Спасибо за новый вариант. Моя мама всю жизнь добавляла в фарш или сало через мясорубку или клала сливочное масло. А готовила в большой миска с луковой шелухой (заливала водой) и голову не отрезала. Рыба получается очень красивая и вкусная, выкладывается на большое блюдо полукольцом на листья салата. Получается красивая подача на праздничный стол.
@Игорь-ш7ъ4ы
4 жыл бұрын
Спасибо Илья Исакыч, это круто. И вкусно. Лайчище Вам в карму.
@ТатьянаСайкина-т2ь
4 жыл бұрын
На Вас смотреть и слушать - это загляденье очень вкусное!!!
@СветланаЧухрова-в7л
4 жыл бұрын
Спасибо Лазерсону-за его «зону»👍
@LMikhail
4 жыл бұрын
Наконец-то с удовольствием смотрел! Не оторваться аж!
@bobah1878
4 жыл бұрын
Как же тебя не любить, великий Лазерсон?!
@ИринаПермякова-о3и
4 жыл бұрын
Волшебник!!! Спасибо!!!
@ЕленаМихайлова-э8ц
4 жыл бұрын
А уж как мы Вас любим-нет слов.
@maska3320
4 жыл бұрын
Думала,что невозможно это блюдо сделать. Спасибо шефу,попробую, показалось легко. Супер,1000 лайков
@ДавидХмелидзе
4 жыл бұрын
Все действительно легко, кроме снятия кожи... Первый десяток щук на котлетки рыбные уйдет)))
@ЕленаНидерквель-щ6з
4 жыл бұрын
@@ДавидХмелидзе вам кажется.это несложно.
@valentinadyachenko7982
Жыл бұрын
@@ДавидХмелидзе 😂😂😂
@izhizh6884
11 ай бұрын
Главное не вздумайте на дно духовки воду лить, а то током шарахнуть может... А то и проводка замкнет. У меня иногда чувство что Лазерсон хочет смерти своим зрителям...
@TheSlavarik
4 жыл бұрын
Отличный рецепт!
@segherz
4 жыл бұрын
Любовь Лазерсона к разного рода рулетикам не передать словами
@caracumba
4 жыл бұрын
Что бы Илья Исаакович ни делал, получается отличная закусь! :)
@Aleks11971
4 жыл бұрын
@@ГеннадийБукин-ш5р По себе не суди! Хорошая еда, всегда хорошая закуска!:)
@александрхорошилов-и9у
4 жыл бұрын
Шеф рецепт блюдо из рыбки супер вкусняшка 👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠
@МаринаЛанда-ф5п
4 жыл бұрын
Сделайте форшмак . Я знаю что уже готовили , но в Вашем исполнении ЭТО ПЕСНЯ))
@semperiuvenis4120
4 жыл бұрын
Приятно видеть повара который все сам делает и все моменты нам показывает, учит нас, честный и умный человек- спасибо вам огромное
@иванвкайф
4 жыл бұрын
спасибо за то что услышали нас и приготовили фаршированую щуку
@svetdzer9872
4 жыл бұрын
Удивительно, как же все просто, когда готовит профессионал. Браво, Илья Исаакович!
@МарияПотоцкая-б5ю
2 жыл бұрын
Браво тысячу раз маэстро! Так делала моя бабушка в Беларусии. ,У неё была подруга еврейкаи она многому научила бабушку, и мне передала много чего .Мне уже немало лет,но смотретьВаше приготовление блюд с такой любовью,завораживает!
@chefemel
4 жыл бұрын
Дорогой Друг!!! Поздравляю С Днём Рождения 🥳 Успехов, успехов и ещё раз успехов!!!
@zonalazersonov
4 жыл бұрын
Спасибо, Вася! Видел твоё видео, мне очень приятно!
@ОльгаБобкова-я4у
3 жыл бұрын
Илья вы как всегда шикарный
@larisuchkahulinado6512
2 жыл бұрын
Когда от вас щуки фаршированной рецепт будет? Вся Сибирь ждет!
@alexkrechmar3491
4 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!
@ketzeleh_D
4 жыл бұрын
Шедеврально!И вкууусноооо!
@ВадимДигилев-ъ8к
4 жыл бұрын
Шедевр! Вкусно и красиво!
@mariaa559
Жыл бұрын
⁵
@СофияГутман-у3м
Жыл бұрын
Видео понравилось, особенно пожелание ХРЕН С НАМИ.., спасибо.... ждем продолжение...
@000kanal
4 жыл бұрын
Лучшие ЛайФхачики !!!!!!!!!!!!!
@MrTruckeranton
4 жыл бұрын
О! Гефилте фиш! Спасибо за подробный рецепт.
@НатальяЛеонова-ы5х
Жыл бұрын
Моя мама запекала щуку в духовке на овощной подложке. Самое вкусное было - кружочки запеченной свеклы. Прелесть как вкусна была эта щука!
@ГалинаДеревянко-ж6в
Жыл бұрын
И моя мама делала только на буряках и луке с шелухой. Свекла действительно была вкуснее рыбы. Уже нет мамы и нет рецепта. И очень вкусная была фаршированная голова . У меня так не получается.
@МаратРАДЖАБАЛИЕВ-ы3ъ
4 жыл бұрын
Четко проффесионально и с юмором. Уважаю.
@ИринаУхина-н4ф
4 жыл бұрын
Актер!! Настроение от просмотра огромное
@ХмурыйПчёл
4 жыл бұрын
Вкус детства, спасибо большое!!!!
@instantservis6677
4 жыл бұрын
Практически каждой Ваше блюдо готовлю, после открытия Зоны. Спасибо за ПРОСТЫЕ и понятные рецепты без понтов!
@Shadalvik
4 жыл бұрын
ЛАЗЕРСНЧИК ....ДОРОГОЙ...ТЫ ГЕНИЙ....ТЫ ЛУЧШИЙ.....Я БЛАГОДАРЕН ТЕБЕ ЗА ТО ЧТО ТЫ ЕСТЬ!!!
@zloy_doc
4 жыл бұрын
Я знаком с этим рецептом, моя бабушка на праздники готовила фаршированную щуку. На столе лежит как рыбина, а в тарелку кладёшь котлету. Помню, когда я первый раз увидел это блюдо, оно меня очень удивило, а на вкус мягко и нежно)
@ВасяПупкин-ъ4щ3с
4 жыл бұрын
За четыре часа, около шести тыс лайков! Маэстро, я вас глубоко уважаю!
@ot_kazana
4 жыл бұрын
👍👍👍Настоящее еврейское блюдо, как в Одессе, наконец-то.
@ГладышевСергей-ъ6к
4 жыл бұрын
@@fokstfokst398 именно Одесское!
@ot_kazana
4 жыл бұрын
@@fokstfokst398 мы же не про кошернцю пищу говорим, а про советской одесскую, которая прославдена вместе с разговорным фольклером. Где продукты покупали на привоз и т д
@BENJUM1976
4 жыл бұрын
Рыба не мясо. По иудаизму рыба это парве - не мясное и не молочное, как овощи. Если батон замачивать не в молоке, а воде, то такую щуку можно кушать в сочетании с любым продуктом.
@ГладышевСергей-ъ6к
4 жыл бұрын
@@fokstfokst398 я не говорил о национальности, кашерности, халяль это, или что иное. Одесса это портовый город, где рацион составляет доступный продукт. "Вы, молодой человек, подумайте, потом говорите свой рот!"😉
@veravera6058
4 жыл бұрын
@@fokstfokst398 Где же тут молоко и мясо??? Тут рыба!!! И с молоком кошерно!!!
@НинаЕрмолаева-з6щ
6 ай бұрын
А я голову оставляю жабры убираю и голову фаршем начиняю. Очень красиво и вкусно
Щука сука вкусная ! ! ! вот ни хотел второе слово писать, но по другому ну никак с собой не смог совладать и всё же ))) 🐟👍🔥🔥🔥
@АлександрЛьвович-в2л
4 жыл бұрын
16:40 шикарная 😀
@MrOlegBoldyrev
3 жыл бұрын
Сделал, получилось очень вкусно. Из излишков фарша был изготовлен суп с фрикадельками, тоже очень хорошо. Спасибо, Илья!!
@julspa19
4 жыл бұрын
Как же аппетитно, слюнки текут!👏👌😀
@dmitriyyakovlev1181
4 жыл бұрын
Спасибо Илья Исаакович!
@dinakushner4646
4 жыл бұрын
А я делаю фаршированную рыбу только из карпа,удаляю все кости как и Вы,но делаю кусками,добавляю при варке кусочки свёклы,для цвета,и ещё МАЦУ молотую добавляю в фарш,и в итоге рыба становиться нежная и очень вкусная,рецепт мамы,делаю очень часто! Спасибо за вашу рыбку!)))
@ТатьянаМухина-э6у
4 жыл бұрын
Ммммм...как же это вкусно!!!Супер приём с ложкой,обязательно попробую! Спасибо,Илья!!!
@Maxim8705
4 жыл бұрын
Из судака давайте сделаем что то. Щуки не так у меня много как судака. И что то из сома в вашем исполнении.
@tsybanpetro9922
4 жыл бұрын
Завораживающе! Красиво! Как говорят некоторые товарищи: «божественно»! Как же вас можно не любить?!
@asonmikhail
2 жыл бұрын
ммм..вода налитая на дно духовки, это ж так безопасно..
@ShadowOfTournament
2 жыл бұрын
Да ладно вам, это же профессиАнал! Ему можно верить! Я вот сейчас разжег газовую духовку, налил водички и мне сразу стало хорошо, пойду полежу пока щучка готовится.
@pavidlov
4 жыл бұрын
Как всегда отличная подача отличного рецепта 🤟🤓
@ЛюдмилаВручинская-ы6п
4 жыл бұрын
Вы лучший.
@КонстантинКонстантин-б5ж
4 жыл бұрын
Господин Лазерсон, я просто ТРЕБУЮ от вас Английскую классику - пирог с почками. Извиняюсь за мой тон.
@GlebM0no
4 жыл бұрын
Жду уже открытие сезона, чтобы поймать щучку и приготовить ее. Спасибо!
@неллиниколаенко-и9ъ
4 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт я уже похоже благодаря вам становлюсь домашним шеф поваром, дай бог вам здоровья и вашей семье, благодарю бога, что я нашла вас ...............
@cepreu52
4 жыл бұрын
Дядька красавец. Не один выпуск не пропускаю
@alinalukasevic7710
Жыл бұрын
Супер щука!супер Вы!!!!пойду готовить а то скоро праздник!!!!спасибо!
@АлексейКудинов-л8ц
4 жыл бұрын
Добрый день Шеф, я этот рецепт делаю уже больше 30 лет, только без пленки , чисто в духовке тушку запекаю и все класс!!!!
@ГалинаКоролёва-к1э
4 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно.
@neverminder_
4 жыл бұрын
Бабушка в детстве готовила, всегда казалось фантастикой - щука набитая готовым фаршем, но теперь и я знаю секрет)) Спасибо за видео!
@НиколайСмирнов-о5л
4 жыл бұрын
Шикарно.
@ВалентинаСелезнёва-о4ь
4 жыл бұрын
Илья аы всегда на высоте любим вас
@lipkitz
4 жыл бұрын
Поздравляем с Днём рождения, желаем счастья в личной жизни!
@ВиталийСамосюк-т4ь
4 жыл бұрын
Лайк поставил. Кометарий написал.Гуру ты крут особенно для меня в супах!!!
@ПетрПетров-к4в
4 жыл бұрын
Спасибо! Теперь точно знаю, что именно на выходные готовить буду!
@Sinucci
4 жыл бұрын
Да слов нет... Шедевр Фантастика
@МаринаБыкова-л5х
4 жыл бұрын
Илья. Огромное спасибо за щуку она бесподобная!!!
@Ice-hk3vn
4 жыл бұрын
Браво! Кайф! Спасибо!!!
@ТатьянаСтаниславовна-ц2м
4 жыл бұрын
Шеф,божественно! Спасибо!
@ВикторПовар-т3е
4 жыл бұрын
Шеф, как всегда красавчик! Спасибо за искусство!
@Юденич-э6ш
Жыл бұрын
Очень Вы интересно показываете и рассказываете. Надо обязательно попробовать.
@ВераМакаренко-я5л
4 жыл бұрын
Все совершенное просто. Спасибо, Шеф. Сработано красиво.
@СергейКотельников-у6ш
4 жыл бұрын
Классный рецепт, спасибо!
@romanshabalin3715
4 жыл бұрын
Запекал в духовке в фольге, очень вкусно 😋
@Dypsel
4 жыл бұрын
Исакич как всегда шикарен!
@ДмитрийВоронин-т9щ
4 жыл бұрын
Илья, уже ничему не удивляешься, вы же- мастер. Просто приятно смотрет- учиться))
@Деревенскиймосквич
4 жыл бұрын
Прото бомба!!!😉😉😉😉😉осталось поймать щуку🙀🙀🙀🙀🙀
@СерёгаВладикавказ-с4с
4 жыл бұрын
Илья огромное вам спасибо большое за Ваши рецепты. За щуку 💯💯💯👍👍👍👏👏👏
@jintarokensei3308
2 жыл бұрын
Spasibo
@vladimirglyva1976
4 жыл бұрын
Илья Исакович - лучший!
@ЕленаСинельщикова-и9ъ
4 жыл бұрын
Илья ИсААкович
@ИванСуханов-ъ3э
2 жыл бұрын
Восторг просто. Спасибо за рецепт.
@Pankrasov30
4 жыл бұрын
Браво, поклон из Литвы 👍😇
@OndreKarpatetsZ
3 жыл бұрын
Про фарш в голове отменно🤣🤣🤣!!! Спасибо за рецепт! Отличный ролик!
@ЕленаНарышкина-ц7ъ
3 жыл бұрын
Вы самый классный повар.
@Asmaers
4 жыл бұрын
Сначала лайк и камент, а потом просмотр!
@ЛюдмилаХаритонова-з7б
4 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт и показ.
@ИринаТомарева-х1э
4 жыл бұрын
Супер!! Давно хотела Эдакое увидеть!!
@mariyasokolova6568
4 жыл бұрын
Прикольный лайфхак) с ложкой.
@avijur
4 жыл бұрын
Красавчик! Косякнул, сразу показал как исправить. Без понтов и пафоса. Рецепт - огонь!
@sahteekrem
Жыл бұрын
Поддерживаю. За это в том числе и любим нашего мастера: всё как в жизни.
@МарияВильницкая-ш3ж
Жыл бұрын
Фарширлваная щука - обалденная вкуснятина!
@ЛилианаЛилиана-п2ш
Жыл бұрын
Спасибо вам большое,выПотрясающий!
@donsaltison
4 жыл бұрын
Когда голову отделял повредил желчный пузырь, аккуратнее надо...это первый лайфхак должен быть.... А так классика, для тех кто в теме... Спасибо!
@ГеннадийИванов-в8й
4 жыл бұрын
Шеф, Вы самый главный Шеф! Кролика покажите как-нибудь, пожалуйста!
@НадеждаКарпова-ю5х
Жыл бұрын
Спасибо супер 😮
@bredschukin6468
4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Шеф, Ты супер!!!
@simaeitan979
2 жыл бұрын
еще раз !!!!
@Brazuka119
4 жыл бұрын
Супер Илюха..!
@ВалентинГаус-р9ь
4 жыл бұрын
Тетя Ира готовила так щуку 2000год на новогодний стол. И я вам скажу как для подростка,это было оно из лучших кулинарных впечатлений,до сих пор вспоминаю.
@hotei8888
4 жыл бұрын
Хороша, щучка! Тоже люблю, щук и карп, фаршированные!
@ЛояСова
4 жыл бұрын
Шеф, это просто песня - то, как вы готовите, как говорите, особенно *красоточка моя*..., как объясняете что и почему! Спасибо!))
Пікірлер: 837