Știi ce-ar merge azi? Fasole roșie d’aucy 🫘 cu cârnați. Ia priviți cum o gătește 👨🏻🍳 chef Cătălin Scărlătescu!
⭐ Ingrediente:
Fasole roșie Al Vapore d’aucy - o conservă de 326 g
Cârnați - o bucată
Morcov - o jumătate
Ceapă roșie - o bucată medie
Usturoi - doi căței
Pătrunjel - o legătură
Roșii - o roșie medie sau o jumătate dintr-o roșie mare
Ulei de floarea-soarelui
Unt
Apă
Sare
Piper
⏳ Durata de preparare: 15-20 minute
📈 Grad dificultate: ușor
🍽️ Număr porții: 2
🔪 Mod de preparare: Tăiem morcovul cubulețe, ceapa fâșii, usturoiul și codițele de pătrunjel bucățele. Toate vor fi călite în ulei de floarea-soarelui. Adăugăm apoi untul și cubulețe de roșii, cu cârnatul deja gătit, tăiat rondele. Cât ținem totul pe foc, câteva minute, putem pune sarea și piperul. La final, adăugăm frunze de pătrunjel mărunțite și puțină apă, apoi lăsăm la fiert, pentru ca toate gusturile să se amestece bine.
Pentru prezentare, decorăm totul cu mai mult pătrunjel, presărat deasupra.
Poftă bună!
#daucy #daucyromania
Негізгі бет Fasole roșie cu cârnați | Cătălin Scărlătescu
No video
Пікірлер: 16