2io Grazie, i fagiolini in estate sono davvero una bontà!
@geraldbrogan696
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek non saprei, almeno non come le fettine alla pizzaiola, che quando le faccio allungo un po' il sughetto e ci condisco gli spaghetti....!
@saveriocastrovilli8139
3 жыл бұрын
Appena fatta.... Fantastica
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Bravo Saverio!
@brianmicky7596
3 жыл бұрын
Hi, Very easy and looks very tasty, (what can I have with them ??) Have just picked 2 kilo, of beans, All the Best Brian 🤗😎
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
we usually add fish like tuna or you can also add pasta
@claudiarusso4969
3 жыл бұрын
A Palermo si cucinano così Buonissssimi
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Claudia, beh a Palermo si mangia da DIO! Ci siamo stati due anni fa e ci capitò proprio un ottimo ristorante. Alla prossima ricetta!
@hanouriboubkar6664
3 жыл бұрын
Ciao.Bonissima👌👌👌👌Danke
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Grazie a te ;-) alla prossima ricetta
@irinaberbinschi811
2 жыл бұрын
grazie 😘👍🙏🌹🌹💋💋💋🥇
@mirellaganzarolli625
3 жыл бұрын
Uguali ...io aggiungo 🌶
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Mirella! I fagiolini saranno buonissimi anche con il peperoncino! Alla prossima ricetta
@losardonunzia2553
Жыл бұрын
Mi è piaciuta la ricetta come compro la fagiolinA la faccio come l hai fatta tu sei bravissima complimenti
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie di cuore, abbiamo fatto anche la ricetta con la pasta, provala! Alla prossima
@soledad4397
2 жыл бұрын
lo fatti. un ricordo di invanzia❤. sono buonissimi🎉
@CucinaGeek
2 жыл бұрын
Vero Soledad da piccoli i fagiolini cucinati così non mancavano mai 😊
@paoladurso411
3 жыл бұрын
Sono troppobuni e sono velocissimi da preparare grazie
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
E poi buoni anche freddi, con queste temperature i fagiolini sono proprio l'ideale! Alla prossima ricetta
@ameliascarpelli8673
3 жыл бұрын
Anche io li faccio così oppure con spaghetti o in bianco ma in tutti e tre i casi una generosa grattata di ricotta marzotica....e che te lo dico a fare....prova!!!!
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
La ricotta marzotica è una goduria! Sì ovviamente la facciamo anche noi la pasta così. Molto spesso! Alla prossima
@olivannafranzin3716
Жыл бұрын
Sei molyo chiara nelle spiegazioni. Brava
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie Olivianna!
@rossellacarella1509
3 жыл бұрын
Bravissima
@user-uf1nk2qf5e
2 ай бұрын
Io aggiunco la menta. Buona!❤
@CucinaGeek
2 ай бұрын
Ciao! Grazie per aver condiviso la tua versione della ricetta dei fagioli. Se ami la cucina pugliese qui trovi tantissime ricette tradizionali: kzitem.info/door/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE&si=vzoQOGxRmOYup5L2 salvati la playlist per il futuro, ne aggiungeremo altre
@crazygirl98981
2 жыл бұрын
Anche in Romania 😊👌... mi sembra di vedere mia madre ❤
@CucinaGeek
2 жыл бұрын
Ciao Daniela avete la stessa ricetta con i fagiolini in Romania?
@Heaven3003
Жыл бұрын
Grazie fantastico
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie a te per aver guardato la nostra ricetta dei fagiolini alla pugliese. Alla prossima!
@silvanatonin6466
3 жыл бұрын
Anche in veneto la facciamo tante volte e buonssima😂😂
@davidehonda
3 жыл бұрын
Tegoine in tecia !
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Silvana! Beh dai commenti deduciamo che i fagiolini al pomodoro cucinati così si mangiano davvero in tutta Italia!
@mariaritacorda5860
3 жыл бұрын
Anche noi in Sardegna facciamo la ricetta simile
@camillanovelli9690
3 жыл бұрын
Vero. Dalla Maddalena Ciao
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ah Maria Rita non sapevamo che questa ricetta dei fagiolini al pomodoro esistesse anche in Sardegna. Dai commenti che stiamo ricevendo deduciamo che si tratta davvero di una ricetta molto popolare in tutta Italia. Alla prossima ricetta!
@palmirapriore5243
3 жыл бұрын
Noi a Foggia e provincia li cuociamo direttamente nel pomodoro senza bollirli in acqua
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Palmira devono essere buonissimi anche così i fagiolini!
@agnesegrasso9566
3 жыл бұрын
Anch'io li cucino così, buoni
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
sì poi in estate li cucini una volta alla settimana e li tieni in frigo 2-3 giorni in modo da avere sempre un contorno o condimento per la pasta pronto. Un piatto davvero immancabile in estate! Alla prossima ricetta Agnese!
@fabiolorusso6405
3 жыл бұрын
Io cosi gli metto la pasta😋😋😋😋
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Fabio sì anche noi molto spesso mettiamo la pasta. Pasta e fagiolini è uno dei piatti più buoni dell'estate insieme a pasta con la rucola...alla prossima ricetta
@mariarescia2243
3 жыл бұрын
Oppure friggiamo l'aglio pomodorini sempre pochissimi e si mettono dentro crudi si aggiunge un po' d'acqua ma alla fine è come una rosolatura ma sempre poco pomodoro 🍅
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Maria, sì ovviamente esistono varie versioni. Da noi si fanno anche solo con aceto e senza pomodori...i fagiolini sono il contorno perfetto per l'estate!
@orlystudio
3 жыл бұрын
Buoni 👍 Grazie e saluti da Israele 🇮🇱💕👋
@paolozambon6751
3 жыл бұрын
Ciao li mangio piccante
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
@orlystudio wow da Israele! Ci sono venuta tante volte e ho mangiato tanti piatto deliziosi 😋
@valedaless2663
3 жыл бұрын
Ciao! Vanno bene anche i datterini? Grazie 🙂🙂
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Sì certo anche con i datterini! Perché no. Facci sapere come ti viene la nostra ricetta con i fagiolini. A prestissimo!
@valedaless2663
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek grazie !
@stefaniabizzarro1429
2 жыл бұрын
Squisiti
@CucinaGeek
2 жыл бұрын
Grazie Stefania, troppo buona :-)
@vandatanzini959
3 жыл бұрын
Li faccio anch'io ma ci metto al posto dell'aglio una bella cipolla tagliata a fettine ciao
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Vanda! Immancabili in estate i fagiolini al pomodoro, vero? Noi ci condiamo pure la pasta
@palmirapriore5243
3 жыл бұрын
A volte li facciamo con la pasta bollita a parte e poi tuffata nel sugo coi fagiolini poi una spruzzata di pecorino a chi piace
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Anche noi ma ci mettiamo la ricotta marzotica, che bontà!
@milenavolpicella8453
3 жыл бұрын
Anche con una forchetta di spaghetti
@francescosivo6345
3 жыл бұрын
Noi a bari aggiugiamo nella versione col pomodoro anche del pecorino romano
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Anche ricotta marzotica! Noi siamo a Bari
@razorbak50
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek il formaggio pecorino o ricotta marzotica credo vadano bene se condisco la pasta con il sugo di fagiolini
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
@@razorbak50 diciamo che la ricotta marzotica o il pecorino si usano in genere quando sì fa la pasta. Però ti dirò che se ce l'ho nel frigo, la ricotta marzotica a volte ce la aggiungo lo stesso per consumarla e poi perché è davvero troppo buona!
@angelazucci5507
Жыл бұрын
Si possono anche congelare.....
@rosannaprocacci3981
3 жыл бұрын
Vecchia ricetta, quanto il cucco.
@rosariacatanese5384
3 жыл бұрын
Tutte sono vecchie
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
in che senso Rosanna? Tu le ricette antiche non le vuoi? :-)
@annamariadiaferia6799
6 ай бұрын
Ciao ,se invece dei fagiolini, faccio le taccole devo metterli quando bolle l'acqua oppure li metto in acqua fredda e metto a bollirle?
@mariarescia2243
3 жыл бұрын
Li facciamo anche noi simili ma non così Meno pomodoro perché mi sembra un sugo li sfruttiamo intanto facciamo soffriggere l'aglio pochissimi pomodorini si buttano dentro ma è come soffriggere poi alla fine senza
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Maria dipende...a volte noi li facciamo anche senza pomodori e solo conditi con aceto. Al pomodoro comincia ad essere un piatto unico, ottimo da mettere sui crostini di pane o per condire la pasta
@graziaacerboni952
2 жыл бұрын
Manca la ricotta marzotica
@paperorosso822
Жыл бұрын
Evito di lessare i fagiolini, perdono molte proprietà
@gaetanasignore7526
3 жыл бұрын
Ovviamente lesso i fagiolini a metà cottura
@mariellamiola4001
3 жыл бұрын
Se rifate??? Io li faccio sempre 😅😅
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
eheheheh brava Mariella! I fagiolini al pomodoro sono una bontà perfetta con queste temperature. Alla prossima ricetta!
@patriziaalessi4475
Жыл бұрын
Io. Lo fatto stasera
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Grazie Patrizia per aver scelto la nostra ricetta! La consigli?
@agnesesantoro8925
2 жыл бұрын
Mi sa che devi aggiungere un filino di acqua
@predatora.b.7694
Ай бұрын
Nn si può dire che va bene per le diete … perché c’è soffritto
@LABOLABO-ui6lx
3 жыл бұрын
Non togliete il filo?
@annaleti6698
3 жыл бұрын
Ciao La Bo La Bo prima c’era il filo, non c’è più.
@luangie5502
Жыл бұрын
Io aggiungo solo un po' di origano...
@CucinaGeek
Жыл бұрын
Saranno davvero buoni, grazie per aver condiviso al tua versione dei fagiolini al pomodoro. A prestissimo!
@mariarescia2243
3 жыл бұрын
Come pentola usiamo il tegame che li facciamo saltare e girare non come nella pentola vengono meglio nel secondo la tradizione del mio luogo 😚😚
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
Ciao Maria grazie per aver condiviso la tua versione della ricetta con i fagiolini
@maureendonato2881
3 жыл бұрын
English?
@geraldbrogan696
3 жыл бұрын
Very tasty!
@CucinaGeek
3 жыл бұрын
I could add subtitles if you are interested in this Italian recipe
@maureendonato2881
3 жыл бұрын
@@CucinaGeek yes pls Im,sure many would love to try it. Thank you.
@brunildahalili5926
2 жыл бұрын
I fagiolini no si puliscano tutte insieme uno per volta
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