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Kartoffelcreme Suppe:
300g Karotten
500g Kartoffeln
1 Zwiebel
700 ml Wasser
etwas Öl
Salz & Pfeffer nach Geschmack
2 TL Gemüsebrühe Pulver (ich hatte Delikatess Gemüsebrühe)
1 Pck. Sahne (200ml)
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und bis auf die Kartoffeln, in etwas Öl anbraten.
anschließend mit Wasser übergießen und würzen. Ca. 20 Minuten kochen, bis das Gemüse gar ist.
alles pürieren & die Sahne untermischen. eventuell mit Muskatnuss abschmecken.
Guten Appetit ☺️
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Wassermelonen-Feta Salat 🥗:
1/2 Baby Wassermelone
1 Packung Feta o. Hirtenkäse
1/2 Gurke
2 Stangen Frühlingszwiebeln
Tomate (war meiner Meinung nach nicht nötig)
2-3 EL Olivenöl
1-2 EL Himbeeressig
Salz & Pfeffer
Hanfsamen wer mag
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