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Feel free alcohol stove automatic rice cooking
Күн бұрын
Feel free alcohol stove automatic rice cooking
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ゆとりありすと 工房青野
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@room.y
13 күн бұрын
拝見しました。アルストと炊飯はとても相性が良いと思いました!完成の域に達していますね!😊素晴しいです。今後にも期待しています!!
@kawai860
2 жыл бұрын
風防に穴を開けるという発想が素晴らしい とても参考になりました、 ありがとうございます。
@havefunpreparingeveryday4939
2 жыл бұрын
kawai860 さん おはようございます!)^_^( ご覧いただきありがとうございました。 >とても参考になりました、 )^_^( ありがとうございます。五徳用になるワイヤー(スチール or ステンレス)の径は3mmくらいが耐熱的にも重さ的にも良いかと思います。 素敵なアウトドアライフを!(^_^)v どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@onpu2010
Жыл бұрын
炊飯時に立ち昇る熱気を利用してカレーの鍋を予熱的に利用すれば燃料も時間も節約できます、調理なべの二段重ね的な感じですね、私は普段家での調理でもその原理をよく利用してます。
@havefunpreparingeveryday4939
Жыл бұрын
onpu2010 さん おはようございます!)^_^( 今朝の那須高原は弱い日差しですが目立った雲の無い穏やかな陽気になっています。 ご覧いただきありがとうございました。 >カレーの鍋を予熱的に利用すれば )^_^( ありがとうございます。「予熱的」から、実際に行っておられることが良く伝わってまいります。私も他の動画で2段重ねの試行を行ってますが、onpu2010さんの仰る通りで上段の鍋は熱するのではなく「温まる」程度ですが、抜けてしまう熱の有効活用になっていると強く感じました。しかし、日常的には行っていないのが現状です(まだまだ、私の気持ちが甘いのでしょうね(^^;))。 この動画も2段重ねの動画も、撮影と風防の長さの都合で手前側を開けてますが、実際には周りを囲んでしまった方が熱効率的にはグンと良いという事が分かっております。 >私は普段家での調理でもその原理をよく利用してます。 )^_^( これからのエネルギー不安を見通し、手持ちの燃料温存には発生させる熱エネルギーの最大限の有効活用を意識していかねばなりませんね。 どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。m(_ _)m
@Takahiro-hp8ck
4 жыл бұрын
こんな天才的な発想があったとは、、、 ありがとうございます
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
0337 Takahiro さん こんばんは!)^_^( ご覧いただきありがとうございました。 >こんな天才的な発想があったとは、、、 )^_^( ありがとうございます 過分なご評価をいただき恐縮です。動画中ではいくつかのアイデアが盛り込まれてますが、ぜひTakahiro様なりのアイデアをお加えいただき、更に効率的で安定した自動炊飯に育てていただければと思います。(^_^)v どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@北川賢一-j8o
2 жыл бұрын
能力と環境、の違いを感じますね
@havefunpreparingeveryday4939
2 жыл бұрын
北川賢一 さん こんにちは!)^_^( 今日の那須高原は朝方の強い日差しも昼にはなくなりましたが風もなくまずまずの陽気になっております。 ご覧いただきありがとうございました。 >能力と環境、の違いを感じますね )^_^( ありがとうございます。風防五徳による熱の囲い込みは予想以上に効果的で、省燃費と共に美味しい炊き上がりとなります。 最近は、カセットガスコンロで毎日2回ほど一合炊飯してますが自動炊飯はできませんので、アルコールストーブの重宝さを実感しております。 どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@ken-fx3sz
5 жыл бұрын
風防に穴を開ける発想は無く、毎回五徳を持っていきましたが これからはステンの棒を2本持っていくだけなので少し軽くなり さらに風で風防が飛ばされる事も無くなりますね。 まねさせていただきます。
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
ken craft 様 おはようございます。\(^-^)/ こちら那須高原は初雪で辺り一面がうっすら白くなりました。 ようやく雲間から日が覗きましたが気温はマイナス一度と氷点下のままです。 ご覧いただき有り難うございました。 >風防に穴を開ける発想は無く・・・まねさせていただきます。 ありがとうございます お役に立てて光栄です (^_^)v 一つ注意点としまして、ガスストーブを使われる際には「通常の風防=広めに囲う」ようにしてお使いいただきますようお願いいたします。 ガスの火力は強いのでアルミ製の風防板は熔ける可能性があります。 風防五徳として使用した場合、鍋や水の重さに弱ったアルミ板が耐えきれず倒れて火傷などする危険があります。 固形燃料やアルコールストーブの使用後には、アルミ板の耐久性等を手で触ってご確認くださいね。 )^o^( 下↓の動画で穴の位置や高さなどが分かると思いますのでお時間のある時にでもご覧いただければと思います。 風防五徳:簡単加工で、安定性と燃焼効率向上 kzitem.info/news/bejne/o4iD2X9pfoR1qZw 今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@shirasan00
6 жыл бұрын
いつも動画楽しみにしてます。自作のストーブで炊飯するのはカッコいいですね。
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
shirasan00 様 いつもご覧いただき有り難うございます。 >自作のストーブで・・・ 有り難うございます。 )^_^( このウコンの缶で作ったアルコールストーブは火力が途中で弱まるようにしてあるのですが、それまでは、缶を短く切り詰めただけで上部に一周小さな穴を開けた単純なもので炊飯していました(所要時間は16分前後でした)。一番の手抜きは、醤油皿にアルコールを入れて炊飯してましたので、まずはご自分のストーブをぜひお一つ。p(^^)q どうぞ、今後とも宜しくお願いいたします m(__)m
@Channel_asataka
6 жыл бұрын
縁側と「ほっとスペース」の距離感、お庭の全体的な雰囲気など、これまで気になっていた部分が公開された感じで感動しております。 縁側から望む「ほっとスペース」ってこんな感じだったんですね。このようなスペースを持てて本当に羨ましい限りです。 使用されているアルストですが、内壁が缶底まで達しておらず、また、バーナー穴もなく、つなぎ目の窪み箇所から火が出ているといった独特なものですね。 この辺りが、徐々に火力が落ちていく構造に繋がっているのでしょうか。非常に興味が沸き面白かったです。
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
あさたかさん こんにちわ! )^_^( いつも有り難うございます。 >縁側と「ほっとスペース」の距離感、お庭の全体的な雰囲気・・・ 一日教室で生徒さんが使っている作業台なんですが、教室が行われてない時にはここでコーヒー沸かしたりしてひと時を過ごしたりします。ので、近くに友人がやってる喫茶店があるのですが、環境が同じようなので行った事がありません。^-^; >内壁が缶底まで達しておらず・・・ その通りで、グルーブストーブに分類されると思います。いざ完成してみれば、自分でも「ふ~~ん、単純だったね」と笑えるのですが色々複雑に考えすぎて散々苦労させられました。 (^o^;) でも、カレー用の湯沸かしにはガンガン燃えるタイプのアルコールストーブの方が適しているのかもしれませんね。 昨晩、車での走行中に「前方に、ふくろうが舞い降りてネズミを捕食して、また舞い上がっていく」ということに遭遇しました。が、ドライブレコーダーには、フクロウの目が光って3秒間映っていただけで姿映らず、残念ッ!
@Channel_asataka
6 жыл бұрын
グルーブストーブと言うんですね。知りませんでした(汗)早速、調べてみましたが、自作されている方々が沢山いらっしゃるので驚きました。 動画も沢山アップされていて、どれも見ていて楽しかったです。 おかげで勉強になりました。有り難うございます。 ふくろうの狩り動画…とても残念だったですね。 これ、しっかり写っていたら貴重な映像になっていましたね。 テレビ局から使用させてほしい等のオファーが来たかもです。 というか、そのような貴重な瞬間に遭遇できること自体、凄いです。
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
グルーブストーブの作り方がとても簡単で性能が良くて、始めた見た時「あれ~~ (^o^;) 」って思いでした。それまでは、密閉式に拘っていたので構造も複雑で失敗の繰り返しでしたので。 今朝、データをチェックしてガックリ。でも、以前にも羽長150cm以上もあるフクロウが車を追い越していった後、車のフロントガラスが跳び石で割られてしまいました。ので、昨日も嫌な予感~~。その後、少し離れた板室温泉の日帰り入浴で、今日は火曜日「レディースは100円引き」って、ラッキーッ!トラウマ払拭か~~。 )^o^( 今日のニュースで、熊さんが那須岳ロープウエイ山頂駅周辺に出没とか・・・自然環境豊か(怖~~~)
@otukisama
6 жыл бұрын
初めまして!キャンプ動画からこちらに辿り着きました。ざっといくつか拝見致しましたが、 主様の動画すっごく勉強になります。早速チャンネル登録させて頂きました。これからも色々学ばせて頂きます。ありがとうございます😊
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
お月様 様 いいネーミングですねッ! 初めまして! コメントいただき有り難うございます )^_^( >キャンプ動画からこちらに辿り着き・・・ 有り難うございます。色々工夫してはいるのですが足りないことが多々あることと思います。また、思慮に欠ける部分もあるかと思います。何かお気付きの点やアイデアなどありましたら小さなことでもつぶやき程度でも結構ですのでお知らせいただければ今後の制作に活かせると思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(__)m
@柊木南天
4 жыл бұрын
いつも動画を楽しく拝見させて戴いています。 車中泊で旅をすることが多く、ご飯の炊き方がとても参考になっております。 車内での調理のためアルコールストーブ又は固形燃料での炊飯がメインです。 美味しいご飯の炊き方はないかといろいろ工夫してみるのですが、気温や山の高度の関係か一定の炊き上がりが難しいです。 青野さんの動画を見ているといろいろな組み合わせで炊かれていますが、いつもご飯が立ってふっくらとしてコゲも無くいかにも美味しそうですが、何かコツがあるのでしょうか? また、どの組み合わせが美味しいご飯が炊けたか教えていただければ幸いです。
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
松田茂幸 さん おはようございます!)^_^( いつもご覧いただきありがとうございます。 >車中泊で旅をすることが多く・・・ )^_^( 車中泊、好いですね~。うちのエブリィーも車中泊できるよう簡単にいじってあるのですが、まだ食事をする程度にとどまってます。 >ご飯の炊き方がとても参考になっております )^_^( ありがとうございます。 これまでには、芯のあるご飯とか半煮えのご飯とか数々の失敗を繰り返してきました(笑)。 基本的には、昔のカマドと羽釜の組み合わせが良いイメージかと思います。風防板などで、鍋を狭く囲って下からの熱を鍋の側面にも有効に使う炊き方を私は心掛けております。 アウトドアやキャンプの皆さんが「メスティン」が良いという事で私も購入し炊いてみたのですが、炊き上がりは良かったです(気に入りました)。でも、難点は円形ではなく長方形という事で熱効率を考えたならば円形の方がずっと優れているはずと感じました。 メスティン購入の数日後に、ダイソーの500円のフッ素樹脂加工・ガラス蓋付きのアルミ鍋を購入しました。2㎜の厚さがあるので熱伝導力に優れ、ガラス蓋なので炊き上がりの家庭が目で見れるので失敗がありません。そして、フッ素樹脂加工ですのでご飯の離れも素晴らしく洗うのも簡単です。 <<この500円の鍋はお薦めです!>> この鍋は、質量(ボリューム)がありますので、アルストや固形燃料ですと、鍋自体に熱エネルギーを費やすことになりますので、火力調整が楽にできて燃料の不安もないカセットコンロとの組み合わせが良いように思います。 車中泊で使う前に、ご家庭で何度か炊いて試してみてください。 ガスの場合の時間の目安は、一合炊飯(水250ml前後・白米一合)で8分前後です(火力の調整次第というところもありますが…中の様子で炊き上がりを判断)。 【ダイソー鍋の炊飯動画は、以下をご覧ください】 *ダイソー ガラス蓋の鍋。焚き火でも、中の様子を見て炊き上がりを判断kzitem.info/news/bejne/wp6nr4CwhnV9epw *ダイソーの500円鍋で、アルコールストーブ自動炊飯は、ふっくら美味しい炊き上がり kzitem.info/news/bejne/2GyV3IGMcZx5iKw どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
松田茂幸 さん 追加です )^_^( 私は、炊き上がり後の”保温”を大事に考えています。 保温というよりも「追い熱」という捉え方で しっかり熱を蓄えて10分以上置くことにより…、 極端な事を言えば、炊き上がりの判断が多少早かったとしてもこの「追い熱」により美味しく炊き上げることができます。 炊き上がり後の保温が大事だと思います。(^_^)v
@柊木南天
4 жыл бұрын
お忙しいなか早速のご返信、恐縮です。 今までいろいろな調理器具を使ってきました。 気圧が低い所でも芯が残らないよう圧力鍋を使い、内鍋をセットして洗い物は内釜だけで済むようにしたり無水鍋で炊いてみたりもしました。 それぞれに美味しいのですが出先では洗い物が楽なのが一番ですね、それと同時にかさばるのも収納場所の関係で好ましくありませんし、自動炊飯でないと他の人とのおしゃべりに夢中になり焦げ付く恐れもあります。 そういった事で現在はフッ素加工の羽釜を使って自作のアルストを使っています。釜飯用ですがかまどの中に釜が入り割と小さく収納出来て便利なのですが一合のご飯に燃料が23ccほど必要です。 強火で一気に炊き上げるのが良いと思っていたのでなるべく火力の強いアルストを自作してきました。 しかしながらこちらの動画を見て火力は弱いほうがご飯を炊くには良いことを知り、今度ウコン缶で作ってみようと思います。 ありがとうございました。今後とも楽しい参考になる動画を拝見させていただきます。
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
松田茂幸 さん )^_^( お返事ありがとうございました。 炊飯時の火力については、人それぞれに言うことが違っていて判断に迷いますね。 >燃料が23ccほど必要です。 )^_^( 私のステンレス鍋での一合炊飯の最低燃料は、無理無理で11ccでした(笑)が、15cc程のアルコールを使って時間も15分前後で炊き上げる方が美味しいご飯になると感じています。ただ、うちの場合は標高580mの場所でいつも行ってますので、高地での炊飯経験はありません。 >今度ウコン缶で作ってみようと思います。 )^_^( 狭く囲うことともう一つは、鍋の質量(ボリューム)が大きいとそれを熱するのに熱エネルギーが費やされますので燃料はその分多めになります。従って、アルストの容量も多めに作る必要があると思います。 巧くいきますように!(^_^)v
@kantamizuno3940
3 жыл бұрын
炊飯する鍋の上に水入れた鍋置けばお湯沸かせる
@havefunpreparingeveryday4939
3 жыл бұрын
kanta mizuno さん こんばんは!)^_^( ご覧いただきありがとうございました。 >炊飯する鍋の上に水入れた鍋置けばお湯沸かせる )^_^( アドバイス、有り難うございます。 燃焼熱を可能な限り有効活用した方が好いですね。 どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@ued420nagekisu
5 жыл бұрын
夏休みに、涼しい那須へ遊びに行きたいです。
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
チャンネルウェポン さん こんにちは!)^_^( 台風接近の影響なんでしょうか 今日の那須高原は天気が不安定で蒸し暑い陽気になってます。 いつもありがとうございます。 >夏休みに、涼しい那須へ遊びに行きたいです。 )^_^( ありがとうございます。那須高原の8月の週末はメイン道路の県道17号線(那須街道)の混雑がひどくなります。また、お盆の期間は特に酷さが増しうんざりすることと思いますので計画を上手に立ててくださいネ。 涼しい場所と言えば、那須街道の最終地点=那須岳の登山口にあたる【峠の茶屋駐車場】。 もう一つは、【沼ッ原湿原(標高1200m)】で木道が整備されており一周のんびり歩いて一時間程度のこじんまりした「昭和天皇の愛した湿原」です(熊に注意)。 もう一つは、【深山ダム】。沼ッ原湿原の山向こうといった位置にあり、夜間に沼ッ原調整池の水を落として発電する水力発電所もあります(サルの群れ)。 日中気温が高くても夕方になれば周りの木々に大気が冷やされますので、薄着では肌寒さを感じるのかもしれません。 工房のある位置は標高580mほどで、最近の夏は30度を簡単に超えてくるようになってます。そんな暑い日には、上へ上へと移動したくなります。(^_^ゞ
@ued420nagekisu
5 жыл бұрын
詳細なご案内、ありがとうございます。やはり地元の方で無いと分からない名所ばかりですね。
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
チャンネルウェポン さん )^_^( 雨が強く降ったり止んだりを繰り返す那須高原です。 お返事ありがとうございます。 3つとも好いところですのでぜひググってみてくださいね!
@hiralie_dock
5 жыл бұрын
はじめまして。 偶然こちらの動画にたどり着き拝見しました。 風防兼ゴトクの発想に目から鱗で、大変おどろきました! さっそく私も自前の風防に穴をあけ、自宅で固形燃料を使って 米1合に200mlの水でほったらかし炊飯をしてみた所、 見事に美味しく炊くことができました。 ちなみに少しご意見をお聞きできればと思うのですが、 いつもは固形燃料の受け皿代わりにEsbitを使用しているので、 開いてセットできるように高さを測って穴を空けました・・・、 いやそのはずだったのですが、何を測り間違えたのか、 穴の位置が若干低く、Esbitがワイヤーにあたってしまいました。 そこで、いっそのこと切れのいい寸法でと思って、 ワイヤーまでの高さを7cmになるように穴をあけ直して、 Esbitを開いてセットできるようにしました。 このGW中にキャンプに出掛けて使ってみたのですが、 米1.5合に300mlの水を入れ(各々自宅での1.5倍)ほったらかし炊飯に チャレンジしてみたところ、 自宅の時とは違って、ガッチリと焦げが出来ていました。 同じダイソーの固形燃料を使って、 米、水の量ともに自宅の時より多くしたので、炊けていないのなら分かるのですが、 焦げが出来てしまったのはどうしてなのか不思議でなりません。 穴の位置が高くなってしまったことで、炎が広がらず一点に集中したのでしょうか? なにかアドバイス頂ける事があれば、宜しくお願いします。 不仕付けに長々と申し訳ありません m(__)m
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
hiralie 様 こんばんは )^_^( ご覧いただき有り難うございました。 また、色々お試しいただき大変ありがとうございました。 ・・・・・・・・・・・・・・・ *外で25g固形燃料一つ・白米2合・水420ml・アルミ鍋で炊飯出来ました。 kzitem.info/news/bejne/yqKo0H6Xpp6ji3o ・風防五徳は、「狭く or 広く」囲い方の違いで熱効率が大きく変わります。 *ご注意:狭く囲う場合でも不完全燃焼にならない程度には開けておく必要があります。 ・・・・・・・・・・・・・・・ *25g固形燃料一つの熱量は、風防板でクッカーを狭く囲うことによって、燃焼熱がクッカーの側面まで効率良く熱しますので【2合炊飯が可能】です。 もしも、風防板で狭く囲っていたのでしたら、2合炊ける熱量で1.5合炊飯をしたから焦げたのかもしれません。 *自宅炊飯時には受け皿を使い、キャンプ炊飯時には「Esbit」ポケットストーブを使用したのなら結果が違って当然と思います。 受け皿は、底が下と接してるので熱が逃げていきますが、ポケットストーブは浮いてるので熱が逃げにくいという違いがあります。熱が逃げると固形燃料の気化がその分弱まるので火力も落ちます。 風防板で空きを多く囲った場合は、熱気が逃げていくのでポケットストーブの浮いた効果は薄れますが、狭く囲った場合は、熱気がこもるので浮いた状態が効果を表し固形燃料の気化が促進され火力が強まります。 *ポケットストーブに囲われた範囲に熱がこもって温度が高くなりすぎて焦げた? *ポケットストーブに載せたことにより固形燃料底から逃げる熱の量が減ったことにより火力が強まって焦げた? *ポケットストーブに載せたことにより固形燃料とクッカー底の距離が近づいたことにより輻射熱の影響で火力が強まって焦げた? >穴の位置が高くなってしまったことで、炎が広がらず一点に集中したのでしょうか? 有りえそうですが・・・固形燃料の炎はバーナーの炎のように一点に集中してはおりませんので、熱は分散するように思えます。また、距離が開くことによって熱する能力が落ちるように思います。 炊飯状況を見ておりませんので分かる範囲で焦げた原因を考えてみました。 又何かございましたら お気軽にお知らせください どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@hiralie_dock
5 жыл бұрын
色々、ご推測いただきありがとうございます。 お忙しいのに恐縮です m(__)m だた、自宅炊飯とキャンプ炊飯ともに、 固形燃料はEsbitに乗せて燃焼させていたのです。 つまり、自宅炊飯とキャンプ炊飯の違いは、 自宅炊飯は、 ・米1合、水200ml、ゴトクのワイヤーまでの高さは約6.2cm キャンプ炊飯は、 ・米1.5合、水300ml、ゴトクのワイヤーまでの高さは7cm でした。 なのでキャンプ炊飯では、米が増えた分、水も増やしたので、 その点の条件は一緒と考えると、 違いは唯一、固形燃料から鍋底までの距離の違いが、 焦げを作ってしまった原因なのかと思った次第です。 ただ、2合炊飯の際は水を420mlにされていると言う記載から、 私の場合、そもそも米1.5合で水も単純に同じ割合で300mlにしか しなかったのが問題だったのかも知れません。 310mlにする必要があったのか・・・、 と今になって思っています。 つまり単純に、水加減が少なかったことが、 焦げつきの原因なのではないか・・・、と思います。 実際に色々試してみて、検証が必要かも知れませんね。 今回教えていただいた、2合炊飯も参考に検証してみたいと思います。
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
hiralie 様 おはようございます。)^_^( 詳細をお送りくださり有り難うございます。 まず最初に、水の量についてですが、 【米1合、水200ml】【米1.5合、水300ml】ともに適正の範囲と思います。 お米の量を増やした場合、水も同じ割合で増やすということではなく少し減らしても良いようです。 ・自宅炊飯:ゴトクのワイヤーまでの高さは約6.2cm ・キャンプ:ゴトクのワイヤーまでの高さは7cm *私の炊飯:ゴトクのワイヤーまでの高さは約6.2cm Esbitは使用せず(ボトル缶のキャップに入れてます)。 固形燃料自体の上面までの高さは30mmです。 私の炊飯時には、固形燃料上面からクッカー底までの距離が30mm程になります。 私のに比べると、Esbitに固形燃料を載せた場合のクッカー底までの距離は、Esbit床面の高さ分縮まってます。 固形燃料の最適な燃焼には【適正な距離=指2本分=3.5cm前後】の距離が必要とのことです。 自宅とキャンプでは、約0.8mmの距離の違いがあります。 この距離の違いが、結果を分けたように思います。 そして、炊飯結果を軸に判断すると原因を見誤ってしまうと思います。 【炊飯結果】から判断すると、自宅は成功、キャンプは失敗となります。 しかし、【固形燃料の最大燃焼効率】で考えた場合、自宅時は距離が近すぎて不適正な燃焼、キャンプ時は丁度良い距離で適正な燃焼だったように思います。 つまり、固形燃料の最大燃焼効率で考えた場合、「6.2cm」の時には燃焼が良くない状態で燃焼効率が落ちていたので、25g固形燃料一つで一合ほったらかし炊飯ができたように思います。 「7cm」の場合、燃焼が良い状態で燃焼効率が最適化されたことにより、1.5合炊飯でも焦がしてしまったように思います。 多くの皆さんが、【25g固形燃料一つで、米一合ほったらかし炊飯】ということをやられてますが、風防五徳で狭く囲えば二合炊飯することが可能ですので、私の考えでは「固形燃料の能力の半分を捨てている」ように思います。 ・・・・・・・・・・・・・・ **Esbitに載せて炊飯=ゴトクのワイヤーまでの高さは7cmが適正 **焦げ対策=風防を開き気味にして熱を逃がす必要がある **熱量に余裕があるので、風防の開け閉めにより「水温・気温・風」などの違いに対処できます ・・・・・・・・・・・・・・ ↑ このように思います。 ちなみに、私は風防板で囲った状態で「25g固形燃料一つで一合自動炊飯」する自信がありません(熱量が多過ぎるので焦がす。もしくは、途中で下す必要がある)ので、火力の弱いアルコールストーブに13cc入れて「米一合・水220ml」で毎日のように自動炊飯(室内)しています。 一つ付け加えますと、【保温して蒸らす】ことが大事です。 特にアウトドアの場合、水温・気温・風などの条件が多少違っても、しっかり保温して蒸らすことにより「追い熱」をご飯に加えることができますので炊き上がりが安定します。 >実際に色々試してみて、検証が必要かも知れませんね。 仰る通りと思います。「自動炊飯=ほったらかし炊飯」を目指しながらもデータを積み上げていく必要があると思いますので、気温や風の状況、風防の開き具合やクッカーの中から聴こえてくるチリチリ音やご飯の匂いにも気を付けて焦がさないようにデータを積み上げていくと良いと思います。 楽しいアウトドアライフを!(^_^)v
@hiralie_dock
5 жыл бұрын
@@havefunpreparingeveryday4939 さま おはようございます。 私は札幌在住なのですが、今やっと桜が見頃を迎えているので、 昨日は朝から、自転車で片道2時間ほどの場所まで走って、桜ツーリングに行っておりました。 さて、とても緻密なアドバスを頂いて、炊飯時の謎が解けたように思います。 >固形燃料の最適な燃焼には【適正な距離=指2本分=3.5cm前後】の距離が必要 そうだったのですね・・・、初めて知って驚きました。 >自宅時は距離が近すぎて不適正な燃焼・・・、 すべてはこれが原因だったのですね! おっしゃるとおり、単純に炊飯結果だけで判断してしまうと、自宅ではちゃんと炊けていたのに キャンプではなぜ焦げてしまったのか・・・?となってしまいますが、 自宅では風防で囲って炊飯したにも関わらず、焦げずに炊けていたのですから、 明らかに固形燃料の威力が半減した状態での炊飯結果だった・・・、という事なんですね! 私は8cm幅の板が5枚ある風防を使っているのですが、それでは炊飯クッカーを囲いきれないので、 わざわざアルミ箔を使って開いた部分を囲って炊飯していました。 なので本来、2合炊飯できるはずの状態で、1合炊飯していた・・・、ということになり、 にもかかわらず自宅炊飯では焦げも出来なかったのですから、 その状態は異常だったと考えるべきなんですね! 2合炊飯の動画も拝見していましたが、 「えっ?固形燃料は1合炊飯が限界なんじゃないの?」と不思議に思いながら拝見していたのですが、 まさにこれが固形燃料の持つ本来の能力だったのですね! 私はまだアルストで炊飯したしたことがないので、 これを機会にアルストの製作にも興味が沸いてきましたし、 固形燃料でも色々と炊飯実験を重ねてみたいと思いました。 この度は、貴重な時間を割いて、とても参考になるアドバイスをして頂いて、 本当にありがとうございました m(__)m おかげでこれからの炊飯が、また楽しみになってきました。 今後の動画も楽しみにしています (^^)v
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
hiralie 様 おはようございます。)^_^( こちら那須高原では山桜が満開になっており新緑が日に日に広がってきてる一年でも一番清々しい季節になっています。 >昨日は朝から、自転車で片道2時間ほどの場所まで走って、桜ツーリングに行っておりました。 自転車はバイクの様にエンジン音がありませんので、風や葉擦れの音、草花木からの香りやゆっくり流れる景色など自然を体中で感じられて好いですね! 私は炊飯で焦げや半煮えを繰り返してきてますので「なんで?」が沢山ありました。初心者の頃は多くの皆さんがやっておられることが「正解!」とも考えておりました。 私は「固形燃料の燃焼熱」を最大限に活かすという考え方をしてますが、逆の考え方も柔軟な発想ともいえるのかもしれません。 米一合を25g固形燃料一つで上手に炊くには、熱エネルギーを半分捨てるように燃焼させるやり方・・・というように(発想は柔軟な方が楽しいですね)。 アルストは、狭く囲うことに温度が上がり気化が促進されます。囲わない状態でそこそこの火力があるストーブだと、囲われたことにより「熱暴走」をして燃料を無駄に燃やしてしまう可能性が高まります。 ですから、今回のように風防板で囲う場合には火力の弱いアルストの方が都合が良いということになります。 私の最近の動画に、サクマドロップの缶にカーボンフェルトを入れた物がありますが、「米一合・水220ml風防板・メスティン・アルコール13cc」で室内炊飯しています(昨日は14ccでも焦げずに炊けました)。 kzitem.info/news/bejne/xqx83GqIZoqio5w なお、ご飯が半煮えになった時には、茶わんに移してラップをかけてレンジでチンッ!すれば、美味しく食べることができます。)^_^( 今後とも宜しくお願いいたします。(_ _)m
@田中太郎-l5n9d
4 жыл бұрын
炊き加減完璧すぎて笑うわw 五徳付き風防はいいね
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
田中太郎 さん おはようございます!)^_^( 今朝は冷え冷えに冷え切った那須高原ですが快晴のお天気になっております。 ご覧いただきありがとうございました。 >炊き加減完璧すぎて笑うわw )^_^( ありがとうございます。 ここにたどり着くまでには、半煮えや焦げたご飯を何度食べたことか~(笑)。データ取りは、やはり大事ですね。 >五徳付き風防はいいね )^_^( ありがとうございます。 弱火調整蓋のあるアルストなら風防板で囲っても熱暴走に対応できると思います。 風防板の穴の高さは、お使いのアルストや固形燃料の上部から「2cm~2.5cm~3cm」位にすると熱効率が良いと思います。 風防板の穴に通すステンレスの棒の太さは3mm径が熱で曲がらなくて良いと思います。 この風防板はアルミなので、ガスストーブには使えませんので宜しくお願いいたします。(^_^)v
@中村周平-i8v
5 жыл бұрын
初めてです。メスティンで炊飯動画が多い中でいつも違う色々な方法、ツールで炊飯されてて、凄く勉強になります(`_´)ゞアルコールの量も少なくていつも驚きです⁉️これからも楽しみにしてます。頑張って下さい。チャンネル登録させてもらいました^_^
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
中村周平 様 おはようございます。)^_^( こちら那須高原は、雲が多くて風が強いものの陽射しも強くこの大寒の時期にしてはまずまずのお天気になっております。 ご覧いただき有り難う御座いました。 メスティン、アルストで炊飯されてる皆さんには大人気(定番!)ですねっ! 私も、防災&アウトドアに意識を持ち始めたころに皆さんの動画を色々見て廻ったところ「炊飯=メスティン」って感じてました。 屋外で炊飯したこともあるのですが、アルミクッカーは熱しやすく冷めやすいので風の影響で熱効率はステンレスクッカーよりも良くない感じがしています。 >アルコールの量も少なくていつも驚きです⁉️ ありがとうございます。 いつも実験的に「何ml」あれば炊けるのか、調理できるのかってデータを取りながらやってますので「ギリギリ」のラインを狙っています。 >これからも楽しみにしてます。頑張って下さい。チャンネル登録させてもらいました^_^ ありがとうございます 今後の励みとさせていただきます どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。m(_ _)m
@Socrate2
4 жыл бұрын
出だしの25秒でサムアップ、、、orz
@havefunpreparingeveryday4939
4 жыл бұрын
曽蔵徹 さん こんばんは!)^_^( ご覧いただきありがとうございました >出だしの25秒でサムアップ、、、orz )^_^( どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。
@slowslowslowlife3449
6 жыл бұрын
大きい鍋の場合は、五徳の針金を❌印に交差させた方が鍋が安定するのでは?
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
shinobu nakahara 様 コメントいただき有り難うございます >五徳の針金を❌印に交差・・・ 発想・アイデアをいただき有り難うございます。)^_^( 実は、この風防アルミ板に穴を開けるときに、サイズの違う大小の鍋に対応できるように間隔を広めにとりました。小さな鍋を風防囲いの奥まで入れても針金からズリ落ちないことと、大きな鍋を乗せた時にも手前に倒れてこないよう、この両方に対応する間隔を取ってあります。 その点が、大きな鍋を乗せた時に一層不安定に感じられたのかもしれません。 *このやり方に、ガスバーナーは熱量が強過ぎるので使うことはできません。 そして、針金を交差させる方法では、段差が出来てしまうことでぐらつきが生じること、穴の位置(高さ)が2段階必要になるのではないかとということ、そして一番の問題点はアルコールストーブの炎がモロに針金に当たってしまい焼鈍されて強度が落ちてしまうということです。 現在、針金を平行に渡して直接の炎を避けてはいるのですが、拡がった炎により・・・大きい鍋を沸かし終えた段階で手前の針金の中央が弛んでいる(もう少し太い針金なら大丈夫?)のが分かります(針金の中央が焼鈍されても強度的には大丈夫です)。 発想・アイデアをいただいた事、有難く受け止めております。 何分、やってみなければ分からない・失敗してもまだ気づかないそんなおバカですので、気付いたことや閃いたことなどありましたら小さなことでも気軽にお教えいただければ有り難いです。 特に、最近の動画では皆さんのちょっとしたつぶやき程度で多くの皆さんのお役に立つであろう動画をアップすることができましたので、これからも宜しくお付き合いの程お願いいたします。m(__)m
@KimKim-xv4wi
5 жыл бұрын
ん~いまいち
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
武蔵弐番手 さん こんにちは! )^_^( ご覧いただき有り難うございました。 >ん~いまいち )^_^( ご意見いただきありがとうございます。 「ん~」の部分が気になりますが・・・きっと表現が難しいんでしょうね 私自身、もう一度このやり方を見返してみます。 今後ともよろしくお願いいたします。m(_ _)m
@dalilyjoias
5 жыл бұрын
WARUI
@havefunpreparingeveryday4939
5 жыл бұрын
Thank you, francisco ari Cafe )^_^( Thank you for watching >WARUI WARUI=悪い=bad Is it bad? It would be appreciated if you could let us know what went wrong. Thank you. )^_^( Japanese ↓ WARUI=悪い=bad 悪いですか? 何が良くないのかお知らせいただければ有り難いです。 宜しくお願いいたします。 )^_^(
@RX78004
6 жыл бұрын
カレーライス&みそ汁 塩分が多すぎそう ★★★★★★★★★★★★★★★★
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
RX78004 さん こんにちわっ! )^_^( なるほど~、全く無頓着でした~~。 そうですよね、カレーにもたっぷり塩分含まれてますよね。 組み合わせが悪かったですね ^-^; そうか~~。。。 動画を作るにあたっても、色々なことを考慮しなくてはいけませんね。ご指摘ありがとうございました 今後に活かさせていただきます。 今後とも宜しくお願いいたします。m(__)m
@シュイン
6 жыл бұрын
この組み合わせで塩分気にするとか、普段なにくってんだw
@RX78004
6 жыл бұрын
塩辛
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
(^^;)
@havefunpreparingeveryday4939
6 жыл бұрын
(^_-)
Пікірлер: 54