Esta é uma tradição de séculos que aos poucos está se perdendo. Quem é do interior e nunca fez isso? Ou então pelo menos deve ter visto alguém fazendo isso.
O vídeo tem apenas uma parte desse ritual todo. Afinal tudo iniciava ao limpar a cana-de-açúcar geralmente em dias frios e muita chuva. Era levar para casa, arrumar a lenha, preparar a moenda, limpar os tachos. Ao prensar a cana, geralmente era de manhã cedo ainda no frio e os dedos congelavam. Muito serviço e fumaça também. Com azar vinham as abelhas.Outro serviço era dar destino ao bagaço.
Mas nem tudo era ruim. Quem não gostava de uma boa guarapa feita na hora, lamber o tacho, assar uma batata-doce ou então assar uma galinha no final para aproveitar a brasa.
Ficam as lembranças de um tempo que não volta mais.
• FAZENDO MELADO - Olha ...
Негізгі бет FAZENDO MELADO - Olha só que delicia
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