Mai ales în perioada postului, includerea leurdei în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compușilor bioactivi și substanțelor nutritive pe care îi conține. Leurda este bogată în vitaminele A, C și K, fier, calciu, potasiu și fibre alimentare, oferind astfel o serie de avantaje pentru organism. Incorporarea leurdei în alimentație poate fi benefică pentru sănătatea generală, îmbunătățind calitatea dietei și contribuind la prevenirea anumitor boli și afecțiuni.
În aceste zile ale Postului Mare, Părintele Silvan de la Mănăstirea Sihăstria a acceptat provocarea noastră și ne-a preparat varianta sa inedită de fasole cu leurdă.
De reținut! Rețetele propuse de părintele Silvan sunt un răspuns la solicitarea urmăritorilor noștri de a prezenta rețete inedite, bazate pe experiența sa dinainte de intrarea în monahism. În mănăstire știm că înfrânarea și cumpătarea sunt virtuți primare, astfel încât este important să înțelegem că aceste preparate nu sunt pregătite zilnic la trapeză, ci mai ales la momentele speciale din viața obștii (Praznice Împărătești, sfințiri, hramuri etc.).
Pentru a prepara rețeta părintelui Silvan (10 porții), aveți nevoie de:
500 g fasole boabe
500 g leurdă
două cepe roșii
un ardei gras roșu
doi morcovi potriviți
două fire pătrunjel
100 g pastă de tomate
100 ml ulei presat la rece
două lingurițe boia dulce afumată
două foi dafin
sare și piper alb (după gust)
doxologia.ro/fasole-cu-leurda...
⭕ Abonează-te și află primul noutățile! Cum poți face asta? 👇 ✅ Apăsând Abonare/Subscribe la Canalul de KZitem - DOXOLOGIA.ro sau accesând acest link: kzitem.info?s.... ✅ Apăsând pe clopoțel 🔔 și selectând Toate/All, pentru a primi notificări cu cele mai noi postări ale canalului DOXOLOGIA.ro
Негізгі бет Fasole cu leurdă - rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria
Пікірлер: 14