Olá amigos(as) o assunto do nosso vídeo de hoje é sobre o uso do feijão guandu na alimentação de galinhas... o guandu [Cajanus cajan (L.) Millsp.] também chamado andu, ervilha-de-pombo, anduzeiro, falso café, guando, feijão-guandu, feijão boer, é uma planta leguminosa arbustiva resistente à seca e de grande importância agrícola em vários países da Ásia, da África e da América Latina, onde sua popularidade é justificada pela grande variedade de formas de utilização e por se adaptar bem ao clima tropical e subtropical (Azevedo et al., 2007; Sousa et al., 2007). Plantas de guandu são empregadas na alimentação animal (nas formas de banco de proteínas, de feno, de silagem, de pastejo direto e de grãos) e na alimentação humana (grãos secos ou verdes, e vagens). Há relatos de seu uso como planta medicinal, quebra-ventos, sombra temporária e como planta supressora de plantas invasoras. As galinhas criadas em parque e alimentadas com verdes, produzem ovos com gemas mais pigmentadas (Avila et al., 2001). Apresenta teores de proteína bruta que variam entre 12 a 28,1%, extrato etéreo de 1,06 a 1,83%, fibra bruta 5,95 a 6,57%, energia bruta de 3.850 Kcal/kg, lisina, metionina, arginina e triptofano (Amaefule et al., 2011; Alencar et al., 2014; Brseeds 2018). Em relação aos demais nutrientes, por cada 100 g de semente, há importante presença de potássio (1.215 mg), de cálcio (129 mg), de magnésio (166 mg) e de fósforo (269 mg) (Taco, 2011). A variabilidade na composição nutricional está ligada às diferentes fertilidades dos solos onde foram cultivadas essas plantas, estágio de maturidade das plantas, tipos de cultivares, clima, condições de armazenamento, tipos de processamentos, amostragens e presença de fatores antinutricionais. Aves mais jovens apresentam menor tolerância a esses fatores (Amaefule et al., 2011). Apesar de apresentar alguns fatores antinutricionais, esses não chegam a inviabilizar a sua utilização. Os fatores presentes nas leguminosas são termolábeis. Para inibir e/ou reduzir os fatores antinutricionais, as sementes de feijão guandu pode ser passadas pelos mais variados processos como, imersão em água por 24 horas, submetidas ao tratamento térmico, (cozidas, tostadas) e suas folhas, vargens, grãos, galhos e toda a planta podem serem colhidas, postas para secar à sombra em ambiente ventilados durante dois a três dias, sendo o material revolvido de tempo em tempo, para que ocorra a sua desidratação de forma uniforme. O feno estará pronto quando a umidade for de aproximadamente 15% (aspecto seco e coloração esverdeada), quando deverá ser triturado /moído e inserido, na ração balanceada como forma de substituir parte do farelo de soja. A inclusão de até 15,45% de feijão guandu cru moído na dieta de frangos caipiras em substituição ao farelo de soja não compromete o ganho de peso das aves, nem o rendimento de carcaça e a qualidade da carne (Alencar et al. (2014). Amaefule et al. (2006) trabalharam com feijão-guandu cru, cozido, tostado e encharcado em água na alimentação de frangas e observaram que tanto o cru como os demais podem ser utilizados até 20% de inclusão nas dietas sem afetar o crescimento das aves até o início da postura. O feno do feijão guandu nos níveis crescentes de 5, 10 15 e 20% nas rações das aves caipiras, não influenciam no consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar das aves. A inclusão do feno do feijão guandu em rações para frangos caipiras em até 20% é viável do ponto de vista técnico (Carneiro et al., 2017). Alguns artigos sobre o assunto:
www.scielo.br/p...
editorarealize...
seer.sct.embrap...
www.uel.br/revi...
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Genilson Bezerra de Carvalho
Zootecnista
Pós - Graduação em Zootecnia (Área - Avicultura)
Avicultor
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Негізгі бет Feijão Guandu na Alimentação de Galinha
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