Классный ролик, как в школе побывал на уроке биологии, спасибо, удачи и всех благ
@user-ir3dx5kq3w
Жыл бұрын
Приветствую поучительная лекция спасибо удачи
@user-kr8cc6vg9u
Жыл бұрын
сажу 3 год,курю после сушки и вылежки,курибилен нет кашля сплю как слон,60 лет,Абакан, подписался!
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
И это правильно, так же делаю в основном, ферментацией убираю только избыточные смолы лигероса у некоторых сортов. Вылежка тоже справляется со смолами, но по смолам надо года 2, а у меня табак к лету уже кончается)))
Как с Вами связаться? Я тоже с Абакана. Выращиваю первый раз, есть пара вопросов?
@user-jh1bq7ei2w
Жыл бұрын
Внимательно и с интересом наблюдаем с Натальей за всеми процессами рождения табака-от семечки, и до нарезки. Надеемся дождаться и такого ролика. Успешного окончания этого сезона тебе и Светлане. P.S. Как, уж очень хочется затянуться свеженьким и крепеньким. Удачи и здоровья в Вашем не лёгком труде.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Уже в процессе сортировки, примерно через неделю позвоню по этому вопросу 🙂
@user-bk3cm5os1g
Жыл бұрын
Привет земляк все четко по полочкам в общем мастер!!!🌱🌱🌱🙋
@tabak.vino.brendi.
Жыл бұрын
Привет Володя. В июне поставил 3 литр.банку табак 21 года, прям в теплицу. За пару месяцев совсем другой табачок получился. 🤝🤝🤝
@user-gs8ji4vn4k
Жыл бұрын
Интересная тема ,лайкос!
@user-ft4qe9vv2g
Жыл бұрын
Спасибо,попробую.
@user-qk5bj3eo5u
Жыл бұрын
Я берлиевые табаки прогреваю пол часа 50° в мультиварке, для вирджиний-ночи хватает чтобы вкус раскрылся. Правда у нас с начала июля по сентябрь влажность ок 80% на улице.Необхолимость тепл.обработки определяю по тому,как горит табак в сигарете и по жёсткости дыма. А вообще,автора поддерживаю, всё правильно говорит.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Да, температурная обработка для табаков это хорошо))) Но Берли лучше поджаривать, а Вирджи прогревать сухими для карамелизации сахаров. Увлажнённые Вирджи могут забродить и скиснуть. Это касается сладких Вирдж.
@denkecherenko5605
Жыл бұрын
Здравствуйте, вторая часть видоса этого нужна)
@andreym6707
7 ай бұрын
Хорошо наверное на югах. Но попробуй не ферментировать табак, росший в открытом грунте в подмосковном климате, например.
@lifeinthekuban1534
7 ай бұрын
Такой табак в подмосковье получить можно, просто надо учитывать что это будет первая половина урожая. Например если на юге с куста можно снять 20 листов и прихватить пасынки со стоящих сортов то в подмосковье это будет 10 листов с куста, всё что сверх 10 конечно ферментировать. Но о том и речь, что необходимость ферментации зависит от исходного качества сырья, т.е. листа
@user-vh5vg7hu2n
Жыл бұрын
я с тобой почти согласен ,но есть у нас побыстрей покурить ,тогда надо дней на десять ,а если не горит я через год нарезаю и курю и все отлично .
@user-ft4qe9vv2g
Жыл бұрын
Благодарю за ответ, а земля может быть причиной.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Земля вряд ли. Возьмите тот табак у которого чёрный пепел, высушите его на 100%, что бы была гарантия что там ни миллиграмма влаги не осталось. Пусть для гарантии полежит сухим пару/тройку дней. Потом увлажните его по минимуму и пробуйте, скорее всего чёрный пепел исчезнет.
@descod5863
9 ай бұрын
Табак не растёт только после свеклы и картофеля.
@name2650
10 ай бұрын
ферментация нужна, что бы бактерии поедали в табаке смолы, сахара, канцерогены. табак становится химически чище. по этому улучшаются вкусовые качества табака.
@lifeinthekuban1534
10 ай бұрын
Бактерии нужны только для смолистого табака. Бактериальная ферментация очень короткая, буквально 2-3 дня и смолы съедены. После этого срочно сушить иначе табак испортится. Всё остальное делают ферменты. Несмолистый табак бактериальной ферментацией нельзя ферментировать, испортится.
@user-qq5qk5uq6t
Жыл бұрын
Это напоминает то, как в Сибири помидоры в валенках под кроватью дозревают В южных же регионах зреет все на кусту Серьезно задумался после вашего видео ,ферментировать или нет т.к живу в Волгоградской области и лето достаточно жаркое Сорта прсадил в основном сигарные, но есть Вирджиния среди них а её всё же рекомендуют ферментировать, может отферментировать ее при 35 градусах, только сколько по времени?
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Надо пробовать в процессе ферментации. Луше немного недоферментировать, в дальнейшем всё равно вылежка нужна после ферментации в пару недель, как раз дойдёт. А вот если переферментировать то уже не исправить.
@user-ef6sr9os9w
Жыл бұрын
Лайк за видос. Сколько расстояние между рядами? Где то метр...
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Между рядами в основном 1 метр, крайние 3 двухрядки, там где сорт пониже - там 90 см.
@user-mh4ff7xx1p
Жыл бұрын
У меня 130см
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
@@user-mh4ff7xx1p Да, тоже нормально, я сажал с таким интервалом пару лет, но в принципе мне 1 метра хватает, и из за этого вошла ещё 1 двухрядка, а это 200 кустов, я посчитал что они не лишние)))
@sergeikarepin7470
Жыл бұрын
Не ферментация, а длительная вылежка, прошлогодний табак поменял цвет потемнел, запах стал более насыщенным, снизилась крепость
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Таки да, вылежка лучше))) Но эти ролики о ферментации для тех кто не в курсе, что бы они ориентировались что к чему)))
@user-yv3kh8wl1p
11 ай бұрын
Здравствуйте автор и усе табакааоды. Будьте добры, скажите пожалуйста успеет мой табак, в начале июня посадил два сорта, из-за жары в конце июня и начале июля стояла жара ужасная, кустики, то есть маленькие лисики только начали развиваться. Как спала жара. Сегодня 13 июля, стоит мне ждать какой не будет урожай. Южный Урал. Осталось два месяца?
@lifeinthekuban1534
11 ай бұрын
Успеет. Приходите на наш форум, там есть табаководы с Урала, и с южного тоже, будет с кем посоветоваться home-tobacco.ru/forum/index.php?sid=6414b0276d1e8fd36336f7c330728e94
@user-yv3kh8wl1p
11 ай бұрын
@@lifeinthekuban1534 Спасибо за отзыв. Будьте здоровы..
@descod5863
9 ай бұрын
В Архангельске погоды в этом году не было. Только в конце августа желтеют листья. Очень надеюсь что получится. Поздновато рассаду высадил и она мелкая была.
@lifeinthekuban1534
9 ай бұрын
@@descod5863 Какие сорта? Приходите ко мне за семенами, посмотрите ролик "Дифирамбы пересортице", это Ваш вариант как раз)))
@descod5863
9 ай бұрын
@@lifeinthekuban1534 спасибо! Обязательно посмотрю.
@user-ns1nx8vp2c
Жыл бұрын
Табак обязательно надо ферментировать, зрелый лист более крепкий и ароматный , чем не зрелый, без ферментации большинство сортов это просто сено не крепости не аромата, проще взять травы насушить и будет тоже самое, простой пример зеленый чай помойка, что он полезный это рекламный ход меньше работы дороже продать, а черный чай который ферментированный имеет и вкус и крепость.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Конечно обязательно надо))) Только в южном климате можно так отрегулировать процесс желчения и сушки что табак после сушилки уже на 70% отферментирован, остаётся ему тихо мирно полежать пару месяцев и он готов))) Вылежка и ферментация это одно и то же, только разница в сроках и качестве. Чем ниже температура ферментации тем больше нужно времени на ферментацию, но качество табака выше получается. Самый длительный процесс ферментации это естественная вылежка, от 1 года до 3 в зависимости от качества сырья, но и качество табака получается выше, намного.
@user-hg6vf6hu6o
Жыл бұрын
А почему у меня после ферментации берли9 стал жгучий ( верхние и средние листья ферм при 40-45 гр неделя и более ) ?🤥 запах все отлично, а вкус пропал, шипучий жгучий. Признаюсь что ломал верхние и средние листы наверно недозревшими. А нижние скурил без ферментации вкус был норм
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Если после ферментации щипучий то был слишком влажный табак, и пошли бактериальные процессы. Они тоже неплохи, хорошо убирают смолы, но слишком быстрые, буквально 2-3 дня и табак надо сушить, иначе как у Вас)))
@user-hg6vf6hu6o
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 Да, влажный был..на стенках банок выступила влага. Спасибо вам за ответ
@user-hg6vf6hu6o
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 Здравствуйте, провел эксперимент, достал с чердака табак берли 9 и Измир , практически сухой, порезал и смешал в пропорции примерно 70/30 и заложил БЕЗ увлажнения в ферментатор ( 50 гр) . Через два дня достал , закурил и никакого горлодера и щипучки нет. Совсем другое дело 😌 . Спасибо что подсказали с влажностью, выпускайте видео побольше, очень полезные видео у вас 👍
@Tabak-na-Tamani
Жыл бұрын
Приветствую. Познавательно. Хочу спросить, какая крепость вашего Кубинского 98 ?
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! В этом году крепость не партагас, на троечку из 5, прошлогодний был на 4. Но я не выжимаю прям максимум, где то к 4 стремлюсь, т.к. люблю сигарники в чистом виде, а 5 курить тяжеловато. Этот год и удобрений меньше дал, и пасынковать вовремя не всегда получалось, поэтому крепость чуть потерял по всем сортам)))
@Tabak-na-Tamani
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 Спасибо! 🤝
@descod5863
9 ай бұрын
@@lifeinthekuban1534 верно, сигарник на пятерке курить не реально. Это чисто понты)
@user-kh4de7fx2z
Жыл бұрын
Доброго времени суток,а у Вас можно семена купить?
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Можно, по поводу семян пишите на почту vk_tobacco@bk.ru
@grismanmihmed6862
Ай бұрын
шоб 100кг табака курибильного зделать скока соток надо посеять?
@lifeinthekuban1534
Ай бұрын
Если по такой схеме сажать как у меня то 4 сотки достаточно, ну максимум 5 соток. Это если с подкормками и поливом. Если на богаре то площадь надо увеличить минимум в 4 раза если регион засушливый
@user-il4ms9ow8p
9 ай бұрын
Вылежка разве что в теплице, где жарко и влажно. Какой смысл, если он будет лежать просто на чердаке.
@lifeinthekuban1534
9 ай бұрын
Вылежка идёт в любом случае, жарко и влажно идёт быстрее, холодно и сухо - идёт медленнее. Нельзя когда очень влажно и холодно, сочетание влаги и холода портит табак.
@user-il4ms9ow8p
9 ай бұрын
@@lifeinthekuban1534 Как раз делал Берли плюс Ксанти на водяной бане. Табак двухлетней выдержки. Сделал две сигареты просто выдержка и обработка. Тот который после термической обработки, мягкий, ароматный. Табак сырец, нет, он не готов. Зелени нет, только лучшие листочки.
@lifeinthekuban1534
9 ай бұрын
@@user-il4ms9ow8p Ну конечно))) Табак на водяной бане это практически кавендиш. Это как бы и не ферментация уже а кулинария. Я в курсе, когда покупал табаки на стороне, в начале выращивания, тоже так делал, ибо табаки были реально жёсткие, мои помягче, со своими никогда не приходилось прибегать к такому методу. Это уже скорее агротехника, её нюансы, и сам грунт, у нас он у всех разный. Например у нашего камрада в Старом Осколе тако жёсткий табачок был что просто так не покуришь и после вылежки, мы с ним менялись ранее табаком, знаю что это. Так вот, в его случае это было сочетание климатических условий и очень питательного чернозёма. У меня тоже вроде чернозём, но без гумусный, по питательности чуть лучше суглинка)))
@user-il4ms9ow8p
9 ай бұрын
@@lifeinthekuban1534рядом с Екатеринбургом, сильная жара, почва очень хороший чернозем с удобрениями
@user-wf1px2mc8d
Жыл бұрын
Привет скажите а зачем убирают смоли и излишок белка?
@user-mk6sm8yi2j
Жыл бұрын
Смолы это аромат табака , и насыщенность , от белка в табаке идёт вонь , от сахара идёт горлодер, по этому Вирджинии ферментировать нужно , так как сахара там много а никотина мало , у меня и 2 года лежала Вирджиния а горлодер так и не ушел из за сахаров , много белка в берли его не ферментирую , делают огневую сушку или жарят , запекают , что бы распался белок , Авроматики почти все горлодеры , их не ферментирую а только выдержка , их и кладут в мешку от 5 до 20 процентов, что бы меньше горлодеры было и выдержка что бы убрать запах сена ( травянистый запах)
@user-of8kv5jx9t
Жыл бұрын
Табачный Лист не всегда равномерно и полностью зрелый. Идут сложные процессы дрзариввния. Как Помидоры примерно. Чем ЗеленЕе, тем дольше Процесс. Слишком Зелёные помидоры только в Засол годятся. Так и с Табаком, примерно. И с Вином.. даже правильная технология не поможет, если Виноград Зелёный. Будет Уксус.
@user-mk6sm8yi2j
Жыл бұрын
@@user-of8kv5jx9t 👍
@user-yf4of2pk3e
Жыл бұрын
На 3й минуте уже понял что автор далёк от происходящего на фабриках))) мы обращались на 3 табачные фабрики в России (не скажу какие), и везде как под копирку: "даже если вы бесплатно нам привезете табак и высыпите во дворе, то переработать мы его не сможем. Просто потому что нет оборудования для этого". Если автор говорит про советские времена то рабочим не надо говорить сколько листьев ломать. Эти рабочие выросли в этом колхозе и с детства от родителей знают какой лист надо ломать. Но также существовали ГОСТы приёмки сырья, где допускалась незрелость листа в зависимости от категории сорта качества. То что автор указывает как вылежка есть не что иное как старение табака, которое происходит ПОСЛЕ искуственной ферментации табака. В России невозможно в природных условиях получить нужные условия для "самоферментации". Для этого процесса необходимо определённые постоянные температура и влажность климата.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Ооо, какой прекрасный "знайка", "не скажу на какие фабоики мы обращались" 🤣 А я могу сказать без стеснения что например Погар без проблем берёт табак, только цену называет после отчёта лаборатории. И ещё одна фабрика как минимум. Обращались в этом году. А вот Донской табак да, не берёт. Да и дальнейший бред забавен, "В России невозможно в природных условиях получить нужные условия для "самоферментации". Что за чушь? Это нигде невозможно. Везде нужно создавать условия, те или иные. Но ник многозначительный, аж целый "Крымский табак" 😀 Ты если приходишь сюда то щёки сдуй, ибо твои россказни это детский лепет, пока что так)))
@user-yf4of2pk3e
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 много друзей владеют землёй и недвижимостью в Индонезии, Бали, Перу и прочих местах. Так вот в Индонезии распространены сигареты из кукурузного листа, кретек. И скручиваются лентой. Я сначала подумал что эта лента просто прикол, но как мне сказали от сильной влажности воздуха сигареты из бумаги просто расползаются со временем. Не утверждаю что это истина, но именно от такой влажности воздуха и нет нужды делать ферментацию. Лист в этом климате сам берёт достаточную влажность из воздуха, а под окружающей температурой ферментируется. Это касается погодных условий. А что касается само ферментации рекомендую погуглить в чем разница вылежка табака и старение табака. А так просто высушить лист и пол года или год провисит и таким же и останется. У меня Харманли 3 года лежал, как был сено, так сеном и остался, пока не отферментировал. Многим неверующим высылал для дегустации и понимания необходимости ферментации и даже для ориенталов. Чтобы разрушить сложные вещества, которые содержатся в табачных листьях, необходимо активировать лизис химических веществ с помощью ферментов клеток. Сделать это можно посредством создания необходимых условий - влажности и температуры.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
@@user-yf4of2pk3e Во первых кретек это не совсем табак, а в большинстве случаев вообще не табак. Во вторых при той влажности в абсолютно естественных условиях табак сгниёт даже в гаванках. Ну и в третьих - сено это очень поздняя ломка листа, хоть ферментируй хоть нет - это всё равно уже не табак. Я растил Харманли, у меня он прям из сушилки был болгарский ВТ в твёрдой пачке из советских времён. А по поводу вылежки советую погуглить что такое оксидаза и пероксидаза, и как они работают.
@user-ys6be2vf8k
Жыл бұрын
Не согласен с утверждением, что ферментация нужна недозрелому табаку . Ферментация это неизбежный и естественный процесс, который происходит в табаке независимо от наших желаний, остановить его можно только путем заморозки. Существуют два вида ферментации, в кипах, путем саморозогрева табака и принудительный с искусственным разогревом, . В табаке который просто висит в сарае также происходит ферментация но очень долго и только при плюсовых температурах. Герцеговина флор и другие ориенталы можно ферментировать только в кипах контролируя температуру, чтобы не превысила 50, а лучше 40 градусов, пренудительная ферментация им противопоказана. Ну а когда кончился готовый табак, и не покурил пару дней, то и не ферментированный табак покажется медом. Считаю, что для большинства табака принудительная ферментация крайне желательна, но все индивидуально по вкуссу и своему опыту.Ролик нужный, тема важная, лайкосик земляк.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Никто и не говорил что ферментация не происходит. Посыл в том что к этому вопросу надо относится более внимательно и пробовать табак в обязательном порядке перед закладкой на ферментацию. Ибо переферментация не есть хорошо.
@user-ys6be2vf8k
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 Табаководство, это такое интересное занятие, много вносится своих предпочтений, но я думаю, что при такой востребованности своего табака, переферментация маловероятна, скорей недоферментация.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
@@user-ys6be2vf8k У меня было. Надо было держать пару дней а я продержал дней 5, забыл про него))) Тот табак стал мусорным, а был неплохой Берли 21)))
@Volk11911
Жыл бұрын
@@lifeinthekuban1534 Так я загубил часть урожая прошлого года по неопытности 😂
@user-qk5bj3eo5u
Жыл бұрын
@@user-ys6be2vf8k у меня пару раз от излишней ферментации табак стал "никакой" по вкусу,с тех пор слежу за процессом.
@user-ft4qe9vv2g
Жыл бұрын
Черный пепел, есть объяснение.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Объяснение есть))) Дело либо в табачном соке (не до конца просушен лист при сушке), либо в ранней ломке. Про табачный сок будет подробно в следующем видео.
@user-gv9mh4xe4y
Жыл бұрын
Может от избытка удобрений... часто гаснет и пепел черный.
@user-so9yh2zw1i
Жыл бұрын
А вы продаете табачок?.
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Пишите на почту vk_tobacco@bk.ru
@artema1890
4 ай бұрын
А куда его девать столько ? Продавать же запрещено
@lifeinthekuban1534
4 ай бұрын
Кто сказал что запрещено? Табачный лист это сырьё по классификации, а продавать запрещено готовую продукцию без лицензии. На продажу сырья лицензия не нужна.
@artema1890
4 ай бұрын
Не знал, спасибо за ответ! Хорошего урожая в новом сезоне !
@user-xc1fk7pf2r
Жыл бұрын
А коли зривать?
@lifeinthekuban1534
Жыл бұрын
Приветствую! Зависит от сорта, темнолистный или светлолистный, первые при масляной черноте листа, вторые при появлении сетки жёлтых мелких прожилок, вплоть до грифа листа
@user-no4ru5np4f
10 ай бұрын
Речь же идет про сигаретный табак да, не про тркбочный
Пікірлер: 84