Auch eine kleine Knoblauchernte kann schnell mal zu viel sein. Glücklicherweise lassen sich Knoblauchzehen ganz leicht haltbar machen - indem man sie einfach fermentiert!
Entweder ganz ohne Aufwand in Salzlake oder - wenn es mal etwas geschmacksintensiver sein soll - in Honig. Ich zeige euch heute beide Varianten.
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Негізгі бет 🥒 Fermentierter Knoblauch 🌶️ - Knollen einfach haltbar machen - Fermentastisch
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